一种富含维生素的面条加工工艺的制作方法

1.本发明属于面条加工设备技术领域，特别涉及一种富含维生素的面条加工工艺。


背景技术：

2.面条的传统加工加工方式中小麦粉是最主要的原材料，但是仅利用小麦粉加工出来的面条存在营养缺乏的问题，为此，在面条加工过程中额外添加其他营养元素显得尤为重要。
3.目前的维生素面条大多通过添加特定量的水体以保证和面质量，之后在进行面条的加工，该种加工方式需要相关人员准确的加水，以保证加工质量，但是不同面粉的吸水效果不一样，特别是面粉本身的湿度很多时候就有较大差别，这就进一步造成和面过程中难以准确加入适量水体的问题。


技术实现要素：

4.针对上述问题，本发明提供了一种富含维生素的面条加工工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种富含维生素的面条加工工艺，包括以下步骤：
6.s1、将面粉和维生素粉末混合得到维生素面粉；
7.s2、将维生素面粉倒入到和面装置内得到维生素面团；
8.s3、将维生素面团辊压得到维生素面皮；
9.s4、将维生素面皮切割得到面条；
10.所述和面装置包括加湿箱，所述加湿箱的上表面一侧连通有供料箱，所述加湿箱的上表面另一侧连通有出风箱，所述供料箱和出风箱之间设有回水箱，所述出风箱内安装若干组倾斜朝向回水箱的滤水网，所述出风箱的中部设有进水口，所述出风箱和所述回水箱之间通过进水口连通，所述加湿箱远离出风箱的一侧安装有进风风机，所述进风风机的上方安装有雾化喷头，所述雾化喷头向加湿箱内喷雾，所述加湿箱远离出风箱的一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱的顶部安装有抽取蓄水箱内水体的水泵，所述水泵通过供水管将水体供入到所述雾化喷头，所述回水箱的上部连通有回水管，所述回水管与所述蓄水箱连通。
11.通过采用上述方案，利用进风风机出风和喷雾，在加湿箱内形成水雾，从而快速对面粉进行加湿，且多余的水雾会进入到出风箱内，通过出风箱内的滤水板滤下水雾，多余的水体会通过进水口进入到回水箱内，且回水箱内的水体过多时会通过回水管回流到蓄水箱内。
12.优选的，所述出料辊的下方设有筛板，所述筛板的底部一侧与所述供料箱的内壁之间固定连接有往复电机，所述筛板的底部另一侧与所述供料箱的内壁之间固定连接有复位弹簧。
13.通过采用上述技术方案，可通过往复电机带动筛板不断抖动，从而将面粉抖落，使
面粉更加均匀分散落入到加湿箱内，从而提高面粉加湿的均匀性。
14.优选的，所述加湿箱的底部一侧设有转动框，所述转动框通过转动电机转动连接在加湿箱的外壁底部，所述转动框的下方连通有和面桶，所述和面桶的底部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端连接有搅拌杆。
15.通过采用上述技术方案，加湿后面粉进入到和面桶内，可通过搅拌电机带动搅拌杆对加湿后面粉进行搅拌，从而完成面粉的和面处理，且进一步提高面粉均匀湿润效果。
16.优选的，所述供料箱的内侧顶部安装有下料漏斗，所述下料漏斗的底部连接有出料口，所述出料口上转动连接有出料辊，所述出料辊远离回水箱的一端穿过出料口侧壁并与出料口转动连接，所述出料辊封堵住出料口，所述出料辊靠近回水箱的一端连接有输出轴，所述输出轴上安装有双头电机，所述双头电机与所述供料箱的内壁固定连接，所述双头电机带动所述输出轴转动。
17.通过采用上述技术方案，在出料辊不转动时，出料口被出料辊堵住，避免供料箱内的面粉落入加湿箱内，在双头电机的带动下出料辊会转动，从而将供料箱内的面粉倒出。
18.优选的，所述出料辊包括转辊，所述转辊上周向等间距分布有开槽，所述转辊的轴心位置连接有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的输出端连接有圆盘，所述圆盘靠近转辊的一侧周向分布有插块，所述插块与所述开槽对应，所述插块与所述开槽滑动连接。
19.通过采用上述技术方案，当开槽转动到供料箱内时，面粉落入到开槽内，在转动辊的转动下，面粉落入到加湿箱内。可通过控制液压伸缩杆的伸缩调节插块在开槽内的位置，当插块插入开槽较多时，出料辊每转动一周通过开槽倒出的面粉较少，而当插块插入开槽较少时，开槽漏出较多，使得出料辊每转动一周通过开槽倒出的面粉较多。
