发酵方法、存储设备、电子设备及计算机可读存储介质与流程

1.本发明涉及发酵技术领域，尤其涉及发酵方法、存储设备、电子设备及计算机可读存储介质。


背景技术：

2.日常用户手工制作面食的工艺流程是：先面水混合和面，接着把混合物静置进行发酵，待发酵完成后再进行各类的面食制作。有些用户在冰箱外的环境进行发酵，但由于地域或者季节的不同，导致环境的湿度和温度相差很大，酵母菌的活力不一样，进而发酵速度不一样，各地用户很难把握发酵时间，时常导致面团过发酵或者发酵不足，导致风味不佳。也有用户利用冰箱冷藏室的温度和湿度较稳定和波动小的特点，放在冰箱冷藏室内发酵，在冷藏室低温环境下降低了酵母菌的活力，从而减慢了发酵速度。低温下酵母活动弱，发酵进程可控，出品稳定，不必担心发酵过度，且待发酵物一定时间内均可灵活使用，用户比较省心。但是为了获得预定口感的发酵面团，仍然需要特定的时间发酵，这就要求用户将待发酵物放入冰箱等存储设备的时候需要人工启动定时功能，如果忘记启动定时功能，将会导致无法获得预定口感的面团甚至发酵失败的情况出现。


技术实现要素：

3.本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种发酵方法，其可以基于目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域自动启动计时，并在发酵完成的时候发送提醒，进而保证发酵可以获得预定口感。
4.本发明还提出一种存储设备。
5.本发明还提出一种电子设备。
6.本发明还提出一种非暂态计算机可读存储介质。
7.根据本发明第一方面实施例的发酵方法，包括：
8.确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；
9.确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息；
10.其中，所述设定发酵时长基于发酵类型确定。
11.根据本发明实施例的发酵方法，可以基于目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域自动启动计时，无需用户手动启动定时功能，因此不会存在遗忘导致的发酵失败的问题。此外，当计时时长达到设定发酵时长的时候，也就意味着发酵已经完成，此时发送发酵完成提醒信息可以提示用户及时取走目标发酵容器，以避免过度发酵的问题。
12.根据本发明的一个实施例，还包括：
13.确定所述目标发酵容器从所述指定区域取走，暂停计时；
14.确定取走的持续时长未达到设定离开时长，且所述目标发酵容器再次放置于所述指定区域，继续计时。
15.根据本发明的一个实施例，还包括：确定所述目标发酵容器从所述指定区域取走
的时长达到设定离开时长，终止计时。
16.根据本发明的一个实施例，还包括：
17.获取存储确定信息，所述存储确定信息为所述发酵完成提醒信息的反馈信息；
18.确定所述计时时长达到设定存储时长，发送过期提醒信息。
19.根据本发明的一个实施例，所述设定发酵时长包括预先存储的多个不同发酵类型对应的不同发酵时长；
20.所述确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息的步骤，包括：
21.确定所述计时时长先后达到多个所述设定发酵时长，分别发送所述发酵完成提醒信息，或者，确定所述计时时长先后达到最短的所述设定发酵时长，发送所述发酵完成信息。
22.根据本发明的一个实施例，还包括：
23.接收用户输入；
24.响应于用户输入，确定所述设定发酵时长。
25.根据本发明的一个实施例，所述设定发酵时长包括第一设定发酵时长、第二设定发酵时长、第三设定发酵时长、第四设定发酵时长、第五设定发酵时长和第六设定发酵时长中的至少其中一个；
26.发酵类型为“馒头”时对应第一设定发酵时长，发酵类型为“花卷”时对应第二设定发酵时长，发酵类型为“包子”时对应第三设定发酵时长，发酵类型为“披萨”时对应第四设定发酵时长，发酵类型为“软面包”时对应第五设定发酵时长，发酵类型为“硬面包”时对应第六设定发酵时长，其中，第一设定发酵时长＜第二设定发酵时长＝第三设定发酵时长＜第六设定发酵时长＜第四设定发酵时长＜第五设定发酵时长。
