一种均匀巴氏杀菌装置的制作方法

技术特征：
1.一种均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：包括箱体、水槽、放置架、吊架、摇床机构、上盖和滑轨；箱体的顶部开口，箱体的上部设有水槽，水槽下方的箱体形成机械腔，机械腔的侧壁上设有操作门，水槽的上方设有上盖；水槽内设有样品的放置架，放置架设置在吊架上，机械腔内设有摇床机构，吊架从箱体的顶部伸出再穿入机械腔内并与摇床机构连接，摇床机构带动吊架和放置架移动；摇床机构包括滑座、驱动板、导向条、齿柱、导向弧、齿轮、转轴和电机；机械腔内设有水平设置的滑轨，滑座滑动设置在滑轨上，滑座为口字框结构，口字框的内部滑动设有驱动板，驱动板的滑动方向与滑座的滑动方向相互垂直；驱动板的下表面设有平行于滑座滑动方向的导向条，导向条两端的外侧均设有导向弧，导向弧与导向条的端部之间留有间隙；导向条下表面设有若干竖直设置的齿柱，滑座下方的中部设有齿轮，齿轮与齿柱啮合，齿轮通过转轴与电机连接，转轴的上端穿出齿轮并可沿导向弧与导向条的端部之间的间隙移动。2.根据权利要求1所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：滑座的下表面设有滑块，滑块滑动设置在滑轨上。3.根据权利要求1所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：导向条的两端为圆弧状。4.根据权利要求3所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：导向条端部与导向弧之间的距离等于转轴的直径。5.根据权利要求1所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：放置架包括下支撑框、筛网、支撑柱、上支撑框、限位圈；下支撑框的内侧设有筛网，下支撑框的4个角设有支撑柱，上支撑框安装在支撑柱上，上支撑框的内侧设有若干个矩阵排列的限位圈。6.根据权利要求1所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：放置架设置在支撑板上，支撑板与吊架固定连接。7.根据权利要求1所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：机械腔的侧壁上设有供吊架移动和穿出的移动狭缝。8.根据权利要求7所述的均匀巴氏杀菌装置，其特征在于：上盖的边沿设有与移动狭缝一一对应的缺口。

技术总结
本实用新型提供了一种均匀巴氏杀菌装置，包括箱体、水槽、放置架、吊架、摇床机构、上盖和滑轨；箱体的顶部开口，箱体的上部设有水槽，水槽下方的箱体形成机械腔，机械腔的侧壁上设有操作门，水槽的上方设有上盖；水槽内设有样品的放置架，放置架设置在吊架上，机械腔内设有摇床机构，吊架从箱体的顶部伸出再穿入机械腔内并与摇床机构连接，摇床机构带动吊架和放置架移动。本实用新型所述的均匀巴氏杀菌装置，通过在水槽内增加摇床机构提高产品的传热效率，使样品受热均匀。使样品受热均匀。使样品受热均匀。


技术研发人员：欧尔智 刘天阔 刘文静
受保护的技术使用者：格瑞食品工业（天津）有限公司
技术研发日：2022.11.18
技术公布日：2023/2/10