20.优选的，所述输出轴远离出料辊的一端穿过供料箱并置于所述回水箱的内部，所述输出轴位于回水箱的一端连接有绕线辊，所述绕线辊上连接有拉绳，所述拉绳的上端缠绕在所述绕线辊上，所述拉绳的下端固定连接有磁铁，所述磁铁的下侧吸附有金属塞，所述金属塞的下方设有漂浮板，所述漂浮板的形状与所述回水箱内部相配合，所述漂浮板与所述回水箱内壁滑动接触，所述漂浮板的中部设有回水孔，所述回水孔与所述金属塞对应，所述金属塞的下方连接有拉簧，所述拉簧穿过回水孔，所述拉簧的下端与所述回水箱的内壁底部固定连接；
21.所述回水箱的底部一侧连通有供水管，所述转辊的一侧连接有旋转接头，所述旋转接头与所述液压伸缩杆连通，所述供水管与所述旋转接头连通。
22.通过采用上述技术方案，在通过输出轴带动出料辊转动的同时，会带动绕线辊转动，通过绕线辊转动可不断对拉绳进行收卷，此时会将磁铁下上拉动，从而带动金属塞上移，拉簧也会不断被拉长，在拉簧产生的恢复力大于磁铁对金属塞的磁力时，磁铁和金属塞脱离，在拉簧的带动下金属塞快速下移并将漂浮板向下挤压，从而将漂浮板下的水体通过回水管挤压到液压伸缩杆内。在双头电机的匀速转动下，在旋转一定时间后，金属塞与磁铁分离，金属塞快速下压挤压漂浮板。
23.优选的，所述进风风机包括风机轴，所述加湿箱的底部转动连接有螺旋轴，所述螺旋轴上安装有传动轮，所述风机轴上连接有驱动轮，所述驱动轮和所述传动轮之间通过传动带传动，所述螺旋轴旋转时将加湿后的面粉推动到和面桶。
24.通过采用上述技术方案，在启动进风风机时候，进风风机的风机轴旋转，从而带动
驱动轮旋转，并通过传动带带动传动轮转动，以此带动螺旋轴旋转，加工加湿后面粉推送到和面桶内。
25.优选的，所述进水口上方安装有倾斜设置的导水网板。
26.通过采用上述技术方案，在使用时，可利用导水网板将出风箱内壁的水体引导至回水箱内，提高出风箱内水雾回收的效率。
27.本发明的技术效果和优点：
28.1、本发明利用进风风机出风和喷雾，在加湿箱内形成水雾，从而快速对面粉进行加湿，且多余的水雾会进入到出风箱内，通过出风箱内的滤水板滤下水雾，多余的水体会通过进水口进入到回水箱内，且回水箱内的水体过多时会通过回水管回流到蓄水箱内；
29.2、本发明在通过输出轴带动出料辊转动的同时，会带动绕线辊转动，通过绕线辊转动可不断对拉绳进行收卷，此时会将磁铁下上拉动，从而带动金属塞上移，拉簧也会不断被拉长，在拉簧产生的恢复力大于磁铁对金属塞的磁力时，磁铁和金属塞脱离，在拉簧的带动下金属塞快速下移并将漂浮板向下挤压，从而将漂浮板下的水体通过回水管挤压到液压伸缩杆内；
30.3、当开槽转动到供料箱内时，面粉落入到开槽内，在转动辊的转动下，面粉落入到加湿箱内。可通过控制液压伸缩杆的伸缩调节插块在开槽内的位置，当插块插入开槽较多时，出料辊每转动一周通过开槽倒出的面粉较少，而当插块插入开槽较少时，开槽漏出较多，使得出料辊每转动一周通过开槽倒出的面粉较多。即，当开始工作一定时间后，未被吸收的水雾越多，那么液压伸缩杆伸出越多，开槽漏出的越多，即面粉下落量越大，从而自动适应以提高了面粉加湿处理效率。
31.本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所指出的结构来实现和获得。
附图说明
32.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
33.图1示出了本发明的整体结构示意图；
34.图2示出了本发明的剖面结构示意图；
35.图3示出了本发明的回水箱的内部结构示意图；
36.图4示出了本发明的出料辊的结构示意图；
37.图5示出了本发明的图2的a区域放大图。
38.图中：1、加湿箱；2、供料箱；3、转动框；4、和面桶；5、进风风机；6、蓄水箱；7、水泵；8、进水管；9、雾化喷头；10、支腿；11、出风箱；12、回水箱；13、传动带；14、螺旋轴；15、下料漏斗；16、出料口；17、出料辊；18、双头电机；19、滤水网；20、筛板；21、往复电机；22、复位弹簧；23、回水管；24、输出轴；25、绕线辊；26、磁铁；27、金属塞；28、漂浮板；29、回水孔；30、拉簧；31、供水管；32、旋转接头；33、进水口；34、导水网板；35、转辊；36、开槽；37、圆盘；38、插块；
