一种用于食品检测的食材分解装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种用于食品检测的食材分解装置。


背景技术：

2.本实用新型背景技术中公开的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
3.食品安全检测指的是依据国家标准或行业标准中规定的指标对食品间隙安全性检测，旨在检测食品中有害有毒物质的含量是否超标，以评估食品的安全性。在进行食品检测前，需要对食品进行分解破碎，以便于更充分地对食品进行浸提，提高检测效果。目前，在进行食品检测前的分解破碎工序时，采用的传统破碎机存在振动强烈、不稳定的问题，而且在分解破碎后难以对传统破碎机进行有效清洗，影响对其他食品的检测。


技术实现要素：

4.针对上述的问题，本实用新型提供一种用于食品检测的食材分解装置，该装置能够有效降低食品分解破碎过程中的振动，而且能够实现对分解装置的清洗。为实现上述目的，本实用新型技术方案如下。
5.一种用于食品检测的食材分解装置，包括：基座、支架、破碎桶、升降机、盖体、驱动电机、转轴和刀片。其中：所述支架竖向固定在基座上，所述破碎桶上端为开口状，其放置在基座的上表面上。所述升降机固定在支架的横杆上，所述盖体固定在升降机的升降杆上，且所述盖体位于破碎桶的正上方，以便于将盖体盖合在破碎桶上。所述驱动电机位于盖体的独立腔室中，且驱动电机的电机轴穿过所述独立腔室的底面后与所述转轴连接，所述刀片固定在转轴上，以便于通过驱动电机驱动转轴和刀片转动，进而对食品进行分解破碎。
6.进一步地，所述基座的上表面上具有凹槽，所述破碎桶放置在该凹槽中，以便更好地约束破碎桶，防止分解破碎过程中破碎桶因振动而移动。
7.进一步地，所述升降机包括液压缸、气缸等中的至少一种，以便于分解破碎时将盖体压紧在破碎桶的端口上。
8.进一步地，所述盖体的外壁上设置有控制器，所述控制器与升降机、驱动电机均连接，以便于控制升降机、驱动电机的运行。
9.进一步地，所述转轴的上端面可拆卸连接在驱动电机的电机轴的下端面上，以便将转轴拆卸下来进行冲洗。
10.进一步地，所述电机轴的下端面上具有卡槽，所述转轴的上端面上具有卡块，所述卡块插接在卡槽中，且定位螺栓穿过所述电机轴外壁后与卡块可拆卸连接，以便于将转轴可拆卸连接在电机轴上。
11.进一步地，所述电机轴外壁上开设有与卡槽连通的通孔，所述卡块上具有与所述
通孔对应的螺纹孔，所述定位螺栓穿过通孔后与螺纹孔螺纹连接。
12.进一步地，所述基座具有定位孔，以便于将基座固定在工作台上。
13.与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
14.（1）本实用新型的这种用于食品检测的食材分解装置通过采用升降机将盖体扣在破碎桶上后再压紧，进而使破碎桶也被压紧在基座上，在这种状态下进行食品的分解破碎时由于破碎桶与基座结合紧密，能够有效抵抗破碎时产生的振动导致的破碎桶也振动的问题，保证分解破碎装置的稳定性，省事省力，而且效果好。同时，通过所述升降机可以将盖体、转轴和刀片从破碎桶中拉出，方便将破碎桶从基座上取下来进行清洗，保持破碎桶的洁净。
15.（2）本实用新型的这种用于食品检测的食材分解装置通过将转轴可拆卸连接在电机轴上，可以在使用完毕后将转轴拆卸下来用清水进行冲洗，去除转轴、刀片上的食物残渣，而被升降机升起的盖体也可以采用喷壶等喷洒清水进行冲洗，保持食材分解装置的清洁，防止影响其他食品的检测。
附图说明
16.构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。
17.图1为实施例中用于食品检测的食材分解装置的结构示意图。
18.图2为实施例中用于食品检测的食材分解装置的试剂使用示意图。
19.图3为实施例中转轴和电机轴的结构示意图。
20.图中标记代表：1-基座、2-支架、3-破碎桶、4-升降机、5-盖体、6-驱动电机、7-转轴、8-刀片、9-升降杆、10-电机轴、11-凹槽、12-控制器、13-卡槽、14-卡块、15-通孔、16-螺纹孔。
