一种腊肉制作挂晒均匀的装置的制作方法

1.本实用新型涉及腊肉制作装置的技术领域，特别涉及一种腊肉制作挂晒均匀的装置。


背景技术：

2.腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，深受人们喜爱，腊肉中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量丰富，还含有磷、钾、钠等元素，腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效，腊肉的制作过程中晾晒是必不可少的环节，此时需要用到腊肉制作挂晒装置。
3.现有的腊肉制作挂晒装置大多结构较为简单，且腊肉角度不可调，在晾晒过程中容易造成晾晒不均的问题，从而影响腊肉整体口感，使得经济效益下降，并且腊肉晾晒高度一般较高，晾晒、取下不便，腊肉在晾晒过程中会被渗出很多油，滴到路面上清理起来十分麻烦，且不够卫生，因此亟需一种腊肉制作挂晒均匀的装置。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种腊肉制作挂晒均匀的装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腊肉制作挂晒均匀的装置，包括两个支撑板，其中一个所述支撑板的一侧开设有限位槽，所述限位槽的内壁滑动设有晾晒板，另一个所述支撑板一侧的上部固定设有连接座，所述连接座的底部转动设有丝杆，所述丝杆表面的一端穿插设有蜗杆，另一个所述支撑板一侧的下部穿插设有转动轴，所述转动轴的一端固定设有蜗轮，所述蜗轮的表面与蜗杆的表面啮合连接，所述转动轴的另一端穿过另一个支撑板固定设有把手，所述晾晒板顶部两侧的两端和晾晒板顶部的中间位置均穿插设有转轴，五个所述转轴的一端均固定设有挂钩，五个所述转轴表面的一端均穿插设有齿轮，五个所述齿轮的齿面均啮合设有链条，且五个齿轮的齿面分别与链条内壁的五等分点啮合连接，所述晾晒板的两侧均固定设有支撑座，且晾晒板的两侧分别与支撑座内壁的两侧固定连接，所述支撑座的顶部固定设有减速电机，所述减速电机的输出端穿过支撑座与其中一个转轴的另一端固定连接。
6.优选的，两个所述支撑板一侧的底部均固定设有底板，且两个支撑板一侧的底部分别与底板的两侧固定连接。
7.优选的，所述底板的顶部固定设有集油箱。
8.优选的，所述底板的正面和底板的背面均开设有凹槽。
9.优选的，两个所述凹槽内壁的一侧均固定设有弹簧，两个所述弹簧的一端均固定设有夹板。
10.优选的，其中一个所述支撑板的另一侧固定设有控制面板，所述控制面板的表面固定设有减速电机开关，所述减速电机通过减速电机开关与外接电源电性连接。
11.本实用新型的技术效果和优点：
12.(1)通过设置限位槽、晾晒板、连接座、丝杆、蜗杆、蜗轮、把手、转轴、挂钩、齿轮、支撑座和减速电机共同构成升降、旋转机构，转动把手带动蜗轮转动，从而带动蜗杆转动，进而带动丝杆转动，使得晾晒板沿丝杆下降，便于在挂钩上挂上腊肉，限位槽对晾晒板形成限位，避免其随丝杆转动而转动，之后反转把手使得晾晒板上升，对腊肉进行晾晒，一段时间后启动减速电机，减速电机带动其中一个齿轮转动，齿轮通过链条带动另外四个齿轮一同转动，从而使得五个挂钩表面挂取的腊肉同步旋转一定角度，继续进行晾晒，此机构便于对腊肉进行高度调节，从而挂上、取下腊肉，实现腊肉的同步旋转，使得晾晒更加均匀，提高了腊肉的品质；
13.(2)通过设置底板、集油箱、凹槽、弹簧和夹板共同构成集油机构，将裹油布放置于集油箱内部，通过向外拨动夹板带动弹簧伸长，将裹油布的两边分别置于集油箱两侧与两个夹板之间，之后松手，弹簧复位，使得两个夹板分别与集油箱的两侧配合夹紧裹油布的两端，对其进行固定，避免风将裹油布吹走，此机构便于收集，晾晒完成后可去除裹油布，清洁快速，此机构避免了腊肉渗油直接滴到路面上，使得生产环境更加卫生。
