一种红枣加工用多角度灭菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种红枣加工用多角度灭菌装置。


背景技术：

2.食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，红枣(学名：ziziphus jujuba mill.)是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色，常晒干制成枣干，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
3.红枣在加工过程中需要经过清洗，灭菌，烘干等操作步骤，紫外线灭菌技术由于其方便实用的优点，已经广泛应用在食品加工领域，通常采用紫外线灭菌灯照射的方式进行灭菌操作，现有技术中，灭菌设备中的灭菌灯通常固定在一个位置，只能对红枣的一个角度进行照射，红枣的其它面并未被完全照射到，导致灭菌效果不理想。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种红枣加工用多角度灭菌装置，具备对红枣多角度照射灭菌等优点，解决了灭菌效果不理想的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红枣加工用多角度灭菌装置，包括箱体和放置网框，所述箱体的正面外壁为开口设置，所述放置网框设置在箱体的内部，所述放置网框的外部设置有灭菌装置。
8.优选的，所述灭菌装置包括活动板、滑动杆、安装板、灭菌灯、推板、支撑架、电机、转轴、椭圆凸轮、弹簧，所述活动板设置在箱体上，所述箱体的顶部和左右两侧外壁均开设有滑槽孔，所述滑动杆的一端与活动板的外壁固定连接，所述滑动杆的另一端穿过滑槽孔与安装板的外壁固定连接，所述滑动杆在滑槽孔内滑动连接，所述灭菌灯固定安装在安装板上，所述推板固定安装在活动板上，所述支撑架固定安装在箱体上，所述电机固定安装在支撑架上，所述电机的输出端贯穿支撑架的外壁通过联轴器与转轴的一端固定连接，所述转轴的另一端与椭圆凸轮的外壁固定连接，所述椭圆凸轮的外壁与推板的外壁接触，所述弹簧的两端分别与支撑架的内壁和推板的外壁固定连接。
9.优选的，所述滑动杆、安装板和灭菌灯的数量均为三个，三个所述滑动杆、安装板和灭菌灯分别设置在箱体内部上侧和左右两侧。
10.优选的，所述放置网框的外部设置有晃动装置，所述晃动装置包括定滑轮、连接块、滑块、拉绳，所述定滑轮固定安装在箱体的内壁，所述连接块的两端分别与放置网框的外壁和滑块的外壁固定连接，所述箱体的内壁开设有滑槽，所述滑块在滑槽内滑动连接，所述拉绳的一端与箱体内顶部的安装板的外壁固定连接，所述拉绳的另一端穿过定滑轮与连
接块的外壁固定连接。
11.优选的，所述箱体的正面外壁上侧通过合页铰接有箱门。
12.优选的，所述箱体的正面外壁下侧设置有集水盒，所述集水盒放置在箱体的内壁底部。
13.优选的，所述电机的外部设置有保护壳。
14.与现有技术相比，本实用新型提供了一种红枣加工用多角度灭菌装置，具备以下有益效果：
15.1、该红枣加工用多角度灭菌装置，通过开启三个灭菌灯对红枣进行紫外线照射灭菌，再启动电机，带动椭圆凸轮旋转，利用弹簧的弹力作用，使推板始终紧贴椭圆凸轮，随着椭圆凸轮持续旋转，带动推板和活动板左右往复运动，三个灭菌灯来回移动照射，对放置网框的顶部和左右两侧持续照射，使放置网框内的红枣均匀的被照射灭菌，实现了对红枣多角度照射灭菌，有效提高了灭菌效果。
16.2、该红枣加工用多角度灭菌装置，通过利用椭圆凸轮的持续旋转，带动箱体内顶部的安装板左右往复移动，使绕过定滑轮的拉绳随着安装板移动拉紧或放松，将连接块和放置网框向上拉起或放下，从而对放置网框内的红枣产生上下晃动，将红枣表面附着的水渍抖落，放置网框内堆叠在下层的红枣在晃动中发生移位，使堆叠的红枣暴露在灭菌灯的照射范围内，实现了增大了有效照射面积，辅助灭菌装置灭菌的效果。
附图说明
17.图1为本实用新型正面的结构示意图；
18.图2为本实用新型侧面的结构示意图；
19.图3为本实用新型正面剖视的结构示意图；
