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新式预混燃气炒灶的制作方法

2022-06-24 23:25:56 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及混燃气炒灶技术领域,具体而言,涉及新式预混燃气炒灶。


背景技术:

2.燃气炒灶作为常见的商用厨具,适用于各种公共厨房场所(如酒店厨房、学校食堂等等)。
3.但是,常规燃气炒灶的汤锅炉膛和锅圈炉膛通常是分开设计,虽然为了方便传递热量,将两者内部连通,但是结构牢固度得不到保障,在使用过程中存在不足,燃气灶的燃气在灶芯处燃烧时,大多呈发散状,这样不利于热量的集中,会造成热量的散失,在燃气所散发的热量中,只有大概50%-60%的热量被利用,其余散发到空气之中,并且燃气灶会由于空气量不足,而形成不充分燃烧,会造成有毒气体的排放,污染环境,排烟效果也得不到保障。


技术实现要素:

4.为了弥补以上不足,本实用新型提供了一种克服上述技术问题或至少部分地解决上述问题的新式预混燃气炒灶。
5.本实用新型是这样实现的:
6.本实用新型提供新式预混燃气炒灶,包括燃气柜和炉膛机构,所述燃气柜的顶部固定安装有灶台板,所述炉膛机构设置于灶台板的顶部,所述炉膛机构上设置有锅圈和汤锅,所述灶台板的顶部后侧固定安装有背板,所述背板的内部开设有排烟通道,所述排烟通道与汤锅炉膛相连通,所述背板的顶部一侧设置有配合排烟通道的烟囱罩板,所述烟囱罩板的底部固定安装有插块,所述背板的顶部开设有插槽,所述插块插接于插槽的内部,所述燃气柜上设置有离锅熄火装置。
7.在一个优选的方案中,所述炉膛机构包括配合锅圈的锅圈炉膛和配合汤锅的汤锅炉膛,所述锅圈炉膛和汤锅炉膛一体成型且相互连通。
8.在一个优选的方案中,所述背板的一侧设置有水龙头,所述灶台板的顶部设置有炉头,所述炉头位于锅圈炉膛的中部,所述锅圈、汤锅、水龙头和炉头的数量均设置为两个。
9.在一个优选的方案中,所述燃气柜设置有两个燃气阀门,两个所述燃气阀门分别与两个炉头之间相连接,所述燃气柜的底部两侧分别设置有进水管和进气管,所述进水管与水龙头之间相连通,所述进气管与炉头之间相连通。
10.在一个优选的方案中,所述灶台板的顶部前侧设置有两个滤水条,每个所述滤水条均与锅圈和汤锅相对应设置。
11.在一个优选的方案中,所述背板上设置有警示标牌,所述燃气柜上分别设置有产品铭牌和质量安全标志。
12.本实用新型提供的新式预混燃气炒灶,其有益效果包括有:
13.1、通过设置背板、排烟通道和烟囱罩板配合使用,将汤锅炉膛和锅圈炉膛一体成
型并相互连通,采用排烟通道和烟囱罩板配合炉膛机构进行排烟,不仅方便热量传递和确保排烟效果,而且结构牢固可靠,使用稳定性高,从而降低热负荷,提高灶具燃气热能的有效利用率,同时,烟囱罩板采用插接方式进行连接,安装拆卸更加方便,在提高热效率的同时,降低co的排放;
14.2、通过设置锅圈和炉头位置摆放配合使用,并采用离锅熄火装置的合理位置安排及有效稳定性,可以对火焰进行收缩,使得火焰更为集中,对热量的利用率更高,节约燃气,节省能源,减少有毒气体的排放,节能环保。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案,下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍,应当理解,以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例,因此不应被看作是对范围的限定,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
16.图1是本实用新型实施方式提供的主视结构示意图;
17.图2为本实用新型实施方式提供的侧视剖面结构示意图;
18.图3为本实用新型实施方式提供的图2中a的放大图;
19.图4为本实用新型实施方式提供的俯视结构示意图。
20.图中:101、燃气柜;102、灶台板;103、锅圈;104、汤锅;105、燃气阀门;106、背板;107、烟囱罩板;108、水龙头;109、排烟通道;110、炉头;111、滤水条;112、进水管;113、进气管;114、产品铭牌;115、质量安全标志;116、警示标牌;117、插块;118、插槽。
具体实施方式
