一种锅盖及烹饪锅的制作方法

1.本实用新型属于烹饪器具技术领域，具体地说，涉及一种锅盖及烹饪锅。


背景技术：

2.油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸食品是我国传统的食品之一，在日常生活中油炸食品十分普遍，但是，将食品下锅的瞬间，热油四溅，容易烫到手或者皮肤，而且飞溅出的油影响灶台的清洁环境。
3.传统的烹饪锅，在使用时不能够防止油滴的溅出。为此，人们进行改进设计，如专利公开号：cn209883889u，公开日：2020年1月3日，发明创造名称为：一种厨房防溅油炸锅，其中，该厨房防溅油炸锅公开了如下内容：一种厨房防溅油炸锅，包括锅体和第二螺旋杆，第二螺旋杆的右端表面螺旋连接有把手，且第二螺旋杆的左端螺纹面连接有螺旋套，所述螺旋套的另一端焊接有油罩框，且油罩框的内部嵌设有防油网，并且锅体的高度与油罩框的高度一致。该厨房防溅油炸锅在油罩框的内部设置有防油网，所以在油炸食品时可以防止油四处飞溅，避免烫伤人体。一方面，在实际情况中，部分油滴飞溅的高度较大、距离较远，采用防油网的效果并不理想。另一方面，在食物放入锅体内部的瞬间，会出现油滴飞溅的情况，该情况下，烹饪人员的手距离锅体中的油液较近，存在被烫伤的隐患。


