一种百香果剖切取浆装置的制作方法

本技术属于果蔬加工，具体涉及一种百香果剖切取浆装置。

背景技术：

1、百香果作为一种富含维生素、膳食纤维及多种活性成分的热带水果，其果肉酸甜多汁、香气浓郁，广泛应用于果汁饮料、果酱、果酒、烘焙食品等深加工领域。随着健康食品消费需求的持续增长，百香果深加工产业规模不断扩大，市场对百香果浆的需求量逐年攀升，对百香果取浆环节的加工效率、出浆率及产品卫生质量提出了更高要求。

2、目前百香果取浆主要采用人工取浆和传统机械取浆两种方式。人工取浆通过人工用刀具剖切百香果，再借助勺子、挤压板等工具刮取或挤压果浆。该方式虽能在一定程度上保留果浆完整性，但存在明显缺陷：其一，劳动强度大，单人工效低，每小时仅能处理数十公斤百香果，难以满足规模化生产需求；其二，人工操作易受主观因素影响，剖切深浅不一、果浆刮取不彻底，导致出浆率参差不齐；其三，人工接触过程中易引入微生物污染，且操作环境难以实现标准化管控，存在食品安全隐患；其四，人工成本持续上涨，长期采用人工取浆会大幅增加企业生产成本，降低市场竞争力。

3、传统机械取浆设备多采用整体挤压式或半自动化剖切取浆结构。整体挤压式设备无需预先剖切，直接对整颗百香果进行挤压取浆，但该方式存在显著不足：百香果果皮较硬且韧性强，整体挤压时果皮易破裂，导致果皮碎屑混入果浆中，影响产品纯度；同时，果肉中的籽与果皮、果囊壁难以有效分离，果浆中杂质较多，后续需额外增加过滤工序，增加了加工成本和时间。

4、同时食品加工行业对设备的卫生性、稳定性及自动化程度要求日益严格。现有传统设备多存在结构复杂、清洁死角多的问题，难以满足食品生产的卫生标准；且多数设备需人工辅助上料、卸料及清理，自动化集成度低，无法实现全流程连续作业。这些问题严重制约了百香果深加工产业的规模化、标准化发展，亟需一种高效、稳定、自动化程度高的百香果剖切取浆设备，解决现有技术中存在的加工效率低、出浆率不足、产品纯度差、劳动强度大及卫生隐患等问题。

5、公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种百香果剖切取浆装置，旨在解决上述背景技术中指出的技术问题。

2、为达到上述目的，本实用新型的技术方案为：

3、一种百香果剖切取浆装置，包括进料仓、多根横向贴合设置的输送管道、剖切机构和取浆机构，所述进料仓设在多根所述输送管道的上端，

4、所述剖切机构包括电机、转动轴和多个切割盘，所述电机设在位于外侧的一根所述输送管道上，且其输出端与所述转动轴连接，所述转动轴转动连接在多根所述输送管道内，位于每一根所述输送管道内在所述转动轴上均设有所述切割盘，

5、位于所述剖切机构下方在外侧的一根所述输送管道上设有所述取浆机构。

6、优选地，所述取浆机构包括气缸一、挤压块和l型基座，

7、所述输送管道内壁两侧均凹设有容置腔，所述挤压块和l型基座分别设在所述容置腔内，且所述l型基座的下端面开设有多个导汁孔，

8、所述气缸一通过底座一设在所述输送管道外壁上，且其伸缩端穿过所述挤压块和l型基座并延伸至所述输送管道外部，所述挤压块与所述气缸一的伸缩端固定连接。

9、优选地，本实用新型还包括推料机构，所述推料机构包括气缸二、连接板、推杆和推块，

10、所述气缸二通过底座二设在所述输送管道的后侧壁上，且其伸缩端与所述连接板连接，所述推杆的一端与所述连接板连接，另一端与所述推块连接，所述推块设在所述输送管道内，所述输送管道的前侧壁上开设有与所述推块对应的卸料口。

11、优选地，本实用新型还包括输送带，所述输送带的入口端与所述卸料口衔接。

12、优选地，本实用新型还包括收集箱体，所述收集箱体设在所述输送管道的下方。

13、由于采用上述技术方案，本实用新型的有益效果为：

14、1、本实用新型提供了一种百香果剖切取浆装置，采用多根横向贴合的输送管道并行设计，剖切机构的转动轴贯穿所有输送管道，各管道内的切割盘同步旋转实现百香果批量剖切，配合自动化的取浆与果皮清理工序，相比传统单通道设备和人工操作，处理效率显著提高，可满足规模化生产的节奏需求。

15、2、本实用新型先通过剖切机构将百香果预先切开，再利用挤压块对果肉定向挤压，果浆能充分从导汁孔流出，相较于整颗百香果整体挤压，该方式避免了果皮破裂导致的碎屑混入，无需额外增加过滤工序，有效保证果浆纯度。

16、3、本实用新型推料机构与输送带的配合，替代了人工清理果皮的步骤，气缸二驱动推块可快速将l型基座上的果皮从卸料口推出并输送至指定区域，避免因人工清理中断加工流程，同时减少人工接触带来的食品安全隐患，符合食品加工卫生标准。

1.一种百香果剖切取浆装置，其特征在于，包括进料仓(1)、多根横向贴合设置的输送管道(2)、剖切机构(3)和取浆机构(4)，所述进料仓(1)设在多根所述输送管道(2)的上端，

2.如权利要求1所述的一种百香果剖切取浆装置，其特征在于，所述取浆机构(4)包括气缸一(41)、挤压块(42)和l型基座(43)，

3.如权利要求1所述的一种百香果剖切取浆装置，其特征在于，还包括推料机构(6)，所述推料机构(6)包括气缸二(61)、连接板(62)、推杆(63)和推块(64)，

4.如权利要求3所述的一种百香果剖切取浆装置，其特征在于，还包括输送带(8)，所述输送带(8)的入口端与所述卸料口(22)衔接。

5.如权利要求1所述的一种百香果剖切取浆装置，其特征在于，还包括收集箱体(9)，所述收集箱体(9)设在所述输送管道(2)的下方。