具体实施方式
21.应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本实用新型提供进一步的说明。除非另有指明，本实用新型使用的所有技术和科学术语具有与本实用新型所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
22.为了方便叙述，本实用新型中如果出现“上”、“下”、“左”“右”字样，仅表示与附图本身的上、下、左、右方向一致，并不对结构起限定作用，仅仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件需要具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。现结合说明书附图和具体实施例进一步说明。
23.参考图1和图2，示例一种用于食品检测的食材分解装置，包括：基座1、支架2、破碎桶3、升降机4、盖体5、驱动电机6、转轴7和刀片8，其中：
24.所述基座1为厚度3cm的钢板，以增加所述食材分解装置的稳定性。所述基座1上还具有定位孔，以便于将基座1固定在工作台上。所述支架2竖向固定在基座1上，且支架2上端固定有横杆，所述升降机4通过螺栓固定在所述支架2的横杆上，且升降机4的升降杆9朝下，
所述升降机4选自液压缸、气缸等中的至少一种，以便于分解破碎时将盖体5压紧在破碎桶3的端口上。
25.所述盖体5中具有空腔，所述盖体5固定在升降机4的升降杆9上，且所述盖体5位于破碎桶3的正上方，以便于将盖体5盖合在破碎桶3上。所述驱动电机6固定在盖体5的空腔中，且驱动电机6的电机轴10穿过所述独立腔室的底面后与所述转轴7连接，所述刀片8固定在转轴7上，以便于通过驱动电机6驱动转轴7和刀片8转动，进而对食品进行分解破碎。
26.所述破碎桶3为圆桶，其上端为开口状，该破碎桶3放置在基座1的上表面上。所述盖体5的外壁上设置有控制器12，所述控制器12与升降机4、驱动电机6均连接，以便于控制升降机4、驱动电机6的运行，所述控制器12采用常规的电机或升降机控制器即可。
27.通过采用升降机4将盖体5扣在破碎桶3上后再压紧，进而使破碎桶3也被压紧在基座1上，在这种状态下进行食品的分解破碎时由于破碎桶3与基座1结合紧密，能够有效抵抗破碎时产生的振动导致的破碎桶3也振动的问题，保证分解破碎装置的稳定性，省事省力，而且效果好。同时，通过所述升降机4可以将盖体5、转轴7和刀片8从破碎桶3中拉出，方便将破碎桶3从基座1上取下来进行清洗，保持破碎桶3的洁净。
28.参考图1，在另一优选的实施例中，所述基座1的上表面上具有凹槽11，所述破碎桶3放置在该凹槽11中，以便更好地约束破碎桶3，防止分解破碎过程中破碎桶3因振动而移动。
29.参考图3，在另一优选的实施例中，所述电机轴10的下端面上具有卡槽13，所述转轴7的上端面上具有卡块14，所述卡块14插接在卡槽13中。所述电机轴10外壁上开设有与卡槽13连通的通孔15，所述卡块14上具有与所述通孔15对应的螺纹孔16，定位螺栓穿过通孔15后与螺纹孔16螺纹连接，以便于将转轴7可拆卸连接在电机轴10上，以便将转轴7拆卸下来进行冲洗。这种食材分解装置通过将转轴7可拆卸连接在电机轴10上，可以在使用完毕后将转轴7拆卸下来用清水进行冲洗，去除转轴7、刀片8上的食物残渣，而被升降机4升起的盖体5也可以采用喷壶等喷洒清水进行冲洗，保持食材分解装置的清洁，防止影响其他食品的检测。
30.最后，需要说明的是，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。上述虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本实用新型的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。