一种食品检测用切割设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品检测技术领域，具体涉及一种食品检测用切割设备。


背景技术：

2.在食品检测过程中，通常需要对食品进行切割取样，方便后期进行检测，因此一种食品检测用切割设备。
3.目前大多数食品检测用切割设备，在对食品进行切割以后，其刀片上容易残留食品残液或残渣，不便于对其进行及时清理，不仅影响刀片的清洁度，且容易导致不同的食品样品之间相互污染，影响食品检测的精确度；并且大多数食品检测用切割设备，在对食品进行切割过程中，通常需要通过手持的方式对食品进行固定，但这样在切割过程中容易对手部造成误伤，存在一定的安全隐患。


技术实现要素：

4.本实用新型要解决的技术问题是，目前大多数食品检测用切割设备，在对食品进行切割以后，其刀片上容易残留食品残液或残渣，不便于对其进行及时清理，不仅影响刀片的清洁度，且容易导致不同的食品样品之间相互污染，影响食品检测的精确度，为此提供一种食品检测用切割设备，使其便于对刀片上的食品残渣和残液进行清理，提高刀片的清洁度。
5.本实用新型解决技术问题采用的技术方案是：一种食品检测用切割设备，其包括：切割底板，所述切割底板上方设有刀片，所述切割底板表面一端设有u形清理滑块，所述u形清理滑块内两侧均拆卸连接有清理棉垫。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀片两端均固定连接有固定块，其中一个所述固定块或远离刀片一端转动连接有转轴，所述转轴远离固定块一端与切割底板表面转动连接，另一个所述固定块远离刀片一端固定连接有把手，所述切割底板表面位于u形清理滑块下方竖直固定连接有支撑柱，所述支撑柱顶部贯穿u形清理滑块侧壁伸向u形清理滑块上方，所述u形清理滑块侧壁与支撑柱侧壁滑动连接，两个所述清理棉垫相互靠近的一侧均与刀片侧壁滑动连接，通过滑动u形清理滑块便于使清理棉垫对刀片表面进行擦拭，提高刀片的清洁度。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述支撑柱一侧顶部固定连接有磁块，两个所述固定块均为金属材质，所述靠近把手一侧的固定块侧壁与磁块侧壁磁性相吸，通过磁块与其中一个固定块磁性相吸，便于对刀片进行固定，方便对其进行清理。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割底板表面位于刀片旁竖直设有l形固定杆，所述l形固定杆下方水平设有压块，所述压块上贯穿开设有滑孔，所述l形固定杆底部穿过滑孔与切割底板表面固定连接,所述l形固定杆顶部竖直螺纹连接有螺杆，所述螺杆底部穿过l形固定杆顶部与压块顶部转动连接，通过转动螺杆使压块向下运动，对切割的食品进行按压固定，避免手持存在一定安全隐患。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述l形固定杆侧壁与滑孔内侧壁固定连接，便于提高压块移动过程的稳定性。
10.本实用新型具有以下优点：使靠近把手一端的固定块与磁块磁性徐相吸，然后上下滑动u形清理滑块，即可使其内侧壁的清理棉垫对刀片表面进行擦拭，提高刀片的清洁度；通过转动螺杆使压块向下运动，便于对切割的食品进行按压固定，避免手持对手部造成误伤。
附图说明
11.图1是本实用新型一优选实施例的正面剖切结构示意图；
12.图2是本实用新型一优选实施例的压块连接结构示意图；
13.图3是本实用新型一优选实施例的u形清理滑块连接结构示意图。
14.附图标记说明：1、切割底板；2、刀片；3、u形清理滑块；4、清理棉垫；5、固定块；6、支撑柱；7、磁块；8、l形固定杆；9、压块；10、螺杆；11、滑孔；12、把手；13、转轴。
具体实施方式
15.下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相正对地重要性。
16.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
17.下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
18.请结合参阅图1-3，本实用新型一种食品检测用切割设备，包括：切割底板1，刀片2位于切割底板1上方，u形清理滑块3位于切割底板1上方一端，两个清理棉垫4分别拆卸连接与u形清理滑块3内两侧。
19.两个固定块5分别固定连接于刀片2两端，其中一个固定块5通过转轴13与切割底板1表面转动连接，把手12固定连接与另一个固定块5远离刀片2一端，支撑柱6竖直固定连接于切割底板1表面位于u形清理滑块3下方，支撑柱6顶部穿过u形清理滑块3侧壁伸向u形清理滑块3上方，支撑柱6侧壁与u形清理滑块3侧壁滑动连接，两个清理棉垫4相互靠近的一侧均与刀片2侧壁滑动连接，上下滑动u形清理滑块3，即可使其内侧壁的清理棉垫4对刀片2表面进行擦拭，提高刀片2的清洁度。
20.l形固定杆8竖直位于切割底板1表面位于刀片2旁，压块9位于l形固定杆8下方，滑孔11贯穿开设于压块9侧壁，l形固定杆8底部穿过滑孔11与切割底板1表面固定连接，压块9顶部转动连接有螺杆10，螺杆10顶部穿过l形固定杆8顶部伸向l形固定杆8上方，螺杆10与l
形固定杆8侧壁螺纹连接，通过转动螺杆10使压块9向下运动，便于对切割的食品进行按压固定，避免手持对手部造成误伤。
21.滑孔11内侧壁与l形固定杆8侧壁滑动连接，便于提高压块9上下移动过程的稳定性。
22.磁块7固定连接于支撑柱6一侧顶端，磁块7与靠近把手12一端的固定块5侧壁磁性相吸，便于提高刀片2的稳定性，方便对其进行清洁。
23.具体的，本实用新型使用时，将食品放置在切割底板1上，使其位于刀片2和压块9下方，然后转动螺杆10带动压块9向下运动，对切割的食品进行按压固定，然后握住把手12带动刀片2进行转动，对切割底板1上的食品进行切割，切割后以后，转动刀片2使其处于垂直状态，这时靠近把手12一端的固定块5与支撑柱6上的磁块7磁性相吸，刀片2位于u形清理滑块3内，其侧壁与两个清理棉垫4接触连接，然后上下滑动u形清理滑块3，通过u形清理滑块3内壁侧的清理棉垫4对刀片2表面沾染的食品残液和残渣进行清理，提高刀片2的清洁度，避免其导致在切割不同的食品时，导致食品样品之间相互污染，影响食品检测数据的准确度。
24.以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
25.本实用新型中其他未详述部分均属于现有技术，故在此不再赘述。
26.最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。