一种洁净后沥水装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工相关技术领域，尤其涉及一种洁净后沥水装置。


背景技术：

2.泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。 它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
3.泡菜在进行加工时为了提升泡菜的口味常在其中加入辣椒，而为了提高泡菜的质量，在新鲜辣椒加入时需要对其进行严格的洁净操作，而现有的当在辣椒洁净后常直接通过热风吹干的方式将其外壁挂设的水吹掉，而这种方式功耗较大，同时烘干时间较长，同时当辣椒上携带有大量的水时，在一定的时间内烘干效果较差，因此给泡菜等的加工造成了一定的影响。


技术实现要素：

4.本实用新型提供一种洁净后沥水装置，以解决上述现有技术的不足，在进行食品加工时当在进行食材洁净后，能对食材进行沥水操作，从而减少食材表面的水量，同时也方便后期的烘干操作，并且降低了后期烘干时的功耗，并且能提高烘干的效果，具有较强的实用性。
5.为了实现本实用新型的目的，拟采用以下技术：
6.一种洁净后沥水装置，包括沥水机构及收集构件；
7.沥水机构包括底板，底板安装有四个支撑座，位于同端的每对支撑座之间均设有变径杆，变径杆两端的直径小于中间位置处的直径，位于同侧的每对支撑座之间均安装有凹形连接板，凹形连接板的中间位置处穿有驱动杆，驱动杆的一端连接有电机，驱动杆的中间位置处安装有作用轮，作用轮两端为倾斜方向一致的斜面，作用轮的两端分别设有一个作用杆，作用杆的外侧端均安装有安装座，安装座的上端安装有沥水斗，沥水斗的下端安装有四个滑动座，滑动座均套设于变径杆两端，沥水斗内部下端安装有沥水网板，沥水斗的一端连通有出液管；
8.收集构件设于沥水机构的一端，且用于洁净水的收集。
9.进一步地，收集构件包括安装于沥水斗端部的一对连接柱，连接柱的外侧端设有插杆，插杆上均套设有套座，套座之间安装有收集箱，套座上均设有锁定构件，锁定构件用于收集箱的位置锁定。
10.进一步地，锁定构件包括安装于套座上端的弹簧销，弹簧销上端套设有弹簧，弹簧的下端设有下压板，下压板均向下延伸地设有定位杆，定位杆均出穿于插杆的端部。
11.进一步地，收集箱的上端开口，收集箱的上端加盖有扣盖。
12.上述技术方案的优点在于：
13.本实用新型通过沥水机构及收集构件在进行食品加工时当在进行食材洁净后，能
对食材进行沥水操作，从而减少食材表面的水量，同时也方便后期的烘干操作，并且降低了后期烘干时的功耗，并且能提高烘干的效果，沥水机构通过晃动的方式使得食材上带有的水甩掉，同时还能避免水又粘附在食材上，收集构件能对沥掉的水进行收集，避免水的随意排放对环境造成污染，具有较强的实用性。
附图说明
14.图1示出了其中一种实施例的立体结构图一。
15.图2示出了其中一种实施例的立体结构图二。
16.图3示出了a处放大图。
具体实施方式
17.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
18.因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
20.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
22.术语“平行”、“垂直”等并不表示要求部件绝对平行或垂直，而是可以稍微倾斜。如“平行”仅仅是指其方向相对“垂直”而言更加平行，并不是表示该结构一定要完全平行，而是可以稍微倾斜。
23.此外，“大致”、“基本”等用语旨在说明相关内容并不是要求绝对的精确，而是可以有一定的偏差。例如：“大致等于”并不仅仅表示绝对的等于，由于实际生产、操作过程中，难以做到绝对的“相等”，一般都存在一定的偏差。因此，除了绝对相等之外，“大致等于”还包括上述的存在一定偏差的情况。以此为例，其他情况下，除非有特别说明，“大致”、“基本”等用语均为与上述类似的含义。
24.在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体
含义。
25.如图1-图3所示，一种洁净后沥水装置，包括沥水机构1及收集构件2，收集构件2设于沥水机构1的一端，且用于洁净水的收集。
26.沥水机构1包括底板10，底板10安装有四个支撑座11，位于同端的每对支撑座11之间均设有变径杆13，变径杆13两端的直径小于中间位置处的直径，位于同侧的每对支撑座11之间均安装有凹形连接板14，凹形连接板14的中间位置处穿有驱动杆16，驱动杆16的一端连接有电机15，驱动杆16的中间位置处安装有作用轮17，作用轮17两端为倾斜方向一致的斜面，作用轮17的两端分别设有一个作用杆18，作用杆18的外侧端均安装有安装座19，安装座19的上端安装有沥水斗190，沥水斗190的下端安装有四个滑动座191，滑动座191均套设于变径杆13两端，沥水斗190内部下端安装有沥水网板192，沥水斗190的一端连通有出液管193。本实施例中的沥水斗190在进行沥水时，方便食材的放置，避免在沥水时食材掉落，而对食材造成污染，而沥水网板192的设置能够避免沥掉的水重复粘附在食材外表上，从而提高了沥水的效果，同时为了避免上述情况的发生，将沥水网板192上的孔眼设置成上端大下端小的形式。而在进行沥水时，电机15带动驱动杆16进行转动，驱动杆16在转动时将使得两端为斜面的作用轮18往复地作用于作用杆18，从而使得作用杆18进行往复的摆动，并最终带动沥水斗190沿着变径杆13的轴向进行左右晃动，并在晃动中完成对食材的沥水操作，这种晃动方式效率较高，同时晃动的稳定性较强。
27.收集构件2包括安装于沥水斗190端部的一对连接柱20，连接柱20的外侧端设有插杆21，插杆21上均套设有套座22，套座22之间安装有收集箱27，套座22上均设有锁定构件，锁定构件用于收集箱27的位置锁定，锁定构件包括安装于套座22上端的弹簧销23，弹簧销23上端套设有弹簧24，弹簧24的下端设有下压板25，下压板25均向下延伸地设有定位杆26，定位杆26均出穿于插杆21的端部，收集箱27的上端开口，收集箱27的上端加盖有扣盖。本实施例中的收集箱27方便进行水的收集，同时为了避免水的洒落和方便水的倒出，在收集箱27上设置了扣盖，而为了方便将收集箱27内的水倒出，因此将收集箱27活动的设置在沥水斗190上，同时，这种锁定方式方便操作，且稳定性强，在操作时将定位杆26从插杆21上拔出即可实现收集箱27的拆卸。
28.以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并不用于限制本实用新型，显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。