一种鱿鱼处理设备的制作方法

1.本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种鱿鱼处理设备。


背景技术：

2.鱿鱼是一种营养价值非常高的水产品，口感鲜嫩，营养丰富，被誉为海味珍品，其中富含蛋白质、钙、维生素b1等人体所需的营养成分，并且脂肪含量低，深受年轻消费者的喜爱。鱿鱼虽鲜美，但加工过程中的剖杀、去内脏和清洗等预处理现如今均采用人工处理，操作费时费力，劳动强度大，生产效率低。加工工人每天处于潮湿寒冷的环境下，加工数量十分有限，同时身体健康容易受到损害。
3.为了解决上述问题，专利cn204796679u公开了一种鱿鱼剖杀清洗装置，包括网格状传送带和清洗池，传送带进料端设有限位机构，中间位置上方设有剖杀机构，出料端置于清洗机构内；剖杀机构包含设置在传送带上方的圆形剖刀，圆形剖刀下方后侧设有一高压喷水枪，高压喷水枪的喷头设置在圆形剖刀最低点下方1-2mm处；清洗机构包含转动安装在传送带上方的毛刷辊和设置在传送带下方的清洗池，传送带出料端浸没设置在清洗池内，清洗池在传送带两侧设有相互交错交叉设置的小型喷头。
4.使用时，首先将鱿鱼耳平面向下放到夹料板入口处，鱿鱼腹部向上，再由弹簧压轮将鱿鱼压紧，此时轻轻将鱿鱼送入后，由传送带的摩擦力与夹料板之间双作用的压力，带动整条鱿鱼向前运动，鱿鱼在到达刀片位置时，上方有清洗管进行喷淋，切割开的鱿鱼再经过特殊的转刀将内脏刮下并由直空泵负压产生的吸力将鱿鱼内脏通过管路送到收集桶内。
5.但是，上述专利中，并未公开特殊的转刀结构如何，因此并不能实现将内脏刮下；而鱿鱼处理过程中，鱿鱼的头部也需要分离，上述专利也未能实现该功能，因此，上述方案处理鱿鱼效率较低。