21.为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施方式中的附图,对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式,而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新型保护的范围。
22.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“左”“右”“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
23.实施例
24.请参阅图1-4,本实用新型提供一种技术方案:新式预混燃气炒灶,包括燃气柜101和炉膛机构,在燃气柜101的内部还增加热回收系统,增加熄火保护控制系统和增加档位电子控制系统,使得该预混燃气炒灶在使用的过程中更加安全;燃气柜101的顶部固定安装有灶台板102,炉膛机构设置于灶台板102的顶部,炉膛机构上设置有锅圈103和汤锅104,灶台板102的顶部后侧固定安装有背板106,背板106的内部开设有排烟通道109,排烟通道109与汤锅炉膛相连通,背板106的顶部一侧设置有配合排烟通道109的烟囱罩板107,烟囱罩板
107的底部固定安装有插块117,背板106的顶部开设有插槽118,插块117插接于插槽118的内部,燃气柜101上设置有离锅熄火装置,用排烟通道109和烟囱罩板107配合炉膛机构进行排烟,在锅圈103和汤锅104内产生的烟气和热量,排烟通道109和烟囱罩板107不仅方便热量传递和确保排烟效果,而且结构牢固可靠,使用稳定性高,从而降低热负荷,提高灶具燃气热能的有效利用率,同时,烟囱罩板107采用插接方式进行连接,安装拆卸更加方便,在提高热效率的同时,降低co的排放。
25.在一个优选的实施方式中,炉膛机构包括配合锅圈103的锅圈炉膛和配合汤锅104的汤锅炉膛,锅圈炉膛和汤锅炉膛一体成型且相互连通。
26.在一个优选的实施方式中,背板106的一侧设置有水龙头108,灶台板102的顶部设置有炉头110,炉头110位于锅圈炉膛的中部,锅圈103、汤锅104、水龙头108和炉头110的数量均设置为两个,方便厨师可以同时烹饪几种食材,增加了利用率。
27.在一个优选的实施方式中,燃气柜101设置有两个燃气阀门105,两个燃气阀门105分别与两个炉头110之间相连接,燃气柜101的底部两侧分别设置有进水管112和进气管113,进水管112与水龙头108之间相连通,进气管113与炉头110之间相连通,通过设置水龙头108方便汤锅104和炒锅用水,方便厨师操作。
28.在一个优选的实施方式中,灶台板102的顶部前侧设置有两个滤水条111,每个滤水条111均与锅圈103和汤锅104相对应设置,方便锅圈103和汤锅104排水干净,确保灶台板102的干净整洁。
29.在一个优选的实施方式中,背板106上设置有警示标牌116,燃气柜101上分别设置有产品铭牌114和质量安全标志115,方便产品识别,确保产品使用安全性和可靠性。
30.具体的,该新式预混燃气炒灶的工作过程或工作原理为:使用时,当使用该新式预混燃气炒灶进行烹饪,将汤锅炉膛和锅圈炉膛一体成型并相互连通,采用排烟通道109和烟囱罩板107配合炉膛机构进行排烟,在锅圈103和汤锅104内产生的烟气和热量,排烟通道109和烟囱罩板107不仅方便热量传递和确保排烟效果,而且结构牢固可靠,使用稳定性高,从而降低热负荷,提高灶具燃气热能的有效利用率,同时,烟囱罩板107采用插接方式进行连接,安装拆卸更加方便,在提高热效率的同时,降低co的排放,在烹饪完成后,锅圈103内残留的水可以通过滤水条111排出,确保灶台板102的干净整洁。
31.需要说明的是,燃气柜101、炉膛机构、离锅熄火装置和燃气阀门105为现有技术存在的装置或设备,或者为现有技术可实现的装置或设备,其供电、具体组成及其原理对本领域技术人员来说是清楚的,故不再详细赘述。
32.以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改-等同替换-改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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