27.根据本发明第二方面实施例的发酵装置，包括：
28.计时模块，用于确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；
29.发酵完成提醒模块，用于确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息，其中，所述设定发酵时长基于发酵类型确定。
30.根据本发明实施例的发酵装置，其技术效果和上述发酵方法的技术效果对应，此处不再赘述。
31.根据本发明第三方面实施例的存储设备，包括：
32.存储柜体；
33.目标发酵容器；
34.所述存储柜体和所述目标发酵容器的其中一个设置有触发器，且所述触发器基于所述目标发酵容器放置于所述存储柜体的指定区域启动计时。
35.根据本发明实施例的存储设备，其技术效果和上述发酵方法的技术效果对应，此处不再赘述。
36.根据本发明的一个实施例，所述触发器包括设置于所述指定区域的霍尔传感器，所述目标发酵容器设置有与所述霍尔传感器匹配的磁性部件，或者，
37.所述触发器包括设置于所述指定区域的读写器，所述目标发酵容器设置有与所述读写器对应的电子标签，或者，
38.所述触发器包括设置于所述指定区域的行程开关，所述目标发酵容器设置有与所
述行程开关的触点匹配的触发部件，或者，
39.所述触发器包括设置于所述指定区域的接触开关或接触开关联动机构，以及对应所述接触开关或接触开关联动机构的通孔，所述目标发酵容器设置有与所述接触开关或接触开关联动机构匹配的压接件，所述压接件适于穿过所述通孔并触发所述接触开关或接触开关联动机构。
40.根据本发明的一个实施例，所述存储设备为冰箱，所述存储柜体包括冷藏抽屉，所述冷藏抽屉的底板形成有所述指定区域，所述指定区域和所述目标发酵容器的底板的其中一个形成有第一定位部，另外一个形成有与所述第一定位部相匹配的第二定位部。
41.根据本发明的一个实施例，所述第一定位部为凹陷，所述第二定位部为凸起，或者，
42.所述第一定位部为第一磁吸部件，所述第二定位部为第二磁吸部件。
43.根据本发明的一个实施例，还包括：
44.处理器，所述处理器执行计算机程序时实现如上述发酵方法的步骤；
45.显控面板，包括和发酵类型对应的提示灯，所述显示面板连接所述处理器，并基于所述发酵完成提醒信息点亮对应所述提示灯。
46.根据本发明第四方面实施例的电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上述发酵方法的步骤。
47.根据本发明实施例的电子设备，其技术效果和上述发酵方法的技术效果对应，此处不再赘述。
48.根据本发明第五方面实施例的非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现上述发酵方法的步骤。
49.根据本发明实施例的非暂态计算机可读存储介质，其技术效果和上述发酵方法的技术效果对应，此处不再赘述。
50.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
51.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
52.图1是本发明实施例提供的发酵方法的流程示意图；
53.图2是本发明实施例提供的显控面板的结构示意图；
54.图3是本发明实施例提供的发酵装置的结构示意图；
55.图4是本发明实施例提供的冰箱的结构示意图；
56.图5是本发明实施例提供的发酵盒的安装示意图；
57.图6是本发明实施例提供的一种发酵盒与冷藏抽屉之间的装配关系示意图；
58.图7是本发明实施例提供的另一种发酵盒与冷藏抽屉之间的装配关系示意图；
59.图8是本发明实施例提供的又一种发酵盒与冷藏抽屉之间的装配关系示意图；
60.图9是本发明实施例提供的再一种发酵盒与冷藏抽屉之间的装配关系示意图；
61.图10是本发明实施例提供的电子设备的结构示意图；
62.附图标记：
63.201、提示灯；401、存储柜体；402、目标发酵容器；403、显控面板；501、冷藏抽屉；601、发酵物；602、磁性部件；603、霍尔传感器；604、第一定位部；605、第二定位部；901、通孔；902、接触开关或接触开关联动机构；903、压接件。
