配备有用于保存咖啡豆的下封闭装置的用于咖啡研磨机的料斗和配备有该料斗的咖啡研磨机的制作方法

1.本发明涉及用于研磨咖啡豆的机器的领域。这种用于研磨咖啡粒的机器可以是单独的机器或者可以集成到咖啡饮料制作机中。这种用于研磨咖啡粒的机器也简称为“咖啡研磨机”、“磨咖啡器”或“研磨机”。
2.更特别地，本发明涉及用于咖啡研磨机的料斗，该料斗具有构造为减少在料斗移除操作期间浪费的咖啡量的下封闭装置。本发明还涉及包括所述料斗的咖啡研磨机。


背景技术：

3.众所周知，为了制备浓缩咖啡，使用一定量的经研磨的咖啡，通常称为剂量(dose)。将经研磨的咖啡的剂量装入过滤器中，该过滤器典型地为杯形、在顶部开口且具有带有微孔的底部。典型地，咖啡剂量被压入过滤器以形成粉状咖啡饼。过滤器又由过滤器支架支撑，该过滤器支架构造为可移除地接合浓缩咖啡机的分配组。浓缩咖啡通过使热水在压力下穿过粉状咖啡饼而获得。
4.咖啡粉通过咖啡研磨机而获得。在已知的咖啡研磨机中，通过使咖啡粒穿过研磨构件来研磨这些咖啡粒。平坦型式的、锥形型式的或柱形型式的研磨构件是已知的。典型地，咖啡研磨机的研磨构件包括固定构件和相对于固定构件旋转的构件。例如，在带有锥形碾磨器的咖啡研磨机中，一个碾磨器保持固定、即静止不动，而另一个碾磨器由马达旋转。
5.待研磨的咖啡粒典型地被装入在研磨构件上方设置的称为料斗的容器中。典型地，咖啡粒通过重力到达研磨构件。
6.料斗具有上开口，通常设有用于封闭该上开口的盖子，并且料斗具有下开口，使得待研磨的咖啡粒可以到达研磨构件。
7.料斗可以出于各种原因而从咖啡机上移除。例如，为了清洁研磨器件和/或料斗或为了清空料斗并更换其中容纳的咖啡混合物。或者，当预计相当长时间不用时(例如在晚上、在工作日结束时)，为了将未研磨的咖啡存放在凉爽且干燥的环境中(例如在冰箱中)。
8.由于料斗在其要与咖啡研磨机分离时可至少部分地填装有咖啡豆，因此设有下封闭装置。在移除料斗之前，咖啡师会封闭下开口并且防止料斗中的咖啡豆掉落和浪费。
9.de102007008911a1、de102007008900a1和d3 au2009202486a1公开了具有封闭系统的料斗。


技术实现要素：

10.本技术人仔细观察了已知的用于咖啡研磨机的料斗的下封闭装置。
11.本技术人观察到，已知的用于咖啡碾磨机的料斗的下封闭装置在牺牲非少量咖啡豆的位置处执行对料斗的下部封闭。
12.换言之，本技术人观察到，在研磨构件和料斗的下封闭装置之间仍有不可忽略的量的尚未研磨的咖啡粒。这些咖啡粒被浪费了(可能是因为“空置地”、即非必需地对其进行
研磨)，或者咖啡师很难将它们部分地收集起来。
13.咖啡以及任何食物的浪费在道德上是不可接受的，但也出于经济原因应被避免。本技术人实际上已经计算出每次移除料斗时浪费的咖啡豆的量不少于约20克。考虑到料斗一天可被移除一次或多次，每年浪费的咖啡有几千克。
14.本技术人面临的问题是当料斗被移除时限制咖啡的浪费以及提供比已知装置更大的孔。根据本技术人，问题在于已知的封闭装置在远离研磨构件的位置中作用。典型地，封闭发生在距研磨构件几厘米的距离处。损失的正是研磨器件与封闭装置之间的咖啡体积。
15.根据本技术人，减少在咖啡研磨机的料斗被移除时浪费的咖啡的问题可以通过提供具有限定致动平面的致动构件和限定挡板平面的挡板构件的封闭装置来解决。其中，驱动平面与挡板平面不重合并且致动平面高于挡板平面。
16.操作平面和挡板平面之间的相对位置在料斗的直立姿态下进行评估，并且用于装载待研磨的咖啡豆的开口朝上。
17.优选地，致动通过围绕竖直或基本竖直的轴线的旋转运动执行。
18.这样，实际的封闭平面(挡板平面)在研磨构件附近。因此，与已知系统相比，研磨构件的顶部与实际封闭平面之间的咖啡体积显著减少，从而减少在料斗拆除时浪费和未使用的咖啡量。