39、液压伸缩杆；40、搅拌电机；41、搅拌杆；42、转动电机；43、风机轴；44、驱动轮；45、传动轮；46、拉绳。
具体实施方式
39.为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地说明，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
40.如图1～5所示，本发明提供了一种富含维生素的面条加工工艺，包括以下步骤：
41.s1、将面粉和维生素粉末混合得到维生素面粉；
42.s2、将维生素面粉倒入到和面装置内得到维生素面团；
43.s3、将维生素面团辊压得到维生素面皮；
44.s4、将维生素面皮切割得到面条；
45.所述和面装置包括加湿箱1，所述加湿箱1的上表面一侧连通有供料箱2，所述加湿箱1的上表面另一侧连通有出风箱11，所述供料箱2和出风箱11之间设有回水箱12，所述出风箱11内安装若干组倾斜朝向回水箱12的滤水网19，所述出风箱11的中部设有进水口33，所述出风箱11和所述回水箱12之间通过进水口33连通，所述加湿箱1远离出风箱11的一侧安装有进风风机5，所述进风风机5的上方安装有雾化喷头9，所述雾化喷头9向加湿箱1内喷雾，所述加湿箱1远离出风箱11的一侧安装有蓄水箱6，所述蓄水箱6的顶部安装有抽取蓄水箱6内水体的水泵7，所述水泵7通过供水管31将水体供入到所述雾化喷头9，所述回水箱12的上部连通有回水管23，所述回水管23与所述蓄水箱6连通。
46.在使用时，利用进风风机5出风和喷雾，在加湿箱1内形成水雾，从而快速对面粉进行加湿，且多余的水雾会进入到出风箱11内，通过出风箱11内的滤水板滤下水雾，多余的水体会通过进水口33进入到回水箱12内，且回水箱12内的水体过多时会通过回水管23回流到蓄水箱6内。
47.作为本发明的一种实施例，如图2所示，本发明还包括所述出料辊17的下方设有筛板20，所述筛板20的底部一侧与所述供料箱2的内壁之间固定连接有往复电机21，所述筛板20的底部另一侧与所述供料箱2的内壁之间固定连接有复位弹簧22。
48.在使用时，可通过往复电机21带动筛板20不断抖动，从而将面粉抖落，使面粉更加均匀分散落入到加湿箱1内，从而提高面粉加湿的均匀性。
49.作为本发明的一种实施例，如图1、2所示，本发明还包括所述加湿箱1的底部一侧设有转动框3，所述转动框3通过转动电机42转动连接在加湿箱1的外壁底部，所述转动框3的下方连通有和面桶4，所述和面桶4的底部固定安装有搅拌电机40，所述搅拌电机40的输出端连接有搅拌杆41。
50.在使用时，加湿后面粉进入到和面桶4内，可通过搅拌电机40带动搅拌杆41对加湿后面粉进行搅拌，从而完成面粉的和面处理，且进一步提高面粉均匀湿润效果。
51.作为本发明的一种实施例，如图2所示，本发明还包括，所述供料箱2的内侧顶部安装有下料漏斗15，所述下料漏斗15的底部连接有出料口16，所述出料口16上转动连接有出料辊17，所述出料辊17远离回水箱12的一端穿过出料口16侧壁并与出料口16转动连接，所
述出料辊17封堵住出料口16，所述出料辊17靠近回水箱12的一端连接有输出轴24，所述输出轴24上安装有双头电机18，所述双头电机18与所述供料箱2的内壁固定连接，所述双头电机18带动所述输出轴24转动。
52.在使用时，在出料辊17不转动时，出料口16被出料辊17堵住，避免供料箱2内的面粉落入加湿箱1内，在双头电机18的带动下出料辊17会转动，从而将供料箱2内的面粉倒出。
53.作为本发明的一种实施例，如图2、4所示，本发明还包括，所述出料辊17包括转辊35，所述转辊35上周向等间距分布有开槽36，所述转辊35的轴心位置连接有液压伸缩杆39，所述液压伸缩杆39的输出端连接有圆盘37，所述圆盘37靠近转辊35的一侧周向分布有插块38，所述插块38与所述开槽36对应，所述插块38与所述开槽36滑动连接。