具体实施方式
64.下面结合附图和实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。
65.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明实施例的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
66.在对本发明实施例做详细说明之前，先对整个应用场景进行描述。本发明实施例的存储设备及其发酵方法、电子设备及计算机可读存储介质，即可应用于物联网领域的云平台，也可应用于其他种类的互联网领域当中的云平台，或者还可以应用于第三方设备，或者还可以应用于存储设备上。其中，第三方设备可能包括有手机、平板电脑、笔记本、车载电脑和其他智能家电设备等多种不同的类型。
67.下面仅以适用于存储设备的发酵方法为例进行说明，应当理解的是，本发明实施例的发酵方法还可以适用于云平台和第三方设备等。
68.请参见图1至图10，根据本发明第一方面实施例的发酵方法，包括：
69.步骤100、确定目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域，启动计时。
70.步骤100中，发酵方法基于存储设备实现，存储设备包括目标发酵容器402和存储柜体401。其中，目标发酵容器402可以相对存储柜体401移动以便于食材的准备。例如，当发酵方法用于制备馒头、花卷、包子、披萨和面包等食物的时候，则可以先在目标发酵容器402当中进行面粉和水的混合，得到相应的面团。再例如，当发酵方法用于制备米酒的时候，则可以先在目标发酵容器402当中进行糯米、酒曲、米饭和凉开等食材的混合。当然，各种食物的制备过程中都可能会应用到发酵工艺，对应不同食物的制备，其在目标发酵容器402当中准备的食材有可能不同，此处不一一举例。又例如，当发酵方法用于制备酸奶或者泡菜的时候，则目标发酵容器402当中的食材又不一样。
71.当相应食材准备好之后，将容纳有相应食材的目标发酵容器402放置于存储柜体401，进而使得发酵可以在存储柜体401中相对低温以及潮湿的环境下顺利进行。
72.根据本发明的实施例，存储设备可以为冰箱、冰柜、酒柜或保鲜柜等。其中，当存储设备为冰箱的时候，存储柜体401也即冰箱的柜体；目标发酵容器402则一般指代发酵盒，当
然目标发酵容器402也可以呈其他结构形式。
73.根据本发明的实施例，存储柜体401和目标发酵容器402的其中一个设置有触发器，且触发器基于目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域启动计时。也即，当目标发酵容器402放置于指定区域的时候，触发器发送出相应的控制信号，该控制信号用于启动计时器开始计时。
74.在一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的霍尔传感器603，目标发酵容器402设置有与霍尔传感器603匹配的磁性部件602。进而，将目标发酵容器402放置于指定区域的过程中，磁性部件602逐渐靠近霍尔传感器603，进而霍尔传感器603发出控制信号以用于启动计时，或者霍尔传感器603基于电路的控制直接启动计时器。当然也可以将霍尔传感器603和磁性部件602的位置互换，也即，霍尔传感器603设置于目标发酵容器402，磁性部件602设置于存储柜体401的指定区域。
75.在另一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的读写器，目标发酵容器402设置有与读写器对应的电子标签。进而当目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定位置的时候，电子标签被读写器读取，读写器基于读取到的电子标签发送控制信号，控制信号用于启动计时。当然，也可以将读写器和电子标签的位置互换。其中，读写器可以为nfc(近场通信)读写器，进而此时电子标签为nfc标签；或者，读写器也可以为rfid(无线射频识别)读写器，进而此时电子标签为rfid标签。
