一种养殖高品质肉牛的饲养方法与流程

1.本发明涉及肉牛饲养技术领域，尤其涉及一种养殖高品质肉牛的饲养方法。


背景技术：

2.肉牛饲养业是传统的畜牧产业，随着社会经济的发展，人民物质生活不断提高，对饮食安全、产品认识不断增强，肉类产品将从量的竞争向质的竞争转变，牛肉是大多数人喜爱的美味佳肴，是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，对于无公害牛肉的需求量不断增加，高品质的牛肉生产远远不能够满足人们的需求。但肉牛的养殖除了选择优质的肉牛品种之外，对于养殖条件、饲养管理以及屠宰加工配套设施的要求也很高，近年来受饲料价格、投资周期、人工费用、饮食习惯等因素的影响，导致肉牛养殖风险高、周期长、成本大、效益差，肉牛养殖业逐渐萎缩，故在传统的肉牛养殖地区肉牛存栏量减少，另一方面由于市场牛肉价格攀升，直接导致市场上牛源紧张。
3.现有的肉牛饲养方式的牛舍不经过特殊处理，容易造成细菌的滋生，影响肉牛的饲养环境，影响肉牛的生长，并且传统的饲养方式很难使肉牛生长发育以及增重以及育肥达到最佳的效果，因此提出一种养殖高品质肉牛的饲养方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种养殖高品质肉牛的饲养方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种养殖高品质肉牛的饲养方法，包括以下步骤：
7.s1，养牛发酵床的制作：垫料的选择和搅拌，垫料最好使用锯末，稻壳、秸秆，锯末的比例在60％，麦麸或者玉米粉能量物资；
8.s2，肉牛断奶后以喂粗饲料为主，进行舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克；
9.s3，肉牛到6月龄，在优良牧草地放牧到12月龄转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2～5千克。
10.作为本发明优选的方案，所述发酵床垫料厚度：牛舍垫料层高度夏天为80cm左右，冬季为100cm。
11.作为本发明优选的方案，所述发酵床养牛的垫料主要分三层：
12.第一层，在最底层铺一些玉米秸秆，按每10平方加入一桶发酵床发酵剂均匀搅拌，水分掌握在30～40％左右(手握成团、一触既散为宜)；
13.第二层，中间一层铺上稻草，然后再撒适量发酵床发酵剂；
14.第三层，铺上用发酵床发酵剂搅拌后的粉碎的玉米秸秆，充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中，使垫料水份保持在50～60％，再均匀铺在圈舍内，最上面用干的锯末覆盖5～10厘米厚，4～6天即可使用。
15.作为本发明优选的方案，所述精料配方：玉米：60～67％，豆粕和棉粕：20～28％，麸皮：5～15％，食盐：1％，小苏打：1％，激生肽长肉王：0.1～0.2％，肉牛预混料：4％。
16.作为本发明优选的方案，所述粗饲料配方：青贮玉米秸日喂14斤，酒糟日喂5斤，豆腐渣日喂5斤。或酒糟10斤和麦秸14斤，或豆腐渣10斤和青贮玉米秸14斤。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18.1、本发明中，发酵床发酵能够使功能菌群生长繁殖，并完成粪尿降解转化发酵，整个过程以氧化反应为主导并且有厌氧发酵和兼性厌氧发酵，在发酵的过程中功能菌群自身之间发生生物学反应达到产热、分解粪便的目的，通过发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，发酵床面一年四季始终保持在25度左右的温度，为牛的健康生长提供了一个优良环境。
19.2、本发明中，通过舍养和放牧养结合对牛进行饲养，配合粗饲料和精饲料，能够有效的保证肉牛的生长发育以及增重，以使育肥达到最佳的效果。
具体实施方式
20.下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
21.为了便于理解本发明，下面将参照相关对本发明进行更全面的描述,但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例；相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
22.除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同，本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明，本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
23.本发明提供一种技术方案：
24.一种养殖高品质肉牛的饲养方法，包括以下步骤：
25.s1，养牛发酵床的制作：垫料的选择和搅拌，垫料最好使用锯末，稻壳、秸秆，锯末的比例在60％，麦麸或者玉米粉能量物资；
