一种魔芋果冻橘加工搅拌装置的制作方法

1.本实用新型涉及加工设备技术领域，具体来说，涉及一种魔芋果冻橘加工搅拌装置。


背景技术：

2.魔芋果冻橘是一道从日本流传普及的新型甜点，制作材料主要有魔芋精粉、去皮柑橘等,外形美观且风味独特，由于制作工作非常繁复，即使在日本当地也可卖出“天价”。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。果冻橘完全靠多糖的凝胶作用凝固而成，魔芋胶的凝胶能力较果胶或明胶较差，成品口感偏粘黏。在魔芋果冻橘加工过程中常用到搅拌装置将多种原料辅料进行搅拌混合。目前，传统搅拌装置在搅拌黏性物料时会粘黏物料在搅拌轴上，同时在将所有辅料一起倒入装置内时会导致融化均匀的时间大大延长，减慢了工作效率，导致该甜品在中国国内的甜品店或奶茶店普及过程中受到极大限制。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种魔芋果冻橘加工搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种魔芋果冻橘加工搅拌装置，包括主体结构、搅拌机构和控制机构，所述主体机构包括底座、搅拌仓和顶仓，所述搅拌仓固定安装在底座上，所述顶仓固定开设于搅拌仓上方，所述搅拌机构包括第一电机、预处理槽，所述预处理槽固定安装在所述顶仓内，所述预处理槽连通位于其下方的进料管，所述进料管上开设有出料口，所述第一电机输出端转动安装有转动支架，所述转动支架上垂直固定焊接有搅拌轴，所述搅拌轴上与其垂直焊接有搅拌短杆，所述控制机构包括固定安装在所述搅拌仓外壁上的控制器，所述控制器电连接安装在所述搅拌仓内的温度传感器。
5.进一步的，所述搅拌轴内电安装有电热器，所述搅拌仓底部电安装有底部加热器。
6.进一步的，所述预处理槽包括槽体，所述槽体外部电安装有第二电机，所述第二电机转动连接位于所述槽体内的搅拌器，所述槽体下方电安装有下料电磁阀，所述槽体顶端开设有添料口。
7.进一步的，所述搅拌仓侧壁上方固定开设有进水管，所述进水管上电安装有进料电磁阀，所述搅拌仓侧壁底部固定开设有排料管，所述排料管上电安装有排料电磁阀。
8.进一步的，所述搅拌仓侧壁内嵌入式安装有液位计，所述搅拌仓侧壁上开设有安装与观察所述液位计的槽口。
9.进一步的，所述底座底部通过螺栓均匀固定安装有滚轮。
10.与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
11.本实用新型搅拌轴内安装有电热器，可加热搅拌轴与搅拌短杆，防止在搅拌过程中导致搅拌轴和搅拌短杆上粘黏物料，同时也可保证装置内物料温度的均匀。在顶仓内安
装有预处理槽，可先将需要添加的添加剂进行预处理搅拌，避免同时倒入搅拌仓内导致融化不均匀，延长加工时间。通过控制器电连接温度传感器与各个电磁阀，便于工作人员操控整个设备，减轻工作强度，提高工作效率。本实用新型提高了工作效率，方便操作，实用性强。
附图说明
12.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
13.图1是根据本实用新型实施例的整体结构示意图；
14.图2是根据本实用新型实施例的与处理槽示意图。
15.附图标记：
16.1、底座；2、搅拌仓；3、顶仓；4、第一电机；5、转动支架；6、搅拌轴；7、搅拌短杆；8、电热器；9、进水管；10、进料电磁阀；11、预处理槽；111、槽体；112、添料口；113、第二电机；114、搅拌器；115、下料电磁阀；12、进料管；13、出料口；14、排料管；15、排料电磁阀；16、温度传感器；17、控制器；18、底部加热器；19、滚轮；20、液位计。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“顶部”、“底部”、“一侧”、“另一侧”、“前面”、“后面”、“中间部位”、“内部”、“顶端”、“底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
19.请参阅图1
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2，根据本实用新型实施例的一种魔芋果冻橘加工搅拌装置，包括主体结构、搅拌机构和控制机构，所述主体机构包括底座1、搅拌仓2和顶仓3，所述搅拌仓2固定安装在底座1上，所述顶仓3固定开设于搅拌仓2上方，所述搅拌机构包括第一电机4、预处理槽11，所述预处理槽11固定安装在所述顶仓3内，所述预处理槽11连通位于其下方的进料管12，所述进料管12上开设有出料口13，所述第一电机4输出端转动安装有转动支架5，所述转动支架5上垂直固定焊接有搅拌轴6，所述搅拌轴6上与其垂直焊接有搅拌短杆7，所述控制机构包括固定安装在所述搅拌仓2外壁上的控制器17，所述控制器17电连接安装在所述搅
拌仓17内的温度传感器16。
20.此外，所述搅拌轴6内电安装有电热器8，所述搅拌仓2底部电安装有底部加热器18，所述预处理槽11包括槽体111，所述槽体111外部电安装有第二电机113，所述第二电机113转动连接位于所述槽体111内的搅拌器114，所述槽体111下方电安装有下料电磁阀115，所述槽体111顶端开设有添料口112，所述搅拌仓2侧壁上方固定开设有进水管9，所述进水管9上电安装有进料电磁阀10，所述搅拌仓2侧壁底部固定开设有排料管14，所述排料管14上电安装有排料电磁阀15，所述搅拌仓2侧壁内嵌入式安装有液位计20，所述搅拌仓2侧壁上开设有安装与观察所述液位计20的槽口，所述底座1底部通过螺栓均匀固定安装有滚轮19。
21.工作原理：
22.通过本实用新型的上述方案，实际工作过程中，先向预处理槽11内添加主料，开启下料电磁阀115，使主料进入搅拌仓2内，主料添加完毕后，根据配料表通过进水管9加水，同时关闭下料电磁阀115，向预处理槽11内添加辅助添加剂，待辅助添加剂搅拌均匀后同时加入搅拌仓2内，开启第一电机4，对搅拌仓2内进行搅拌。通过温度传感器16可实时监控仓内温度，避免过热影响加工。
23.本实用新型搅拌轴内安装有电热器8，可加热搅拌轴6与搅拌短杆7，防止在搅拌过程中导致搅拌轴6和搅拌短杆7上粘黏物料，同时也可保证装置内物料温度的均匀。在顶仓3内安装有预处理槽11，可先将需要添加的添加剂进行预处理搅拌，避免同时倒入搅拌仓2内导致融化不均匀，延长加工时间。通过控制器17电连接温度传感器与各个电磁阀，便于工作人员操控整个设备，减轻工作强度，提高工作效率。本实用新型提高了工作效率，方便操作，实用性强。
24.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
25.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。