技术实现要素：

6.本实用新型是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种鱿鱼处理设备，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高鱿鱼处理效率。
7.本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：
8.一种鱿鱼处理设备，其特征在于，所述鱿鱼处理设备包括机架，所述机架平行间隔设置有链条一和链条二，所述链条一和链条二的送料方向为沿机架长度方向从左向右，所述链条一和链条二上分别设置有托板组一和托板组二，所述托板组一和托板组二相互组合形成用于承托鱿鱼身体的承托槽，承托槽的底部具有供剖鱿鱼刀通过的通道，所述剖鱿鱼刀固定于机架上；所述链条上还设置有用于固定鱿鱼头部的鱿鱼头兜，所述鱿鱼头兜与所述承托槽相对应且位于承托槽的右侧；所述机架的右端还设置有鱿鱼铲，所述鱿鱼铲的下端固定于机架上，且连接有收集筐一，所述鱿鱼铲的上端悬空设置；当所述鱿鱼头兜移动至链条一和链条二的右端处时，能够使得鱿鱼头部和鱿鱼身体连接处的开口张大，所述鱿鱼铲能够插接于该开口内。
9.其工作原理如下：处理鱿鱼时，将鱿鱼的身体放置于承托槽上，鱿鱼的头部固定于鱿鱼头兜上，链条一和链条二带动鱿鱼从左向右移动，经过剖鱿鱼刀时鱿鱼身体的腹部被剖开；当鱿鱼头兜移动至链条一和链条二的右端处，此时鱿鱼头兜处于向下移动的状态，而对应的托板组一和托板组二处于水平状态，从而使得鱿鱼头部与鱿鱼身体弯折，两者连接处的开口张开，鱿鱼铲能够插接于该开口内；鱿鱼头兜继续移动，鱿鱼铲能够切断鱿鱼内脏和鱿鱼身体的连接点，而鱿鱼身体在鱿鱼头兜的拉力下，并且由于鱿鱼腹部被提前剖开，因此鱿鱼身体可与鱿鱼头部、鱿鱼内脏分开，鱿鱼身体沿鱿鱼铲滑到收集筐一内，与现有技术相比，本实用新型可将鱿鱼头部及内脏均分离下来，仅留下鱿鱼身体，鱿鱼处理效率较高。
10.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述鱿鱼头兜包括用于承托鱿鱼头部和鱿鱼须的容纳盒，所述容纳盒通过支架固定于所述链条一和链条二上，所述支架的下表面开设有与所述剖鱿鱼刀相对应的让位槽；所述容纳盒的左端开设有用于卡住鱿鱼头部的卡槽一，所述容纳盒的右端开设有用于卡住鱿鱼须的卡槽二。设计有让位槽后，避免与剖鱿鱼刀造成干涉；设计有卡槽一和卡槽二，保证当容纳盒移动至链条一和链条二处且处于向下移动的状态时，仍然能够拉扯鱿鱼身体将开口张开。
11.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述链条一和链条二的左端和右端分别通过左链轮和右链轮设置于所述机架上，所述机架的右端还设置有收集筐二，所述收集筐二位于所述右链轮的正下方。当鱿鱼头兜移动至链条一和链条二的右端、且完成与鱿鱼身体的分离时，继续移动至链条一和链条二的下表面，由于鱿鱼头部和鱿鱼须的固定通过卡槽一和卡槽二实现，因此在该状态下，鱿鱼头部可在重力作用下落于收集筐二内。
12.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述托板组一和托板组二均由若干个楔形板组合而成，所述楔形板的下表面为平面，且固定于所述链条一或链条二的链节上；所述楔形板的上表面为斜面，链条一上的楔形板和链条二上的楔形板组合形成承托槽，所述承托槽的截面呈“v”形。托板组一和托板组分为若干个楔形板，保证其能够跟随链条移动，而供剖鱿鱼刀通过的通道则由链条一上的楔形板和链条二上的楔形板间的间隙构成。
13.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述鱿鱼铲的截面呈“s”形，所述收集筐一的开口左端与所述鱿鱼铲的下端相连接，所述鱿鱼铲的上端呈刀刃状。鱿鱼铲的上端呈刀刃状，方便插入鱿鱼身体与鱿鱼头部连接处的开口，且将鱿鱼身体与鱿鱼内脏的连接处切断，而鱿鱼铲其余部位不设计为刀刃状，方便鱿鱼身体展开，滑落于收集筐一内。
14.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述支架沿自身宽度方向设置有横杆，所述横杆的中部设置有刀架，所述剖鱿鱼刀固定于刀架上。
15.在上述的一种鱿鱼处理设备中，所述支架沿自身长度方向设置有两根分别与所述链条一和链条二相对应的链托板一和链托板二，所述链托板一和链托板二分别位于所述链条一和链条二的正下方，所述托板组一和托板组二上设置有能够分别与所述链托板一和链托板二相接触的滚轮一和滚轮二。设计有链托板一、链托板二、滚轮一和滚轮二，可分担链条一和链条二的载荷。
