一种鱼饼搅拌机的制作方法

1.本技术涉及鱼饼生产设备的领域，尤其是涉及一种鱼饼搅拌机。


背景技术：

2.温州鱼饼是浙江温州的一种传统特色美食，以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、营养丰富，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，深受当地人的喜爱。
3.鱼饼的生产工艺如下：先将鱼处理干净，得到鱼肉，再将鱼肉、淀粉、调味料等原料经搅拌机混合均匀，得到鱼饼料，接着将鱼饼料置于定型模具中蒸熟，最后进行包装、冷库贮藏。
4.相关技术中的搅拌机多为底部出料，但是对于鱼饼料而言，流动性差，不容易从出料口移出，需要人站在高处，将人手伸入搅拌机内底而将鱼饼料取出，较为费力，有待改进。


技术实现要素：

5.为了便于鱼饼料出料，本技术提供一种鱼饼搅拌机。
6.本技术提供的一种鱼饼搅拌机采用如下的技术方案：
7.一种鱼饼搅拌机，包括机架、搅拌筒、搅拌电机、搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌筒和搅拌电机设置于机架上，所述搅拌筒上侧设置有入料口，所述搅拌轴转动穿设于搅拌筒且沿水平方向设置，所述搅拌电机与搅拌轴连接，所述搅拌叶位于搅拌筒内且与搅拌轴连接，所述搅拌轴远离搅拌电机的一端转动套接有固定座，所述固定座与机架固定连接，所述搅拌筒与机架转动连接；
8.还包括用于定位搅拌筒的定位装置，所述定位装置包括定位座、定位杆和出料定位筒，所述定位座与机架连接，所述定位杆活动穿设于定位座，所述出料定位筒与搅拌筒外侧壁连接，所述搅拌筒转动至入料口朝向侧方时出料定位筒可供定位杆卡入。
9.通过采用上述技术方案，搅拌机为卧式，鱼饼原料从入料口处投入搅拌筒内后，启动搅拌电机，使得鱼饼原料混合均匀。搅拌完成后，搅拌筒往侧向转动，直至入料口朝向侧方，再将定位杆卡入出料定位筒，使得搅拌筒无法转动，便于生产人员将鱼饼料从入料口处拿出。
10.可选的，所述定位装置还包括工作定位筒，所述工作定位筒与搅拌筒外侧壁连接，所述搅拌筒转动至入料口朝向上方时工作定位筒可供定位杆卡入。
11.通过采用上述技术方案，搅拌机工作时，入料口朝上，此时将定位杆卡入工作定位筒，使得搅拌筒无法转动，保证鱼饼原料顺利混合均匀。
12.可选的，所述定位杆与定位座螺纹连接。
13.通过采用上述技术方案，定位杆拧转后便能沿其轴向活动，调节方便。
14.可选的，所述定位杆一端连接有转动柄。
15.通过采用上述技术方案，便于定位杆拧转至卡入或移出出料定位筒。
16.可选的，所述定位座活动穿设有限位杆，所述转动柄呈十字形，所述限位杆与定位杆平行且用于卡入转动柄。
17.通过采用上述技术方案，拧转定位杆至卡入出料定位筒后，移动限位杆至卡入转动柄，转动柄便无法转动，进而使得定位杆无法活动，防止搅拌机工作时因振动而导致定位杆松脱的麻烦。
18.可选的，所述限位杆沿竖向设置且上端侧部连接有卡块。
19.通过采用上述技术方案，需要拧转定位杆至与出料定位筒分离时，上提限位杆至与转动柄错位即可。
20.可选的，所述入料口处设置有盖板。
21.通过采用上述技术方案，防止异物进入搅拌筒内，保证鱼饼料的卫生安全。
22.可选的，所述盖板与搅拌筒铰接。
23.通过采用上述技术方案，便于盖板盖合和打开。
24.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
25.1、通过搅拌筒的转动设置及定位装置的设置，便于搅拌筒转动至入料口朝向侧方，进而便于生产人员将鱼饼料从入料口处拿出；
26.2、通过盖板的设置，保证鱼饼料搅拌过程的卫生安全。
附图说明
27.图1是本技术实施例的鱼饼搅拌机工作状态下的结构示意图；