26.s2，肉牛断奶后以喂粗饲料为主，进行舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克；
27.s3，肉牛到6月龄，在优良牧草地放牧到12月龄转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2～5千克。
28.发酵床垫料厚度：牛舍垫料层高度夏天为80cm左右，冬季为100cm。
29.发酵床养牛的垫料主要分三层：
30.第一层，在最底层铺一些玉米秸秆，按每10平方加入一桶发酵床发酵剂均匀搅拌，水分掌握在30～40％左右(手握成团、一触既散为宜)；
31.第二层，中间一层铺上稻草，然后再撒适量发酵床发酵剂；
32.第三层，铺上用发酵床发酵剂搅拌后的粉碎的玉米秸秆，充分混合搅拌均匀，在搅
拌过程中，使垫料水份保持在50～60％，再均匀铺在圈舍内，最上面用干的锯末覆盖5～10厘米厚，4～6天即可使用。
33.精料配方：玉米：60～67％，豆粕和棉粕：20～28％，麸皮：5～15％，食盐：1％，小苏打：1％，激生肽长肉王：0.1～0.2％，肉牛预混料：4％。
34.粗饲料配方：青贮玉米秸日喂14斤，酒糟日喂5斤，豆腐渣日喂5斤。或酒糟10斤和麦秸14斤，或豆腐渣10斤和青贮玉米秸14斤。
35.实施例：首先垫料的选择和搅拌，垫料最好使用锯末，稻壳、秸秆，锯末的比例在60％，麦麸或者玉米粉能量物资，不论采用何种方法，只要能达到充分搅拌，使垫料，能量料，发酵床发酵剂或者发酵床菌液充分发酵就可；
36.确定垫料厚度
37.牛舍垫料层高度夏天为80cm左右，冬季为100cm.
38.计算材料用量
39.根据不同夏冬季节、牛舍面积大小，以及与所需的垫料厚度计算出所需要的锯末、秸秆、稻草以及发酵床发酵剂的使用数量；
40.垫料准备
41.发酵床养牛的垫料主要分三层：
42.第一层，首先在最底层铺一些玉米秸秆，按每10平方加入一桶神众发酵床发酵剂均匀搅拌，水分掌握在30～40％左右(手握成团、一触既散为宜)；
43.第二层，中间一层要铺上稻草，然后再撒一些发酵床发酵剂；
44.第三层，铺上用发酵床发酵剂搅拌后的粉碎的玉米秸秆，充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中，使垫料水份保持在50～60％，(其中水分多少是关键，一般50-60％比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，即物料用手捏紧后松开，感觉蓬松且迎风有水气说明水分掌握较为适宜)，再均匀铺在圈舍内，最上面用干的锯末覆盖5～10厘米厚，4～6天即可使用；
45.将发酵好的垫料摊开铺平，覆盖上面整平，厚度约10cm左右，然后待24小时后方可进牛，如牛在圈中跑动时，表层垫料太干，灰尘出现，说明垫料干燥，水分不够，应根据情况喷洒些水分，便于牛正常生长，因为整个发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，发酵床面一年四季始终保持在25度左右的温度，为牛的健康生长提供了一个优良环境；
46.精料配方：玉米：60～67％，豆粕和棉粕：20～28％，麸皮：5～15％，食盐：1％，小苏打：1％，激生肽长肉王：0.1～0.2％，肉牛预混料：4％；
47.粗饲料配方：青贮玉米秸日喂14斤，酒糟日喂5斤，豆腐渣日喂5斤。或酒糟10斤和麦秸14斤，或豆腐渣10斤和青贮玉米秸14斤；
48.肉牛断奶后以喂粗饲料为主，进行舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克；
49.精料配合好后按每头牛每天6斤左右给牛添加(或按体重的1％左右添加)；
50.肉牛到6月龄，在优良牧草地放牧，要求平均日增重保持0.8千克，到12月龄可达到320千克左右转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2～5千克，平均日增重0.9千克，到18月龄，体重达490千克；
51.注意饮水卫生，保证肉牛饮用充足且卫生的饮水，尤其是在炎热的夏季更应提供
充足且清凉的饮水；
52.为了保持肉牛的健康，每天都要刷拭牛体1～2次，不但可以促进血液循环，还可以保持体表的卫生，消除体外寄生虫，增强体质；
53.发酵床发酵能够使功能菌群生长繁殖，并完成粪尿降解转化发酵，整个过程以氧化反应为主导并且有厌氧发酵和兼性厌氧发酵，在发酵的过程中功能菌群自身之间发生生物学反应达到产热、分解粪便的目的，通过发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，发酵床面一年四季始终保持在25度左右的温度，为牛的健康生长提供了一个优良环境；
54.通过舍养和放牧养结合对牛进行饲养，配合粗饲料和精饲料，能够有效的保证肉牛的生长发育以及增重，以使育肥达到最佳的效果。
55.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。