16.与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：
17.本实用新型可将鱿鱼头部及内脏均分离下来，仅留下鱿鱼身体，鱿鱼处理效率较高。
附图说明
18.图1是实施例中本鱿鱼处理设备的结构示意图。
19.图2是实施例中本鱿鱼处理设备的俯视图。
20.图3是实施例中本鱿鱼处理设备的内部结构示意图。
21.图4是图3的局部放大图。
22.图中，1、机架；2、链条一；3、链条二；4、托板组一；5、托板组二；6、承托槽；7、通道；8、剖鱿鱼刀；9、鱿鱼头兜；10、鱿鱼铲；11、收集筐一；12、开口；13、鱿鱼头部；14、鱿鱼身体；15、容纳盒；16、支架；17、卡槽一；18、卡槽二；19、鱿鱼须；20、让位槽；21、左链轮；22、右链轮；23、收集筐二；24、楔形板；25、链节；26、链托板一；27、滚轮一；28、滚轮二。
具体实施方式
23.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
24.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“内”、“外”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
25.如图1、图2、图3所示，本鱿鱼处理设备包括机架1，机架1平行间隔设置有链条一2和链条二3，链条一2和链条二3的送料方向为沿机架1长度方向从左向右，具体来讲，本实施例中，链条一2和链条二3的左端和右端分别通过左链轮21和右链轮22设置于机架1上，机架1的右端还设置有收集筐二23，收集筐二23位于右链轮22的正下方。支架16沿自身长度方向设置有两根分别与链条一2和链条二3相对应的链托板一26和链托板二，链托板一26和链托板二分别位于链条一2和链条二3的正下方，托板组一4和托板组二5上设置有能够分别与链托板一26和链托板二相接触的滚轮一27和滚轮二28。
26.如图2、图3、图4所示，链条一2和链条二3上分别设置有托板组一4和托板组二5，托板组一4和托板组二5相互组合形成用于承托鱿鱼身体14的承托槽6，承托槽6的底部具有供剖鱿鱼刀8通过的通道7，剖鱿鱼刀8固定于机架1上。本实施例中，托板组一4和托板组二5均由若干个楔形板24组合而成，楔形板24的下表面为平面，且固定于链条一2或链条二3的链节25上；楔形板24的上表面为斜面，链条一2上的楔形板24和链条二3上的楔形板24组合形成承托槽6，承托槽6的截面呈“v”形。
27.如图2、图3、图4所示，链条上还设置有用于固定鱿鱼头部13的鱿鱼头兜9，鱿鱼头兜9与承托槽6相对应且位于承托槽6的右侧。本实施例中，鱿鱼头兜9包括用于承托鱿鱼头部13和鱿鱼须19的容纳盒15，容纳盒15通过支架16固定于链条一2和链条二3上，支架16的下表面开设有与剖鱿鱼刀8相对应的让位槽20；容纳盒15的左端开设有用于卡住鱿鱼头部13的卡槽一17，容纳盒15的右端开设有用于卡住鱿鱼须19的卡槽二18。具体来讲，支架16沿
自身宽度方向设置有横杆，横杆的中部设置有刀架，剖鱿鱼刀8固定于刀架上。
28.如图1、图2、图3所示，机架1的右端还设置有鱿鱼铲10，鱿鱼铲10的下端固定于机架1上，且连接有收集筐一11，鱿鱼铲10的上端悬空设置。作为优选，鱿鱼铲10的截面呈“s”形，收集筐一11的开口12左端与鱿鱼铲10的下端相连接，鱿鱼铲10的上端呈刀刃状。
29.本实用新型的工作原理如下：处理鱿鱼时，将鱿鱼的身体放置于承托槽6上，鱿鱼的头部固定于鱿鱼头兜9上，链条一2和链条二3带动鱿鱼从左向右移动，经过剖鱿鱼刀8时鱿鱼身体14的腹部被剖开；当鱿鱼头兜9移动至链条一2和链条二3的右端处，此时鱿鱼头兜9处于向下移动的状态，而对应的托板组一4和托板组二5处于水平状态，从而使得鱿鱼头部13与鱿鱼身体14弯折，两者连接处的开口12张开，鱿鱼铲10能够插接于该开口12内；鱿鱼头兜9继续移动，鱿鱼铲10能够切断鱿鱼内脏和鱿鱼身体14的连接点，而鱿鱼身体14在鱿鱼头兜9的拉力下，并且由于鱿鱼腹部被提前剖开，因此鱿鱼身体14可与鱿鱼头部13、鱿鱼内脏分开，鱿鱼身体14沿鱿鱼铲10滑到收集筐一11内。
30.本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。