28.图2是本技术实施例的鱼饼搅拌机于盖板打开后的结构示意图；
29.图3是图2中a区域的放大示意图；
30.图4是本技术实施例的鱼饼搅拌机出料状态下的结构示意图。
31.附图标记说明：1、机架；2、搅拌筒；21、入料口；3、搅拌电机；4、搅拌轴；5、搅拌叶；6、盖板；7、固定座；8、定位装置；81、定位座；82、定位杆；83、出料定位筒；84、工作定位筒；85、转动柄；86、限位杆；87、卡块。
具体实施方式
32.以下结合附图1
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4对本技术作进一步详细说明。
33.本技术实施例公开一种鱼饼搅拌机。参照图1、图2，鱼饼搅拌机包括机架1、搅拌筒2、搅拌电机3、搅拌轴4、搅拌叶5、盖板6、固定座7和定位装置8，用于实现鱼饼原料的均匀搅拌和便捷出料。
34.参照图1、图2，机架1包括两个相平行的侧架、固定连接于两个侧架底部之间的底板、固定连接于两个侧架相背一侧的支撑台。搅拌筒2转动连接于两个侧架之间，搅拌电机3和固定座7分别固定连接于两个支撑台上部。搅拌轴4一端与搅拌电机3的输出轴固定连接、另一端与固定座7转动连接，搅拌轴4转动穿设于侧架和搅拌筒2且沿水平方向设置。搅拌叶5位于搅拌筒2内部且与搅拌轴4固定连接，因此搅拌电机3工作时，搅拌叶5能够绕搅拌轴4转动而将搅拌筒2内的鱼饼原料混合均匀。
35.参照图2，搅拌筒2呈中空筒型且上侧设置有入料口21，可供物料投入和取出。盖板6一端与搅拌筒2上端铰接，且能够转动至完全覆盖入料口21，防止搅拌时异物进入搅拌筒2
内。
36.参照图1、图2，搅拌筒2朝向固定座7的一侧与侧架之间通过定位装置8连接，使得搅拌筒2工作时受到定位而难以转动，保证物料顺利混合。
37.参照图2，定位装置8包括与机架1固定连接的定位座81、与搅拌筒2外侧壁固定连接的出料定位筒83和工作定位筒84。搅拌筒2上端相对机架1伸出，且出料定位筒83和工作定位筒84分别固定连接于该伸出部分的相对两侧。入料口21朝上时，定位座81位于工作定位筒84下侧。定位座81螺纹连接有沿竖向设置的定位杆82，出料定位筒83和工作定位筒84均设置有供定位杆82卡入的孔。
38.参照图2、图4，搅拌工作时，搅拌筒2转动至入料口21朝向上方，拧转定位杆82至其卡入工作定位筒84，使得搅拌筒2无法活动，保证搅拌顺利进行。搅拌完成后，搅拌筒2转动90度至入料口21朝向侧方，此时出料定位筒83位于定位座81上侧，拧转定位杆82至卡入出料定位筒83，便于人们取出搅拌筒2内部的鱼饼料。
39.参照图3，定位杆82下端固定连接有转动柄85，转动柄85呈十字形。定位座81沿竖向滑动穿设有限位杆86，限位杆86与定位杆82平行且位于定位杆82远离侧架的一侧，限位杆86上端一侧固定连接有卡块87、下端伸出定位座81。定位杆82往上拧转至转动柄85靠近定位座81，并使转动柄85相邻两个柄端的间隙正对限位杆86，再将限位杆86卡入该间隙，便能限制定位杆82继续拧转，防止搅拌机工作时因振动而导致定位杆82松脱的麻烦。需要往下拧转定位杆82时，上提卡块87，使得限位杆86与转动柄85错位即可。
40.本技术实施例一种鱼饼搅拌机的实施原理为：
41.鱼饼原料从入料口21处投入搅拌筒2内后，启动搅拌电机3，使得鱼饼原料混合均匀；搅拌完成后，上提限位杆86，往下拧转定位杆82至与工作定位筒84分离；接着，搅拌筒2往侧向转动90，直至入料口21朝向侧方；然后，将定位杆82拧转至出料定位筒83，再将限位杆86卡入转动柄85；最后生产人员从入料口21处取出鱼饼料即可。
42.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。