附图说明
14.图1为本实用新型整体结构示意图；
15.图2为本实用新型丝杆结构示意图；
16.图3为本实用新型凹槽结构示意图。
17.图中：1、支撑板；2、限位槽；3、晾晒板；4、连接座；5、丝杆；6、蜗杆；7、蜗轮；8、把手；9、转轴；10、挂钩；11、齿轮；12、支撑座；13、减速电机；14、底板；15、集油箱；16、凹槽；17、弹簧；18、夹板。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.本实用新型提供了如图1-3所示的一种腊肉制作挂晒均匀的装置，其中一个支撑板1的一侧开设有限位槽2，限位槽2的内壁滑动设有晾晒板3，转动轴的另一端穿过另一个支撑板1固定设有把手8，晾晒板3顶部两侧的两端和晾晒板3顶部的中间位置均穿插设有转轴9，五个转轴9的一端均固定设有挂钩10，五个转轴9表面的一端均穿插设有齿轮11，五个齿轮11的齿面均啮合设有链条，且五个齿轮11的齿面分别与链条内壁的五等分点啮合连接，晾晒板3的两侧均固定设有支撑座12，且晾晒板3的两侧分别与支撑座12内壁的两侧固定连接，支撑座12的顶部固定设有减速电机13，减速电机13的输出端穿过支撑座12与其中一个转轴9的另一端固定连接，一段时间后启动减速电机13，减速电机13带动其中一个齿轮11转动，齿轮11通过链条带动另外四个齿轮11一同转动，从而使得五个挂钩10表面挂取的
腊肉同步旋转一定角度，继续进行晾晒，两个支撑板1一侧的底部均固定设有底板14，且两个支撑板1一侧的底部分别与底板14的两侧固定连接，底板14的顶部固定设有集油箱15，其中一个支撑板1的另一侧固定设有控制面板，控制面板的表面固定设有减速电机开关，减速电机13通过减速电机开关与外接电源电性连接；
20.本实用新型提供了如图2所示的一种腊肉制作挂晒均匀的装置，另一个支撑板1一侧的上部固定设有连接座4，连接座4的底部转动设有丝杆5，丝杆5表面的一端穿插设有蜗杆6，另一个支撑板1一侧的下部穿插设有转动轴，转动轴的一端固定设有蜗轮7，蜗轮7的表面与蜗杆6的表面啮合连接，转动把手8带动蜗轮7转动，从而带动蜗杆6转动，进而带动丝杆5转动，使得晾晒板3沿丝杆5下降，便于在挂钩10上挂上腊肉，限位槽2对晾晒板3形成限位，避免其随丝杆5转动而转动，之后反转把手8使得晾晒板3上升，对腊肉进行晾晒；
21.本实用新型提供了如图3所示的一种腊肉制作挂晒均匀的装置，底板14的正面和底板14的背面均开设有凹槽16，两个凹槽16内壁的一侧均固定设有弹簧17，两个弹簧17的一端均固定设有夹板18。
22.本实用新型工作原理：将裹油布放置于集油箱15内部，通过向外拨动夹板18带动弹簧17伸长，将裹油布的两边分别置于集油箱15两侧与两个夹板18之间，之后松手，弹簧17复位，使得两个夹板18分别与集油箱15的两侧配合夹紧裹油布的两端，对其进行固定，避免风将裹油布吹走，之后转动把手8带动蜗轮7转动，从而带动蜗杆6转动，进而带动丝杆5转动，使得晾晒板3沿丝杆5下降，便于在挂钩10上挂上腊肉，限位槽2对晾晒板3形成限位，避免其随丝杆5转动而转动，之后反转把手8使得晾晒板3上升，对腊肉进行晾晒，一段时间后启动减速电机13，减速电机13带动其中一个齿轮11转动，齿轮11通过链条带动另外四个齿轮11一同转动，从而使得五个挂钩10表面挂取的腊肉同步旋转一定角度，继续进行晾晒，晾晒完成后可去除裹油布，清洁快速。
23.在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
24.本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。