76.在又一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的行程开关，目标发酵容器402设置有与行程开关的触点匹配的触发部件。例如，触发部件为对应行程开关的触发块。进而当目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定位置的时候，行程开关基于触发块的行程位置而切换电路，进而使得计时器开始计时。
77.步骤200、确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息。
78.步骤200中，设定发酵时长基于发酵类型确定。对应不同食材的制备，其发酵类型也不同，进而设定发酵时长也会有所不同。
79.在一个实施例中，设定发酵时长可以预先存储，基于存储的设定发酵时长，可以确定当前存储设备可以用于进行的发酵类型。例如，在存储设备的工控机当中预先存储有n种设定发酵时长，其中n为正整数，则对应这n种设定发酵时长的发酵类型也即当前发酵设备可以执行的发酵类型。
80.当设定发酵时长为多个的时候，则可以基于计时时长先后达到多个设定发酵时长，分别发送发酵完成提醒信息，直到终止计时或者进入后续提到的存储阶段(获取存储确定信息之后开始进入存储阶段，此时不会再进行发酵完成提醒)。
81.或者，当设定发酵时长为多个的时候，也可以基于计时时长达到最短的设定发酵时长，发送发酵完成信息。该种情况下意味着，在计时时长达到下一个设定发酵时长之前，已经终止了计时或者已经进入了存储阶段。
82.在一个实施例中，终止计时的情况包括目标发酵容器从指定区域取走的时长达到设定离开时长的情况，也包括断电的情况。
83.在另外一个实施例中，设定发酵时长基于用户输入确定。也即，发酵方法包括：
84.接收用户输入；
85.响应于用户输入，确定设定发酵时长。
86.例如，可以基于存储设备上的操作按钮或者第三方设备进行输入操作，进而存储设备获取本地的或者远程的用户输入。其中，用户可以同时输入多个设定发酵时长，进而基于用户输入也可以先后多次发送发酵完成提醒信息，以进行多次发酵完成的提醒。例如，当用户在一个目标发酵容器或者多个目标发酵容器当中进行多种不同类型的发酵的时候，通过输入多个设定发酵时长，就可以达到针对不同发酵类型分别提醒的目的。
87.根据本发明的实施例，设定发酵时长包括发酵类型为“馒头”时的第一设定发酵时长，发酵类型为“花卷”时的第二设定发酵时长，发酵类型为“包子”时的第三设定发酵时长，发酵类型为“披萨”时的第四设定发酵时长，发酵类型为“软面包”时的第五设定发酵时长，以及发酵类型为“硬面包”时的第六设定发酵时长，第一设定发酵时长＜第二设定发酵时长＝第三设定发酵时长＜第六设定发酵时长＜第四设定发酵时长＜第五设定发酵时长。也即，可以在存储设备中预先存储第一设定发酵时长、第二设定发酵时长、第三设定发酵时长、第四设定发酵时长、第五设定发酵时长和第六设定发酵时长等。此外，可以基于现有技术当中可能存在的发酵类型，将所有可能的设定发酵时长都预先存储在存储设备当中。进而，只要计时时长达到了其中任意一个发酵类型对应的设定发酵时长，就会发送发酵完成提醒信息。此时，用户可以基于自己所需要进行的发酵类型，选择是否对当前的发酵完成提醒信息进行处理。当然，设定发酵时长也可以包括第一设定发酵时长、第二设定发酵时长、第三设定发酵时长、第四设定发酵时长、第五设定发酵时长和第六设定发酵时长中的至少其中一个。
88.在一个实施例中，当用户需要制备馒头的时候，则当计时时长达到第一设定发酵时长的时候，用户基于当前的发酵完成提醒信息，可以将指定区域的目标发酵容器402取出。当用户需要制备花卷的时候，则当计时时长达到第一设定发酵时长的时候，用户可以选择忽视当前的发酵完成提醒信息，并等到计时时长达到第二设定发酵时长的时候，基于对应的发酵完成提醒信息采取相应的措施。
89.根据本发明的实施例，存储设备当中的计时方法，既可以是正向计时，也可以是倒计时。
90.根据本发明的实施例，对应不同发酵类型的不同设定发酵时长，相应的发酵完成提醒信息可以不同。
