1.本实用新型属于烹饪设备技术领域，尤其涉及移动厨房。
背景技术：
2.蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。
3.现有的大多为燃气蒸饭车或电热蒸饭车，在使用时，需要外接电源或燃气，因此，不能适用于更加复杂的环境，如野外或紧急救援等，除此之外，传统的蒸饭车在使用时，蒸盘不便于拆卸，增加了维修和清洁难度。
4.为此，我们提出来移动厨房解决上述问题。
技术实现要素：
5.本实用新型的目的是为了解决现有技术中烹饪设备操作不便且适用范围较小的问题，而提出的移动厨房。
6.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
7.移动厨房，包括底座和固定在底座上端的柜体组成，所述底座的前侧敞口设置，所述底座内置有卡式炉，所述柜体外铰接有密封门，所述柜体的底部固定连接有水盘，所述水盘的上侧依次设有多个盛放盘，各所述盛放盘的底部均设有多个透气孔，所述柜体的上端设有与外部连通的泄压阀。
8.优选地，所述底座的侧壁上均设有多个换气孔。
9.优选地，所述柜体和密封门之间通过门锁扣和把手实现固定，所述门锁扣固定在柜体的侧壁上，所述把手固定在密封门的正面。
10.优选地，所述水盘的下端固定有排水口，所述底座上贯穿设有一段排水管，所述排水管的进水端与排水口连通、排水端设有密封塞。
11.优选地，所述盛放盘包括菜盘和饭盘，所述柜体的内侧壁两侧均固定有放置架，所述盛放盘架设在两个放置架之间。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：
13.1、通过设置可以取放的卡式炉，使得本移动厨房能够适应不同的使用环境，如野外等，相较于传统的以燃气或电力为能源驱动的蒸饭柜，适用范围更广；
14.2、通过设置门锁扣和把手，能够便于对密封门进行固定，使得密封门在关闭状态时，柜体内处于密闭的环境，可以形成高压高温的环境，加速对食物的烹饪；
15.3、通过在水盘下侧设置排水管和密封塞，便于在使用结束后，将水盘内的水排出，降低操作难度，便于使用；
16.4、通过设置不同功能的盛放盘，能够对饭、菜同时进行烹煮，相较于传统的蒸饭柜，功能更加全面；
17.5、通过设置泄压阀，能够在压力过大时，实现泄压，确保本装置的使用安全性。
附图说明
18.图1为本实用新型提出的移动厨房中密封门关闭状态示意图；
19.图2为本实用新型提出的移动厨房中密封门打开状态示意图；
20.图3为本实用新型提出的移动厨房中放置架和盛放盘的位置关系示意图；
21.图4为本实用新型提出的移动厨房中水盘的结构示意图。
22.图中：1底座、2柜体、3卡式炉、4密封门、5水盘、6盛放盘、7透气孔、8泄压阀、9换气孔、10门锁扣、11把手、12排水口、13排水管、14放置架。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
24.参照图1
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4，移动厨房，包括底座1和固定在底座1上端的柜体2组成，底座1的前侧敞口设置，底座1内置有卡式炉3，通过设置可以取放的卡式炉3，使得本移动厨房能够适应不同的使用环境，如野外等，相较于传统的以燃气或电力为能源驱动的蒸饭柜，适用范围更广，底座1的侧壁上均设有多个换气孔9，能够确保与外部空气的流通，使得卡式炉3的燃料能够燃烧更加充分，还能够起到较好的散热效果。
25.底座1的下端可以固定有防滑座或带有锁定功能的万向轮，能够根据不同客户的需求进行选装，以满足客户不同的使用需求。
26.柜体2外铰接有密封门4，密封门4的内侧壁上设有密封圈，柜体2和密封门4之间通过门锁扣10和把手11实现固定，门锁扣10固定在柜体2的侧壁上，把手11固定在密封门4的正面，设置门锁扣10和把手11，能够便于对密封门4进行固定，使得密封门4在关闭状态时，柜体2内处于密闭的环境，可以形成高压高温的环境，加速对食物的烹饪。