技术实现要素：

4.1、要解决的问题
5.针对现有技术中传统烹饪锅无法有效防止油四处飞溅的问题，本实用新型提供一种锅盖，该锅盖包括盖本体，盖本体结合炸篮使用，在食品油炸过程中，盖本体覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。
6.本实用新型还提供一种烹饪锅，采用该烹饪锅的锅盖，能够有效防止油滴的飞溅。
7.2、技术方案
8.为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。
9.一种锅盖，包括盖本体、安装在盖本体外表面的握把，握把上连接有第一连接件，第一连接件延伸至盖本体内表面，用于与炸篮上设有的第二连接件配合连接，第一连接件上设有螺栓体，螺栓体穿过盖本体与握把具有的螺纹孔配合连接。
10.较优选的，螺栓体外部设有挡圈，挡圈位于盖本体内表面，盖本体夹紧在挡圈与握把之间。
11.较优选的，炸篮包括用于盛放待油炸食品的篮筐，篮筐上连接有支杆，支杆上设有所述第二连接件。
12.较优选的，支杆为伸缩杆。
13.较优选的，盖本体呈中心高、边缘低的圆弧形，第一连接件的底部高于盖本体的边缘。
14.较优选的，第一连接件或第二连接件为挂钩，挂钩不超过两个，各挂钩的开口方向保持相同，盖本体平移状态，第一连接件与第二连接件之间的挂接或分离。
15.较优选的，盖本体具有透明窗口。
16.本实用新型还提供一种烹饪锅，包括锅体和锅盖，锅盖为上述的锅盖。
17.3、有益效果
18.相比于现有技术，本实用新型的有益效果为：
19.(1)本实用新型的锅盖有效阻隔了油滴的飞溅。这里，盖本体结合炸篮使用，在食品油炸的整个过程中，盖本体覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。需要说明的是，传统锅盖的握把连接有螺钉，本实用新型将螺钉替换成了带有螺栓体的第一连接件，通过第一连接件连接炸篮，即可实现盖本体与炸篮的有机结合。
20.(2)本实用新型的结构简单，易于安装，这里，只需将盖本体夹紧在挡圈与握把之间即可。
21.(3)本实用新型具有较好的适用性。针对于不同深度的锅体，这里，将支杆优化为伸缩杆。
22.(4)本实用新型中，由于挂钩的开口方向保持相同，通过平移锅盖，即可实现第一连接件与第二连接件之间的挂接或分离。
23.(5)本实用新型中，盖本体具有透明窗口，通过透明窗口方便观察到食品的油炸情况。
附图说明
24.图1为本实用新型所述锅盖的立体结构示意图；
25.图2为本实用新型所述锅盖的剖视图；
26.图3为图2中a处的放大结构示意图；
27.图4为本实用新型所述烹饪锅的立体结构示意图。
28.图中：100、锅盖；110、盖本体；120、握把；130、第一连接件；131、螺栓体；132、挡圈；140、炸篮；141、第二连接件；142、篮筐；143、支杆；200、锅体。
具体实施方式
29.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
30.需要说明，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义为：包括三个并列的方案，以“a/b”为例，包括a方案，或b方案，或a和b同时满足的方案，另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
31.如图1至图4所示，一种锅盖100，包括盖本体110、安装在盖本体110外表面的握把120，握把120上连接有第一连接件130，第一连接件130延伸至盖本体110内表面，用于与炸篮140上设有的第二连接件141配合连接，第一连接件130上设有螺栓体131，螺栓体131穿过盖本体110与握把120具有的螺纹孔配合连接。
32.需要说明的是，传统锅盖100包括盖本体110和安装在盖本体110外表面的握把120，而握把120上连接有螺钉，本实施方式将螺钉替换成了带有螺栓体131的第一连接件130，通过第一连接件130连接炸篮140，即可实现了盖本体110与炸篮140的有机结合，因此，本实施方式利用了传统锅盖100的原有零部件，有利于提高资源利用率，降低成本。
33.另外，第一连接件130与第二连接件141之间可以采用挂钩与挂环配合实现挂接，也可以采用卡槽与卡扣配合实现卡接，即第一连接件130与第二连接件141之间配合连接的实现方式有多种，在此就不一一列举了。
34.本实施方式的使用方法，将待油炸的食品放置在炸篮140中，烹饪者用手握住握把120，以提起锅盖100，然后将炸篮140放置在盛有油液的锅体200内部，使锅盖100覆盖在油液的上方、待油炸的食品进入油液中；待油炸结束后，烹饪者提起锅盖100，将炸篮140从锅体200内部提出即可。由于在食品油炸的整个过程中，锅盖100覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。
35.为了实现盖本体110与第一连接件130之间的安装，这里，螺栓体131外部设有挡圈132，挡圈132位于盖本体110内表面，通过拧动螺栓体131，使盖本体110夹紧在挡圈132与握把120之间。
36.一般来说，盖本体110呈中心高、边缘低的圆弧形，为了方便存放盖本体110，这里，第一连接件130的底部高于盖本体110的边缘。
37.在本实施方式中，炸篮140包括用于盛放待油炸食品的篮筐142，篮筐142上连接有支杆143，支杆143上设有所述第二连接件141。炸篮140、支杆143的材质均为食品级材料，这里，采用食品级不锈钢，篮筐142呈开口向上的筒状，篮筐142底部中心与支杆143下端焊接，支杆143与第二连接件141焊接。
38.为了适应不同深度的锅体200，在本实施方式中，支杆143为伸缩杆。伸缩杆的结构较为常见，这里，作简单介绍，伸缩杆的实现方式之一为：伸缩杆包括杆芯和杆套，杆套呈中空结构，杆芯套装在杆套内部；杆芯的端部设有第一挡块，杆套的端部内表面的第二挡块，杆芯端部靠近杆套端部时，第一挡块与第二挡块相互抵挡，从而防止杆芯从杆套中滑出(图中未示出)；当然，伸缩杆也可以采用其他的方式实现，在此就不一一列举了。
39.具体到本实施方式中，第一连接件130与第二连接件141之间采用挂钩与挂环配合实现挂接，即第一连接件130与第二连接件141中，任意一者为挂钩，另一者为挂环；为了提高烹饪效率，挂钩不超过两个，各挂钩的开口方向保持相同，通过平移盖本体110的方式，可以实现第一连接件130与第二连接件141之间的快速挂接或快速分离。
40.以第一连接件130采用挂钩为例，挂钩为一个，且挂钩位于盖本体110的中心，第二连接件141为挂环。除此之外，挂钩也可以为两个(图中未示出)，这两个挂钩水平排布且关于盖本体110的中心对称布置，这两个挂钩的开口方向保持相同，盖本体110平移状态，第一连接件130与第二连接件141之间的挂接或分离。当然，第一连接件130也可以采用挂环、第二连接件141采用挂钩(图中未示出)，这里，不再赘述。
41.为了观察食品的油炸情况，在本实施方式中，盖本体110具有透明窗口。盖本体110可以由钢化玻璃制成。
42.如图1所示，本实施方式还提供一种烹饪锅，包括锅体200和锅盖100，锅盖100为上述的锅盖100。锅体200可以为圆底锅或平底锅，锅盖100用于搭放在锅体200上，此时，锅盖100覆盖锅体200具有的锅口。使用时，根据实际需求，将盖本体110与炸篮140连接或分离。
43.以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。