91.在一个实施例中，可以通过不同的语音提醒信息区分不同的发酵类型。例如，对应发酵类型为“馒头”的第一设定发酵时长，其第一发酵完成提醒信息可以为携带有“馒头”语音的提醒信息；而对应发酵类型为“花卷”的第二设定发酵时长，其第二发酵完成提醒信息可以为携带有“花卷”语音的提示信。同样的，对应其他发酵类型，同样可以通过不同的语音加以区分。
92.在另一个实施例中，可以通过不同的提示灯201对不同的发酵类型进行提醒。例如，存储设备可以设置有多个提示灯201，且多个提示灯201分别对应不同的发酵类型。为了对多个提示灯201加以区分，可以在不同提示灯201下方或者其他对应位置设置表示“发酵类型”的标识。请参见图2，发酵完成提醒信息用于控制显控面板403上不同提示灯201的开闭。当计时时长达到第一设定发酵时长的时候，发酵完成提醒信息用于控制显控面板403上的“馒头”对应的提示灯201亮，此时其他的提示灯201均处于灭灯的状态。同样的道理，当计时时长达到第二设定发酵时长的时候，发酵完成提醒信息用于控制显控面板403上的“花
卷”和“包子”对应的提示灯201亮，此时其他的提示灯201均处于灭灯的状态。其中，如果不同发酵类型对应的设定发酵时长相同，则可以同时提醒。
93.根据本发明的实施例，其可以基于目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域自动启动计时，无需用户手动启动定时功能，因此不会存在遗忘导致的发酵失败的问题。此外，当计时时长达到设定发酵时长的时候，也就意味着发酵已经完成，此时发送发酵完成提醒信息可以提示用户及时取走目标发酵容器402，以避免过度发酵的问题。
94.根据本发明实施例的发酵方法，还包括：
95.步骤300、确定目标发酵容器402从指定区域取走，暂停计时。
96.步骤300包括两种情形，其中一种情形，确定取走的持续时长未达到设定离开时长，且目标发酵容器再次放置于指定区域，继续计时。
97.另外一种情形，确定目标发酵容器从指定区域取走的时长达到设定离开时长，终止计时。
98.步骤300中，基于目标发酵容器402被取走暂停计时。其中，由于用户可能会偶尔将目标发酵容器402中短暂取出，以便于人工观察发酵物。或者，也有可能存在其他情形，用户需要将目标发酵容器402短暂的从指定区域取走。为了防止以上两种情形下发酵的计时被错误终止，因此设置一个设定离开时长。也即只有当目标发酵容器402离开指定区域的时长达到了设定离开时长，才证明发酵完成了，此时可以终止计时。该种终止计时的方式省心便捷且可以防止误判。
99.在一个实施例中，设定离开时长为五分钟，当然设定离开时长不受此处举例的限制，只要可以用于防止误判即可。例如设定离开时长还可以在一分钟到十分钟之间取值。当然，设定离开时长也可以为零，此时意味着只要目标发酵容器402被取走，就认为发酵程序结束了终止计时。
100.由于用户取出发酵物601的方法不局限为取走目标发酵容器402，例如用户可能在不取走目标发酵容器402的情况下直接将目标发酵容器402当中的发酵物601取走，因此除了基于目标发酵容器402从指定区域取走达到设定离开时长终止计时之外，还可以基于指令停止计时。例如，可以在存储设备的显控面板403上设置相应的按钮，进而基于按钮被按下获取到停止计时的指令。同样的，上文提及的启动计时的方法，除了可以确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域启动，还可以通过额外设置操作按钮，进而当相应操作按钮被按下的时候，启动计时。
101.根据本发明实施例的发酵方法，还包括：
102.步骤400、获取存储确定信息，存储确定信息为发酵完成提醒信息的反馈信息；
103.步骤500、确定计时时长达到设定存储时长，发送过期提醒信息。
104.步骤400中，当发酵完成提醒信息被发送的情况下，此时取用目标发酵容器402当中的发酵物601效果是最好的。但是有时候用户可能基于其他因素的影响，没法在发酵完成的第一时间将目标发酵容器402及其中的发酵物601取出，此时可以比对计时时长和存储时长之间的关系，以再次提示用户存储时长过久的发酵物601将无法用于食物的后续制备，否则将可能存在食用卫生的问题。
105.以馒头的制备为例，当馒头面团发酵完成的时候，存储设备会发出发酵完成提醒信息。如果用户此时无法及时取用馒头面团，则可以基于相关操作获取存储确定信息。例
