一种改性中链脂肪酸类物质及其制备方法和应用与流程

技术特征：
1.一种改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，制备所述改性中链脂肪酸类物质的原料包括：中链脂肪酸类物质、肉豆蔻酸和乳化剂；所述中链脂肪酸类物质为中链脂肪酸和/或中链脂肪酸酯。2.根据权利要求1所述的改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，按重量份计，制备所述改性中链脂肪酸类物质的原料包括：中链脂肪酸类物质50
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60份、肉豆蔻酸30
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40份和乳化剂20
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30份。3.根据权利要求1所述的改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，所述中链脂肪酸选自辛酸、癸酸、月桂酸中的至少一种。4.根据权利要求1所述的改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，所述中链脂肪酸酯选自中链脂肪酸甘油一酸酯、中链脂肪酸甘油二酸酯和中链脂肪酸甘油三酸酯中的至少一种。5.根据权利要求1所述的改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，所述乳化剂选自司盘60、蔗糖酯、六聚甘油单油酸酯或辛烯基琥珀酸酯化淀粉中的至少一种。6.根据权利要求5所述的改性中链脂肪酸类物质，其特征在于，所述乳化剂为司盘60、蔗糖酯、六聚甘油单油酸酯和辛烯基琥珀酸酯化淀粉经混合所得的复合乳化剂；进一步优选地，按重量份计，所述乳化剂为司盘60 40
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60份、蔗糖酯20
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30份、六聚甘油单油酸酯10
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20份和辛烯基琥珀酸酯化淀粉5
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20份。7.权利要求1
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6任一项所述的改性中链脂肪酸类物质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取中链脂肪酸类物质和肉豆蔻酸，混合，得到混合料；取乳化剂，加入混合料中，搅拌混合，经均质化处理，得到所述改性中链脂肪酸类物质。8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述均质化处理的时长为15～45min，所述均质化处理的温度为40℃～80℃。9.一种饲料，包括权利要求1
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6任一项所述的改性中链脂肪酸类物质。10.权利要求1
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6任一项所述的改性中链脂肪酸类物质在饲料添加剂领域中的应用。

技术总结
本发明属于动物饲料添加剂技术领域，公开了一种改性中链脂肪酸类物质及其制备方法和应用，制备该改性中链脂肪酸类物质的原料包括：中链脂肪酸类物质、肉豆蔻酸和乳化剂。通过利用中链脂肪酸和肉豆蔻酸的抑菌性能，并采用乳化剂对中链脂肪酸进行改性处理，使中链脂肪酸类物质(包括但不仅限于辛酸、癸酸和月桂酸)和肉豆蔻酸等可更好地分散于水溶液中，同时在水相环境中可充分发挥中链脂肪酸和肉豆蔻酸的抑菌效果，在此过程中，发明人意外发现，加入肉豆蔻酸后所得的改性中链脂肪酸类物质产品在水相环境中的抑菌效果更优异；本发明的改性中链脂肪酸类物质的制备工艺简单，原料易得；本发明的改性中链脂肪酸类物质适合应用于饲料添加剂相关领域。料添加剂相关领域。


技术研发人员：权利要求书1页说明书10页
受保护的技术使用者：广州智特奇生物科技股份有限公司
技术研发日：2021.07.30
技术公布日：2021/11/14