19.根据第一方面，本发明提供一种用于咖啡研磨机的料斗，包括：
20.用于容纳待研磨的咖啡豆的容器主体，其中，所述主体包括上装载开口；
21.下料斗部分，所述下料斗部分包括底部开口以允许咖啡豆到达研磨机构，
22.用于封闭所述底部开口的封闭装置，其中，所述封闭装置包括致动构件、挡板构件、致动平面和挡板平面，其中，所述挡板平面布置在所述致动平面下方，其中，所述挡板构件包括：
23.单个的相对于所述下料斗部分固定的固定圆扇段，其中，该固定圆扇段包括(即形成)小于180
°
的中心角和中心孔；
24.在所述中心孔处铰接的可动圆扇段，其中，所述可动圆扇段能够在第一位置与第二位置之间旋转，在所述第一位置中，所述底部开口打开并且至少两个所述扇段基本上与单个的固定圆扇段对应地彼此上下堆叠，在所述第二位置中，下开口由单个的固定圆扇段和沿圆周接续排列地布置的可动扇段封闭。
25.基本上，各可动扇段移动，也就是说，它们像折叠扇一样打开。当涉及挡板构件的扇段时，表述“它们像折叠扇一样移动”是指设有在中心、即在尖端附近铰接的圆扇段(也称为瓣片或丁香瓣)。各圆扇段可以全部彼此上下堆叠；在这种情况下，除了圆扇段被堆叠的部分之外，开口全部打开。为了封闭开口，圆扇段可以沿圆周接续布置。在该位置中，两个沿圆周接续的扇段可能与它们各自的沿圆周相邻的边缘对应地重叠最小部分。也可以提供部分封闭(或打开)的中间位置。
26.根据实施例，固定圆扇段包括(即形成)小于90
°
的中心角。
27.根据实施例，固定圆扇段被成形为从顶部朝向料斗的内侧突出，优选地形成双溜槽。
28.根据实施例，封闭装置包括杯形体和在底部开口处从料斗向下突出的管形体，并
且其中挡板平面基本上对应于杯形体的底部。
29.根据实施例，杯形体的底部包括具有小于180
°
、例如小于90
°
的中心角的底部圆扇段，其中，杯形体的底部圆扇段被铰接并且能够相对于单个的固定圆扇段旋转。
30.根据实施例，挡板构件包括第一可动扇段和第二可动扇段，可通过杯形体的底部圆扇段的旋转而使得所述第一可动扇段和第二可动扇段旋转。
31.根据实施例，杯形体的底部圆扇段包括延伸成圆周弧的凹槽，其中，第一可动扇段包括第一齿，并且其中，凹槽被构造为与第一可动扇段的第一齿协作。
32.根据实施例，第一可动扇段还包括第二齿，该第二齿被构造为与第二可动扇段协作。
33.根据实施例，至少沿着柱形体的厚度的一部分设有狭缝。
34.根据实施例，至少沿着柱形体的厚度的一部分设有向下突出的阻挡边缘。
35.根据实施例，杯形体包括用于使杯形体相对于柱形体旋转的环套圈。
36.根据另一方面，提供一种咖啡研磨机，其包括机身、具有研磨构件的研磨室和料斗，其中，所述料斗包括：
37.用于容纳待研磨的咖啡豆的容器主体，其中，所述主体包括上装载开口；
38.下料斗部分，所述下料斗部分包括底部开口以允许咖啡豆到达研磨机构；
39.用于封闭底部开口的封闭装置，其中，所述封闭装置包括致动构件、挡板构件、致动平面和挡板平面，其中，所述挡板平面布置在所述致动平面下方，其中，所述挡板构件包括：
40.单个的相对于下料斗部分固定的固定圆扇段，其中，该固定圆扇段包括(即形成)小于180
°
的中心角和中心孔；
41.铰接在所述中心孔处的可动圆扇段，其中，所述可动圆扇段能够在第一位置与第二位置之间旋转，在所述第一位置中，所述底部开口打开并且至少两个所述扇段基本上与单个的固定圆扇段对应地彼此上下堆叠，在所述第二位置中，下开口由单个的固定圆扇段和沿圆周接续排列地布置的可动扇段封闭。
42.根据实施例，挡板表面距研磨构件的距离d小于或等于约15mm。
43.根据实施例，挡板平面距致动平面的距离d大于约20mm。
