一种茶叶加工用萎凋槽的制作方法

1.本实用新型涉及一种茶叶加工用装置，特别是一种茶叶加工用萎凋槽。


背景技术：

2.萎凋，别称萎雕，使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件。
3.萎凋槽是红茶的加工设备，具有摊叶量大，萎凋均匀且不受天气影响等优点，可以提高加工的机械化水平，达到节约劳动力，提升红茶的质量档次。采用萎凋槽处理单丛红茶茶青，能很好地促进其萎凋过程，提高鲜叶萎凋的质量，使茶青萎凋均匀、适中，有利于下几道工序的开展。将萎凋槽应用于单丛红茶的加工，能有效地提升单丛红茶的质量档次，较好地解决单丛红茶加工中存在萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于：提出了一种茶叶加工用萎凋槽，用于萎凋茶叶鲜叶，使鲜叶萎凋后叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种茶叶加工用萎凋槽，包括呈u型槽的槽体，所述槽体的内底侧设置有沿长度方向布置的输送机，在输送机的正上方设置具有若干镂空栅孔的垫板装置，在输送机起始端的槽体上设置风机，在输送机输送末端的槽体上设置可开闭的开关门封闭槽体的u型端口，所述垫板装置与槽体底侧形成与风机相对的风道，所述垫板装置可以打开以将茶叶漏在输送机上。
7.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述垫板装置包括若干沿槽体长度方向排列布置的支撑板，支撑板具有镂空的栅孔，并在支撑板上设置转轴，所述转轴可转动地连接在槽体上，并在槽体上设置翻转装置控制转轴转动，转轴转动以翻动翻板，从而打开垫板装置。
8.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述翻转装置包括与转轴同轴地固定在转轴上的齿轮，在齿轮的一侧设置可以在槽体上滑动的齿条，所述齿条与齿轮啮合，并在槽体上设置伸缩装置控制齿条滑动。
9.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述伸缩装置为电动缸或电动滑台，所述伸缩装置的活动部与齿条固定连接。
10.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述输送机输送末端的下侧倾斜设置有与槽体固定连接的导料板。
11.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述输送机的输送带上环绕布置有若干垂直的推板。
12.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述输送机的输送带为链板式输送带。
13.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述槽体下侧设置有用于支撑的撑脚。
14.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述开关门的上侧设置有连接轴，所述连接轴与槽体转动连接，并在箱体上设置旋转驱动装置控制连接轴转动以开闭开关门。
15.在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述旋转驱动装置为电机或旋转缸。
16.本实用新型的有益效果在于：
17.本实用新型的茶叶加工用萎凋槽，用于萎凋茶叶鲜叶，使鲜叶萎凋后叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条。
18.叶片中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。
19.使用的时候垫板装置的支撑板处于平铺状态，将茶叶鲜叶以一定的厚度平铺在槽体中，通过垫板装置支撑，然后本实用新型的茶叶加工用萎凋槽通过风机向风道内吹风，以加速空气流动，加速萎凋。
20.为了保障萎凋效果，可进一步设置风机的风速可调，还可以在风机上设置电热管等加热装置对风机上吹进风道的风进行控温。通常除非叶片湿度较大，不然不易加热，应该用风机缓慢地自然吹风萎凋。
附图说明
21.图1为本实用新型的茶叶加工用萎凋槽结构示意图；
22.图2为本实用新型的槽体被剖切后的茶叶加工用萎凋槽结构示意图；
23.图3为本实用新型的茶叶加工用萎凋槽局部结构示意图；
24.图4为本实用新型的翻转装置部分的结构示意图。
25.图中：槽体
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1、输送机
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2、垫板装置
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3、风机
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4、开关门
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5、支撑板
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6、栅孔
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7、转轴
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8、齿轮
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9、齿条
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10、伸缩装置
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11、导料板
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12、推板
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13、撑脚
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14、旋转驱动装置
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15。
具体实施方式
26.下面结合附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
27.参阅图1
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4，一种茶叶加工用萎凋槽，包括呈u型槽的槽体1，所述槽体1的内底侧设置有沿长度方向布置的输送机2，在输送机2的正上方设置具有若干镂空栅孔7的垫板装置3，在输送机2起始端的槽体1上设置风机4，在输送机2输送末端的槽体1上设置可开闭的开关门5封闭槽体1的u型端口，所述垫板装置3与槽体1底侧形成与风机4相对的风道，所述垫
板装置3可以打开以将茶叶漏在输送机2上。
28.使用的时候垫板装置的支撑板处于平铺状态，将茶叶鲜叶以一定的厚度平铺在槽体中，通过垫板装置支撑，然后本实用新型的茶叶加工用萎凋槽通过风机向风道内吹风，以加速空气流动，加速萎凋。还可以在槽体的上侧加盖具有排气功能的罩子。
29.由于在春、秋等采茶制茶的旺季，产量需求大，工艺节拍比较紧迫，很多茶企基本能够实现茶叶的全自动加工，但是在全自动工艺中基本被卡在了萎凋这一块不能集成到自动化的茶叶生产系统实现全自动化。本实用新型方案的茶叶加工用萎凋槽便是用于茶叶萎凋，更着重于加快萎凋速度，稳固萎凋质量，并为实现将萎凋工艺集成到茶叶生产的全自动化系统做准备。
30.集成方法是，本茶叶加工用萎凋槽的垫板装置能够控制打开，为茶叶萎凋好后，打开垫板装置后能够使茶叶自动进入到输送机，然后在输送机的带动下进入到下一工艺步骤。
31.进一步地，所述垫板装置3包括若干沿槽体1长度方向排列布置的支撑板6，支撑板6具有镂空的栅孔7，并在支撑板6上设置转轴8，所述转轴8可转动地连接在槽体1上，并在槽体1上设置翻转装置控制转轴8转动，转轴8转动以翻动翻板，从而打开垫板装置3。其中栅孔7是为了通风通气，支撑板6在翻转后与相邻的支撑板6之间存在了较大的间距，这样茶业便可以下落到输送机中。
32.并设置了很多个支撑板6，以降低相邻支撑板之间的间距，从而可以控制垫板装置3上的茶叶有序地逐渐地慢慢的进入到输送机中。使茶叶匀速均量地进入下一工艺步骤。
33.进一步地，所述翻转装置包括与转轴8同轴地固定在转轴8上的齿轮9，在齿轮9的一侧设置可以在槽体1上滑动的齿条10，所述齿条10与齿轮9啮合，并在槽体1上设置伸缩装置11控制齿条10滑动。进一步地，所述伸缩装置11为电动缸或电动滑台，所述伸缩装置11的活动部与齿条10固定连接。
34.进一步地，所述输送机2输送末端的下侧倾斜设置有与槽体1固定连接的导料板12。所述输送机2的输送带上环绕布置有若干垂直的推板13。推板有利于将茶叶向前运输并推送到下一工位。所述输送机2的输送带为链板式输送带。
35.进一步地，所述槽体1下侧设置有用于支撑的撑脚14。
36.进一步地，为方便开关门的开关和开关控制，所述开关门5的上侧设置有连接轴，所述连接轴与槽体1转动连接，并在箱体上设置旋转驱动装置15控制连接轴转动以开闭开关门5。所述旋转驱动装置15为电机或旋转缸。
37.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。