如，当发酵完成提醒信息通过显控面板403显示的时候，可以在显控面板403设置存储按钮，通过按下存储按钮，则存储设备可以将计时时长和设定存储时长进行比较。再例如，当发酵完成提醒信息通过第三方设备例如手机进行显示的时候，可以在第三方设备进行操作，例如通过第三方设备向存储设备发送存储确定信息，进而存储设备后续将计时时长和设定存储时长进行比较。
106.根据本发明的实施例，设定存储时长和发酵类型也是对应的。也即，基于发酵完成提醒信息反馈的存储确定信息和设定发酵时长之间是存在对应关系的。
107.对应前文举例的发酵类型，设定存储时长包括发酵类型为“馒头”的第一设定存储时长，发酵类型为“花卷”时的第二设定存储时长，发酵类型为“包子”时的第三设定存储时长，发酵类型为“披萨”时的第四设定存储时长，发酵类型为“软面包”时的第五设定存储时长，以及发酵类型为“硬面包”时的第六设定存储时长，第一设定存储时长＝第二设定存储时长＝第三设定存储时长＜第四设定存储时长＝第五设定存储时长＝第六设定存储时长。当然，设定存储时长也可以包括第一设定存储时长、第二设定存储时长、第三设定存储时长、第四设定存储时长、第五设定存储时长和第六设定存储时长中的至少其中一个。
108.进而，当需要的发酵类型为“馒头”的时候，基于计时时长达到第一设定发酵时长，存储设备会发送发酵完成提醒信息，对应该发酵完成提醒信息获取存储确定信息时，则相应的设定存储时长为第一设定存储时长。同理，当需要的发酵类型为“花卷”的时候，基于计时时长达到第二设定发酵时长，存储设备会发送发酵完成提醒信息，对应该发酵完成提醒信息获取存储确定信息时，则相应的设定存储时长为第二设定存储时长。
109.根据本发明的实施例，图2中，提示灯201可以通过不同的颜色进行不同的状态提醒。例如，当提示灯201刚亮起的时候，其呈绿色，此时提示灯201用于提醒用户发酵完成可以取走目标发酵容器402；当提示灯201呈黄色的时候，此时提示用户对应当前发酵类型的发酵物601发酵完成且正在存储过程中；当提示灯201呈红色的时候，此时提示用户对应当前发酵类型的发酵物601存储时间过久且不适宜用户制备食物。
110.以发酵类型为“馒头”为例，将馒头面团放置于目标发酵容器402，且将目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域，当计时时长达到第一设定发酵时长，此时对应“馒头”的指示灯呈绿色以提醒用户此时为最佳取用时间。如果目标发酵容器402没有被取走，则指示灯呈“绿色”的时长最长可以持续预设时长。当指示灯呈“绿色”的过程当中，存储设备获取到存储确定信息，则指示灯由“绿色”转变为“黄色”，提示用户此时发酵物601进入存储的状态，在存储状态也可以随时取用目标发酵容器402当中的发酵物601。当计时时长达到发酵类型“馒头”对应的第一设定存储时长，此时指示灯呈“红色”，此时用户应当意识到当前的发酵物601已经不适宜制备食物。
111.根据本发明的其中一个实施例，提供不同发酵类型下的设定发酵时长和设定存储时长：
112.面团类型设定发酵时长设定储存时长馒头面团2.5h24h花卷面团3h24h包子面团3h24h披萨面团4h72h
软面包面团5h72h硬面包面团3.5h72h
113.表格1
114.当然需要说明的是，表格1当中的内容仅仅是一种示例，实际的发酵设定时长和设定存储时长可以基于各种不同的条件预先设定。
115.需要说明的是，以上步骤100至步骤500，以及其他步骤只是为了方便表述，不构成对发酵方法中各步骤的时序限定。并且，有些内容在第一方面实施例提供的发酵方法当中有详细的说明，并且所有发酵方法当中的内容也都可适用于第二方面实施例提供的发酵装置当中，进而为了避免重复赘述在第二方面实施例提供的发酵装置当中没有详细展开说明。同样的，以上两个方面实施例中的内容都可以用于解释后面所有方面实施例的内容，因此后面实施例当中对于重复的内容不进行赘述。
116.根据本发明第二方面的实施例，提供一种发酵装置300，请参见图3，包括：
117.计时模块301，用于确定目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域，启动计时；