44.根据实施例，封闭装置被构造为通过围绕竖直轴线的旋转运动而被致动。
附图说明
45.本发明的详细描述现在通过非限制性示例给出，以待参考附图阅读，在附图中：
46.图1是根据本发明的实施例的具有料斗的咖啡研磨机的示意图；
47.图2是具有底部开口的挡板平面(实际封闭平面)的料斗的侧视图，所述挡板平面相对于封闭装置的操作平面处于较低位置；
48.图2a是图2的料斗的轴测图，所述料斗的盖子封闭；
49.图3是用于封闭咖啡研磨机的料斗的下开口的装置的实施例的横截面；
50.图4是从料斗的底部观看的轴测图，其中封闭装置处于其完全封闭位置；
51.图4a是从料斗的底部观看的轴测图，其中封闭装置处于其完全封闭位置；
52.图5是从料斗下方观看的轴测图，其中封闭装置处于完全打开位置；
53.图5a是从料斗内侧看到的完全打开的封闭装置的视图；
54.图5b是从下方看到的完全打开的封闭装置的平面图，示出最大打开角度；
55.图6是封闭装置的分解图；
56.图7和8示出封闭装置的两个可动扇段；
57.图9是处于部分封闭位置的封闭装置的轴测图；并且
58.图10是料斗的底部的轴测图，其具有两个可动扇段以封闭底部开口。
具体实施方式
59.在图1中仅作为示例示出咖啡研磨机m，在其上部中安装有料斗10。
60.图2和2a以非常示意性的角度说明了本发明的基本原理。根据本发明，料斗10的底部开口的封闭不在封闭料斗的下开口的控制构件处发生。事实上，料斗10的实际封闭在低于致动平面a的挡板平面s处发生。有利地，实际封闭在更靠近研磨构件g的位置发生。这样，已经从料斗10中释放并因此不能使用的咖啡豆体积实际上为零或在任何情况下很小。封闭(和重新打开)经由围绕竖直或基本竖直的轴线v的旋转运动、通过如图1中的箭头所示的顺时针和/或逆时针旋转发生。
61.根据有利的实施例，料斗10的底部开口的封闭通过旋转运动发生。
62.优选地，旋转是手动的，即在必要时由人工操作员执行。替选地，其可以被自动地、例如通过电动马达等控制。在这种情况下，可以提供传感器(例如接近或接触传感器)，即使料斗10被升高很小的距离，所述传感器也命令封闭。这样，避免了操作员在将料斗与咖啡研磨机m分离之前忘记封闭料斗在底部处的开口的风险。
63.根据本发明，封闭装置20利用“像折叠扇一样”的运动封闭底部开口，这与已知的利用蝴蝶式封闭的解决方案相反。
64.与已知的解决方案不同，在本实施例中设有圆扇段，咖啡师可以将所述圆扇段从打开位置旋转到封闭位置，在所述打开位置中，各扇段基本上全部堆叠、即叠置，在所述封闭位置中，每个扇段封闭开口的一部分，并且共同地在总体上，各扇段基本上完全封闭该开口。该运动类似于折叠扇的运动，因为其从折叠的静止位置转到完全展开的位置。
65.参考各个附图，特别是参考图6的分解图，料斗10的底部13成形为包括向下突出的管形部(或管形体)131。料斗10的底部开口为管形部131。管形部131优选具有圆形截面。
66.管形部131是基本上完全打开的，但由固定扇段15封闭。管形部131的固定扇段15是基本上三角形的，并且具有沿着管形部131的边缘的一部分的基部。管形体131的固定扇段15包括中心孔16。优选地，中心孔16是带有螺纹的。
67.固定扇段15具有小于180
°
的中心角α(alpha)。在实施例中，在中心处的角度α大约等于90
°
或小于90
°
。例如，其在80
°
和85
°
之间，例如84
°
。
68.优选地，管形体131的固定扇段15在其下表面中是平坦的。优选地，管形体的固定扇段具有向上朝向料斗10内侧突出的形状。如在下文将变得清楚的是，该突出的形状有利于咖啡豆朝向开口滑动并且防止咖啡豆与固定扇段15对应地锁定。
69.当料斗10由塑料材料制成时，固定扇段15可以是在内部基本上中空的，如各个图中所示。
