一种药食同源的金槐保健茶及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种药食同源的金槐保健茶，其特征在于，按质量分数计，包含以下组分：金槐槐米茶10份，构树茶3份，枸杞1份。2.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于，所述金槐槐米茶由金槐槐米加工而得，加工方法为：将新鲜的金槐槐米去杂、过筛，置于炒制容器中炒至呈焦黄色，取出后晾至室温，备用。3.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于，所述构树茶由构树嫩叶加工而得，加工方法为：1)在2-3月份采摘构树嫩叶，洗净后晾干；2)将晾干的构树嫩叶在水蒸气中杀青；3)将构树嫩叶趁热揉捻进行造形；4)将造形后的构树嫩叶在70℃～80℃的烘箱中烘干处理，取出后晾至室温，备用。4.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于，所述枸杞经以下方法加工而得：将枸杞去杂，在75℃的烘箱中烘干，然后紫外线消毒15～30min，备用。5.按照权利要求2所述的金槐保健茶，其特征在于：所述过筛为过2mm筛，所述炒制容器为龙井锅。6.按照权利要求3所述的金槐保健茶，其特征在于：步骤2)中将晾干的构树嫩叶在100℃的水蒸气中杀青1～2min；步骤3)中将构树嫩叶趁热柔嫩，至成条率＞80％为止；步骤4)中将构树嫩叶在75℃的烘箱中烘干处理15min。7.权利要求1所述的金槐保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)制作金槐槐米茶：将新鲜的金槐槐米去杂、过筛，置于炒制容器中炒至呈焦黄色，取出后晾至室温，备用；(2)制作构树茶，制作方法如下：1)在2-3月份采摘构树嫩叶，洗净后晾干；2)将晾干的构树嫩叶在水蒸气中杀青；3)将构树嫩叶趁热揉捻进行造形；4)将造形后的构树嫩叶在70℃～80℃的烘箱中烘干处理，取出后晾至室温，备用；(3)加工枸杞：将枸杞去杂，在70℃～80℃的烘箱中烘干，然后紫外线消毒15～30min，备用；(4)将金槐槐米茶、构树茶、枸杞按质量比10:3:1混合均匀、分装，得到金槐保健茶。8.按照权利要求7所述的的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述过筛为过2mm筛，所述炒制容器为龙井锅。9.按照权利要求7所述的的制备方法，其特征在于：步骤(2)-2)中将晾干的构树嫩叶在100℃的水蒸气中杀青1～2min；步骤(2)-3)中将构树嫩叶趁热柔嫩，至成条率＞80％为止；步骤(2)-4)中将构树嫩叶在75℃的烘箱中烘干处理15min。10.按照权利要求7所述的的制备方法，其特征在于：步骤(3)中将枸杞烘干的温度为75℃。

技术总结
本发明公开了一种药食同源的金槐保健茶及其制备方法，分别加工金槐槐米茶、构树茶和枸杞，再将它们按照质量比10:3:1混合、分装，即得金槐保健茶。本发明通过将构树茶与金槐槐米茶搭配，大幅的提高了金槐槐米中活性成分在水中的溶解度，从而极大的提高了金槐槐米茶的功效，而且构树茶的功效与槐米茶的功效相辅相成，同时添加的枸杞可以降低金槐槐米茶的不良影响，使得受众更为广泛。使得受众更为广泛。


技术研发人员：史艳财 邓丽丽 秦惠珍 韦霄 蒋运生 熊忠臣 韦记青
受保护的技术使用者：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
技术研发日：2021.11.23
技术公布日：2022/3/21