54.在使用时，当开槽36转动到供料箱2内时，面粉落入到开槽36内，在转动辊的转动下，面粉落入到加湿箱1内。可通过控制液压伸缩杆39的伸缩调节插块38在开槽36内的位置，当插块38插入开槽36较多时，出料辊17每转动一周通过开槽36倒出的面粉较少，而当插块38插入开槽36较少时，开槽36漏出较多，使得出料辊17每转动一周通过开槽36倒出的面粉较多。
55.作为本发明的一种实施例，如图2、3所示，本发明还包括，所述输出轴24远离出料辊17的一端穿过供料箱2并置于所述回水箱12的内部，所述输出轴24位于回水箱12的一端连接有绕线辊25，所述绕线辊25上连接有拉绳46，所述拉绳46的上端缠绕在所述绕线辊25上，所述拉绳46的下端固定连接有磁铁26，所述磁铁26的下侧吸附有金属塞27，所述金属塞27的下方设有漂浮板28，所述漂浮板28的形状与所述回水箱12内部相配合，所述漂浮板28与所述回水箱12内壁滑动接触，所述漂浮板28的中部设有回水孔29，所述回水孔29与所述金属塞27对应，所述金属塞27的下方连接有拉簧30，所述拉簧30穿过回水孔29，所述拉簧30的下端与所述回水箱12的内壁底部固定连接；
56.所述回水箱12的底部一侧连通有供水管31，所述转辊35的一侧连接有旋转接头32，所述旋转接头32与所述液压伸缩杆39连通，所述供水管31与所述旋转接头32连通。
57.在使用时，在通过输出轴24带动出料辊17转动的同时，会带动绕线辊25转动，通过绕线辊25转动可不断对拉绳46进行收卷，此时会将磁铁26下上拉动，从而带动金属塞27上移，拉簧30也会不断被拉长，在拉簧30产生的恢复力大于磁铁26对金属塞27的磁力时，磁铁26和金属塞27脱离，在拉簧30的带动下金属塞27快速下移并将漂浮板28向下挤压，从而将漂浮板28下的水体通过回水管23挤压到液压伸缩杆39内。在双头电机18的匀速转动下，在旋转一定时间后，金属塞27与磁铁26分离，金属塞27快速下压挤压漂浮板28。
58.作为本发明的一种实施例，如图2所示，本发明还包括，所述进风风机5包括风机轴43，所述加湿箱1的底部转动连接有螺旋轴14，所述螺旋轴14上安装有传动轮45，所述风机轴43上连接有驱动轮44，所述驱动轮44和所述传动轮45之间通过传动带13传动，所述螺旋轴14旋转时将加湿后的面粉推动到和面桶4。
59.在使用时，在启动进风风机5时候，进风风机5的风机轴43旋转，从而带动驱动轮44旋转，并通过传动带13带动传动轮45转动，以此带动螺旋轴14旋转，加工加湿后面粉推送到和面桶4内。
60.优选的，所述进水口33上方安装有倾斜设置的导水网板34。
61.通过采用上述技术方案，在使用时，可利用导水网板34将出风箱11内壁的水体引
导至回水箱12内，提高出风箱11内水雾回收的效率。
62.在使用时，将干燥的面粉投入到供料箱2内，启动进风风机5、双头电机18、搅拌电机40、往复电机21，此时在出料辊17不断转动，将供料向内的进入开槽36的面粉倒入筛板20上，往复电机21带动筛板20往复移动以抖动面粉，使面粉分散均匀散落到加湿箱1内；加湿箱1内的进风风机5出风，同时水泵7将水体通过雾化喷头9喷出，此时在加湿箱1的一侧产生水雾对面粉进行加湿，水雾会逐渐移动到出风箱11，出风箱11内的滤水网19会将雾水滤下，滤下的水体会在出风箱11的内壁移动到导水网板34上方，并最终移动到回水箱12内，且进入到漂浮板28的上方，并通过回水孔29进入到漂浮板28的下方，漂浮板28会逐渐浮起；在双头电机18转动的同时会不断通过绕线辊25对拉绳46进行缠绕，此时会将磁铁26下上拉动，拉簧30也会不断被拉长，在拉簧30产生的恢复力大于磁铁26对金属塞27的磁力时，磁铁26和金属塞27脱离，在拉簧30的带动下金属塞27快速下移并将漂浮板28向下挤压，从而将漂浮板28下的水体通过回水管23挤压到液压伸缩杆39内，液压伸缩杆39会伸长，从而带动插块38向远离开槽36的方向移动，以至于开槽36能够盛放更多的面粉，从而提高面粉落入到加湿箱1内的速度，以使供料箱2内面粉供料速度和水雾排量相配合，最快使面粉湿润，湿润的面粉会落到加湿箱1的底部，并通过螺旋轴14件面粉推送到和面桶4内进行加工，从而方便后期进行和面的操作，提高了和面的效率，之后将搅拌完成的面粉转移到面条机内，即可完成面条的加工工作。
63.尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。