70.出于以下将阐明的原因，优选地沿着柱形体131的厚度的一部分存在狭缝17。
71.优选地，出于以下将阐明的原因，至少沿着柱形体131的厚度的一部分设有向下突出的边缘18。
72.根据本发明，料斗的底部开口的封闭装置20包括与管形体131协作的杯形体30。
73.杯形体30具有的内部截面在形状和尺寸方面基本上对应于柱形体131的外部截面。杯形体30在其上部中包括环31，所述环具有齿以便于供咖啡师抓握(以及因此旋转)。
74.与柱形体131类似，杯形体30包括底部圆扇段35。杯形体30的底部圆扇段35是基本上三角形的，并且具有沿着杯形体30的边缘的一部分的基部。杯形体的底部圆扇段35包括中心孔36。优选地，中心孔36为通孔。
75.优选地，杯形体30的底部圆扇段35是平坦的。
76.优选地，底部圆扇段35包括具有圆弧的凹槽37，其在杯形体30的边缘附近形成。
77.在图6的分解图中可以看到根据本发明的封闭装置20的其他元件。特别地，可以看到两个可动圆扇段40、50，其也称为“瓣片”。
78.杯形体30通过螺钉38联接到管形体131上，所述螺钉穿过杯形体30的中心孔36并拧入管形体20的中心孔26中。瓣片40、50和可能的垫圈60插入在两个体20、30之间。
79.每个瓣片40、50具有带有弯曲基部的大致三角形形状。
80.每个瓣片40、50包括中心孔46、56，其优选地为通孔。
81.优选地，每个瓣片40、50在弯曲基部的端部处包括一对齿41、42、51、52。
82.第一瓣片40，也称为“下瓣片”，包括朝下的第一齿41，其构造为接合杯形体30的底部扇段35中的凹槽37。第一齿41相对于第一瓣片40的下表面基本上成90
°
。第二齿42相对于第一瓣片40的上表面基本上成90
°
。
83.第二瓣片50，也称为“上瓣片”，包括径向朝向的第三齿51，其构造为与下瓣片40的第二齿42协作。第四齿52相对于上瓣片的上表面基本上成90
°
。
84.在底部开口打开的配置中，杯形体30的底部扇段35基本上叠置在从料斗10突出的管形体131的固定扇段25上。在该打开位置中，上瓣片50和下瓣片40也被叠置。该配置例如在图5、5a和5b中示出。
85.如图5b所示，得益于折叠扇解决方案，打开角度远高于已知解决方案的典型地为180
°
的打开角度。在本实施例中，打开角度优选地大于270
°
，例如如图5b的展示图中的276
°
。
86.从打开位置(图5、5a和5b)开始，为了封闭底部开口14，咖啡师旋转杯形体30并因此旋转底部扇段35。在该旋转的第一部分期间，下瓣片40的第一齿41延伸通过底部扇段35的凹槽37。继续旋转杯形体30，下瓣片40被第一齿41和凹槽37的端部之间的接合所拖动。再次继续相对于管形体131旋转杯形体30，由于第二齿42与第三齿51接合，下瓣片40使上瓣片50旋转。接着，第二齿42和第四齿52滑入柱形体131的凹槽37。
87.如上所述，至少沿着柱形体的厚度的一部分设有向下突出的边缘18。当杯形体30和/或瓣片40、50处于特定位置时该边缘18构成用于以精确方式封闭底部开口14的阻挡部，从而防止大量咖啡或咖啡粉逸出。
88.图4和4a示出被完全封闭的底部开口14的封闭装置。
89.图5、5和5b反而示出被完全打开的底部开口14的封闭装置。
90.图9示出被部分打开的底部开口14的封闭装置。为了说明第二齿42和第四齿52在
凹槽37中的接合，在图10中未示出杯形体30。
91.因此，有利地，根据本发明，提供了一种用于封闭料斗的底部开口的装置，该装置极大地限制了咖啡豆的浪费并且同时提供了比已知解决方案的打开明显更广的打开。相对于已知解决方案更大的打开的百分比也可以大于50％。事实上，其典型地从大约180
°
的打开角度转到超过270
°
的打开角度。