面包坯发酵设备的制作方法

技术特征：
1.一种面包坯发酵设备，其特征在于，包括装置本体(1)，以及设置在所述装置本体(1)上的加热器(2)，所述装置本体(1)的正面安装有操作面板(32)，所述装置本体(1)的内部设置有多个摆放装置(3)，所述摆放装置(3)包括安装板(4)，所述安装板(4)上开设有多个滑槽(5)，所述滑槽(5)的内部滑动安装有滑块(6)，所述滑块(6)上设置有托盘本体(7)，所述滑块(6)的两侧均开设有空槽(8)，所述空槽(8)的内部安装有弹簧(9)，所述弹簧(9)的一端安装有卡栓(10)，所述滑槽(5)的内壁上开设有多个与所述卡栓(10)相配合的卡槽(11)，所述装置本体(1)的内壁上设置有加湿装置(12)，所述加湿装置(12)包括固定框(13)，所述固定框(13)的内部设置有加湿器(14)，所述固定框(13)的两侧均安装有第一电动伸缩杆(15)，所述固定框(13)上对称安装有两个固定架(16)，所述固定架(16)上滑动安装有挡板(17)，所述挡板(17)与所述第一电动伸缩杆(15)的输出端通过固定板相连接，所述挡板(17)与所述加湿器(14)之间连接有多个连接杆(18)。2.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，多个所述连接杆(18)均通过转轴与所述加湿器(14)和所述挡板(17)相连接。3.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述固定框(13)的内壁上安装有伸缩支撑杆(19)，所述伸缩支撑杆(19)的输出端与所述加湿器(14)相连接。4.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述加湿装置(12)的数量为两个，且对称分布在所述装置本体(1)的内部。5.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述滑块(6)的顶部安装有卡合架(20)，所述卡合架(20)上设置有固定夹板(21)，所述滑槽(5)上开设有多个与所述固定夹板(21)相互卡合的固定槽(22)。6.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述托盘本体(7)的底部均匀开设有多个通孔(23)。7.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述托盘本体(7)的顶部安装有支撑架(24)，所述支撑架(24)上安装有导轨(25)，所述导轨(25)上设置有第二电动伸缩杆(26)，所述第二电动伸缩杆(26)的输出端安装有按压板(27)。8.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述托盘本体(7)的正面安装有拉杆(28)，所述拉杆(28)上设置有橡胶垫(29)。9.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述卡栓(10)的一端设置为弧形。10.如权利要求1所述的一种面包坯发酵设备，其特征在于，所述操作面板(32)的一侧设置有安装在所述装置本体(1)上的观察窗(30)，所述观察窗(30)的一侧设置有计时器(31)。

技术总结
本发明公开了一种面包坯发酵设备，属于面包坯发酵技术领域，包括装置本体，以及设置在装置本体上的加热器，装置本体的正面安装有操作面板，装置本体的内部设置有多个摆放装置，摆放装置包括安装板，安装板上开设有多个滑槽，滑槽的内部滑动安装有滑块，滑块上设置有托盘本体，滑块的两侧均开设有空槽，空槽的内部安装有弹簧，弹簧的一端安装有卡栓。本发明通过摆放装置的设置，摆放装置上设置的多个托盘本体用于对面包坯进行放置，放置后推动滑块在滑槽中滑动，并通过卡栓与卡槽的卡合对滑块进行固定，从而将多个托盘本体固定在不同的高度上，使面包坯不再并列的摆放在装置本体的内部，进而使面包坯能够均匀的受热，使其更好的进行发酵。进行发酵。进行发酵。


技术研发人员：仇宝安 徐小毛 胡华明 沈新华 仇多镇 任金仙 丁畅 欧阳月兰
受保护的技术使用者：安徽省鑫满食品有限公司
技术研发日：2022.02.11
技术公布日：2022/4/29