20.图4为本实用新型侧面剖视的结构示意图；
21.图5为本实用新型椭圆凸轮与推板相对位置的结构示意图。
22.其中：1、箱体；2、放置网框；3、灭菌装置；301、活动板；302、滑动杆；303、安装板；304、灭菌灯；305、推板；306、支撑架；307、电机；308、转轴；309、椭圆凸轮；310、弹簧；4、晃动装置；401、定滑轮；402、连接块；403、滑块；404、拉绳；5、箱门；6、集水盒；7、保护壳。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.请参阅图1-4，箱体1的正面外壁为开口设置，放置网框2设置在箱体1的内部，放置网框2的外部设置有灭菌装置3，实现了对红枣多角度照射灭菌，有效提高了灭菌效果。
25.请参阅图3-5，灭菌装置3包括活动板301、滑动杆302、安装板303、灭菌灯304、推板305、支撑架306、电机307、转轴308、椭圆凸轮309、弹簧310，活动板301设置在箱体1上，箱体1的顶部和左右两侧外壁均开设有滑槽孔，滑动杆302的一端与活动板301的外壁固定连接，滑动杆302的另一端穿过滑槽孔与安装板303的外壁固定连接，滑动杆302在滑槽孔内滑动
连接，灭菌灯304固定安装在安装板303上，推板305固定安装在活动板301上，支撑架306固定安装在箱体1上，电机307固定安装在支撑架306上，电机307的输出端贯穿支撑架306的外壁通过联轴器与转轴308的一端固定连接，转轴308的另一端与椭圆凸轮309的外壁固定连接，椭圆凸轮309的外壁与推板305的外壁接触，弹簧310的两端分别与支撑架306的内壁和推板305的外壁固定连接，便于使灭菌灯304来回往复移动照射，提高了灭菌效果。
26.请参阅图3-4，滑动杆302、安装板303和灭菌灯304的数量均为三个，三个滑动杆302、安装板303和灭菌灯304分别设置在箱体1内部上侧和左右两侧，便于使三个灭菌灯304从三个角度照射灭菌。
27.请参阅图3-4，放置网框2的外部设置有晃动装置4，晃动装置4包括定滑轮401、连接块402、滑块403、拉绳404，定滑轮401固定安装在箱体1的内壁，连接块402的两端分别与放置网框2的外壁和滑块403的外壁固定连接，箱体1的内壁开设有滑槽，滑块403在滑槽内滑动连接，拉绳404的一端与箱体1内顶部的安装板303的外壁固定连接，拉绳404的另一端穿过定滑轮401与连接块402的外壁固定连接，实现了增大了有效照射面积，辅助灭菌装置3灭菌的效果。
28.请参阅图1，箱体1的正面外壁上侧通过合页铰接有箱门5，便于关闭箱体1，防止紫外线对工作人员的眼睛造成伤害。
29.请参阅图1，箱体1的正面外壁下侧设置有集水盒6，集水盒6放置在箱体1的内壁底部，便于收集抖落的水滴。
30.请参阅图1-2，电机307的外部设置有保护壳7，便于保护电机307。
31.在使用时，先将集水盒6放入箱体1，再将清洗后的红枣放入放置网框2，关闭箱门5后，开启三个灭菌灯304对红枣进行紫外线照射灭菌，通过启动电机307使转轴308转动，带动椭圆凸轮309旋转，利用弹簧310的弹力作用，弹簧310一直对推板305有推力，使推板305始终紧贴椭圆凸轮309，随着椭圆凸轮309持续旋转，带动推板305和活动板301左右往复运动，使滑动杆302在滑槽孔内来回滑动，带动三个灭菌灯304来回移动照射，对放置网框2的顶部和左右两侧持续照射，使放置网框2内的红枣均匀的被照射灭菌。
32.通过利用椭圆凸轮309的持续旋转，带动箱体1内顶部的安装板303左右往复移动，使绕过定滑轮401的拉绳404随着安装板303移动拉紧或放松，将连接块402和放置网框2向上拉起或放下，滑块403在滑槽内上下滑动，从而对放置网框2内的红枣产生上下晃动，将红枣表面附着的水渍抖落，掉落的水滴进入集水盒6，放置网框2内堆叠在下层的红枣在晃动中发生移位，使堆叠的红枣暴露在灭菌灯304的照射范围内，增大有效照射面积。
33.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。