27.柜体2的底部固定连接有水盘5，水盘5的下端固定有排水口12，底座1上贯穿设有一段排水管13，排水管13的进水端与排水口12连通、排水端设有密封塞，通过设置排水管13和密封塞，便于在使用结束后，将水盘5内的水排出，便于操作。
28.水盘5的上侧依次设有多个盛放盘6，盛放盘6包括菜盘和饭盘，能够对饭、菜同时进行烹煮，相较于传统的蒸饭柜，功能更加全面，柜体2的内侧壁两侧均固定有放置架14，盛放盘6架设在两个放置架14之间，便于将盛放盘6取出，不仅便于对其进行清洁，还便于对食物的取放，各盛放盘6的底部均设有多个透气孔7，使得底部的蒸汽能够顺着透气孔7不断向上，实现对上层食物的加热，柜体2的上端设有与外部连通的泄压阀8，能够在压力过大时，实现泄压，确保本装置的使用安全性。
29.现对本实用新型的操作原理做如下描述：
30.本实用新型在使用时，首先将水盘5内添加一半以上的水，接着将米和添加有调味料的菜品分别盛放在盛放盘6内，最后关闭密封门4，并打开卡式炉3，利用卡式炉3对水盘5进行加热，使水盘5内的水受热变成水蒸气，利用水蒸气和内压力实现对食物的蒸煮，相较于现有的蒸饭柜，本装置具有更强的实用性，不仅便于携带，而且操作较为简单，便于后期的维护和清洁。
31.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不
局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
技术特征：
1.移动厨房，其特征在于，包括底座(1)和固定在底座(1)上端的柜体(2)组成，所述底座(1)的前侧敞口设置，所述底座(1)内置有卡式炉(3)，所述柜体(2)外铰接有密封门(4)，所述柜体(2)的底部固定连接有水盘(5)，所述水盘(5)的上侧依次设有多个盛放盘(6)，各所述盛放盘(6)的底部均设有多个透气孔(7)，所述柜体(2)的上端设有与外部连通的泄压阀(8)。2.根据权利要求1所述的移动厨房，其特征在于，所述底座(1)的侧壁上均设有多个换气孔(9)。3.根据权利要求1所述的移动厨房，其特征在于，所述柜体(2)和密封门(4)之间通过门锁扣(10)和把手(11)实现固定，所述门锁扣(10)固定在柜体(2)的侧壁上，所述把手(11)固定在密封门(4)的正面。4.根据权利要求1所述的移动厨房，其特征在于，所述水盘(5)的下端固定有排水口(12)，所述底座(1)上贯穿设有一段排水管(13)，所述排水管(13)的进水端与排水口(12)连通、排水端设有密封塞。5.根据权利要求1所述的移动厨房，其特征在于，所述盛放盘(6)包括菜盘和饭盘，所述柜体(2)的内侧壁两侧均固定有放置架(14)，所述盛放盘(6)架设在两个放置架(14)之间。
技术总结
本实用新型公开了移动厨房，包括底座和固定在底座上端的柜体组成，底座的前侧敞口设置，底座内置有卡式炉，柜体外铰接有密封门，柜体的底部固定连接有水盘，水盘的上侧依次设有多个盛放盘，各盛放盘的底部均设有多个透气孔，柜体的上端设有与外部连通的泄压阀。本实用新型通过设置可以取放的卡式炉，使得本移动厨房能够适应不同的使用环境，如野外等；通过设置门锁扣和把手，能够便于对密封门进行固定，使得密封门在关闭状态时，柜体内处于密闭的环境，可以形成高压高温的环境，加速对食物的烹饪；通过在水盘下侧设置排水管和密封塞，便于在使用结束后，将水盘内的水排出，降低操作难度，便于使用。便于使用。便于使用。
技术研发人员：梁显灯 谢军辉 张世湖
受保护的技术使用者：中山市凌锐五金制品有限公司
技术研发日：2021.04.15
技术公布日：2022/1/4
再多了解一些
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