118.发酵完成提醒模块302，用于确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息，其中，设定发酵时长基于发酵类型确定。
119.根据本发明的实施例，还包括：
120.停止计时模块，用于确定目标发酵容器402从指定区域取走，停止计时。
121.根据本发明的实施例，还包括：
122.获取模块，用于获取存储确定信息，存储确定信息为发酵完成提醒信息的反馈信息；
123.存储结束提醒模，用于确定计时时长达到设定存储时长，发送过期提醒信息。
124.根据本发明第三方面的实施例，提供一种存储设备，请参见图4至图9，包括存储柜体401和目标发酵容器402。存储柜体401和目标发酵容器402的其中一个设置有触发器，且触发器基于目标发酵容器402放置于存储柜体401的指定区域启动计时。
125.在一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的霍尔传感器603，目标发酵容器402设置有与霍尔传感器603匹配的磁性部件602。
126.在又一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的读写器，目标发酵容器402设置有与读写器对应的电子标签。
127.在另外一个实施例中，触发器包括设置于指定区域的行程开关，目标发酵容器402设置有与行程开关的触点匹配的触发部件。
128.根据本发明的实施例，当触发器包括霍尔传感器603或者读写器的时候，则该种存储设备的触发器具有身份识别功能。也即，并非所有的目标发酵容器402放置于指定区域的时候计时功能都会被触发，只有当目标发酵容器402具有对应的磁性部件602或者对应的电子标签的时候，该种目标发酵容器402放置于指定区域才会触发计时功能，进而当不进行发酵的时候，指定区域可以作为普通的存储区域，无需担心放入其他物品时启动发酵计时功能，由此可以实现指定区域的多功能利用。
129.请参见图4至图9，以存储设备为冰箱为例，存储柜体401包括冷藏抽屉501，冷藏抽屉501的底板形成有指定区域，指定区域和目标发酵容器402的底板的其中一个形成有第一
定位部604，另外一个形成有与第一定位部604相匹配的第二定位部605。进而，当目标发酵容器402放置于指定区域的时候，在目标发酵容器402和存储柜体401之间具有定位关系，防止抽拉冷藏抽屉501的时候目标发酵容器402发生移动，避免存储设备错误判断目标发酵容器402被取走。
130.根据本发明的实施例，请参见图6至图9，分别提供了四种目标发酵容器402和冷藏抽屉501之间进行定位的形式。应当理解的是，目标发酵容器402和冷藏抽屉501之间可以采用任何现有技术公开的定位形式进行定位，只要可以防止目标发酵容器402放置于冷藏抽屉501的时候相对冷藏抽屉501随意移动即可。
131.图6中，目标发酵容器402的底板形成有作为第一定位部604的凸起，冷藏抽屉501的底板形成有作为第二定位部605的凹陷。当然，第一定位部604和第二定位部605也可以分别形成于冷藏抽屉501和目标发酵容器402的其他对应位置，并且第一定位部604和第二定位部605的位置也可以互换。
132.图7中，目标发酵容器402的底板形成有作为第一定位部604的第一凸起，冷藏抽屉501的底板形成有作为第二定位部605的第二凸起，第一凸起和第二凸起之间可以形成定位配合。
133.图8中，目标发酵容器402的底板形成有作为第一定位部604的凹陷，冷藏抽屉501的底板形成有作为第二定位部605的凸起。
134.图9中，目标发酵容器402的底板形成有作为第一定位部604的凹陷，冷藏抽屉501的底板形成有作为第二定位部605的凸起。此外，触发器包括设置于指定区域的接触开关或接触开关联动机构902，以及对应接触开关或接触开关联动机构902的通孔901，目标发酵容器402设置有与接触开关或接触开关联动机构902匹配的压接件903，压接件903适于穿过通孔并触发接触开关或接触开关联动机构902。该种情况下，目标发酵容器402安装至指定区域的时候，压接件903压紧安装于指定区域的接触开关或接触开关联动机构902实现闭环的电信号反馈，从而被存储设备的处理器识别。
135.通孔901的直径过大容易在非发酵状态下被放入冷藏抽屉501内的其他物体误触发，通孔901的直径过小容易导致压接件903折断，基于此，本发明的一个实施例中通孔901采用横截面呈圆形的圆柱孔，且通孔901直径3mm-15mm。
136.此外，还可以通过第一磁吸部件和第二磁吸部件实现目标发酵容器402和存储柜体401之间的定位。例如，在冷藏抽屉501底板设置第一磁吸部件，在目标发酵容器402底板设置第二磁吸部件。
137.根据本发明实施例的存储设备，还包括处理器，处理器执行计算机程序时至少实现如下发酵方法的步骤：确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息；其中，设定发酵时长基于发酵类型确定。
138.根据本发明的实施例，存储设备包括显控面板403，显控面板403包括和发酵类型对应的提示灯201(在图2中显示有提示灯201)，显示面板连接处理器，并基于发酵完成提醒信息点亮对应提示灯201。
139.当然，除了设置显控面板403提醒用户发酵或者存储完成，还可以通过设置蜂鸣或者其他形式的声音提醒。或者，也可以通过多种提示方式结合。
140.此外，显控面板403既可以包括位于冰箱箱体内的交互界面，还可以包括位于冰箱箱体外的交付界面。
141.图10示例了一种电子设备的实体结构示意图，如图10所示，该电子设备可以包括：处理器(processor)1010、通信接口(communications interface)1020、存储器(memory)1030和通信总线1040，其中，处理器1010，通信接口1020，存储器1030通过通信总线1040完成相互间的通信。处理器1010可以调用存储器1030中的逻辑指令，以执行如下方法：确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息；其中，设定发酵时长基于发酵类型确定。
142.此外，上述的存储器1030中的逻辑指令可以通过软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(rom，read-only memory)、随机存取存储器(ram，random access memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
143.进一步地，本发明实施例公开一种计算机程序产品，计算机程序产品包括存储在非暂态计算机可读存储介质上的计算机程序，计算机程序包括程序指令，当程序指令被计算机执行时，计算机能够执行上述各方法实施例所提供的方法，例如包括：确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息；其中，设定发酵时长基于发酵类型确定。
144.另一方面，本发明实施例还提供一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现以执行上述各实施例提供的方法，例如包括：确定目标发酵容器放置于存储柜体的指定区域，启动计时；确定计时时长达到设定发酵时长，发送发酵完成提醒信息；其中，设定发酵时长基于发酵类型确定。
145.以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。
146.通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到各实施方式可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件。基于这样的理解，上述技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中，如rom/ram、磁碟、光盘等，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行各个实施例或者实施例的某些部分的方法。
147.最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；
而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。