一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法与流程

1.本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法。


背景技术：

2.近年来我国的金针菇行业产量逐步增长，是国内工厂化生产比例最高的食用菌品种，目前金针菇种植已经成为农村最具活力的经济增长点，截止2019年底，全国金针菇工厂化生产企业总有效产能近4500吨每天，随之而来是工厂产生的大量金针菇菌渣，金针菇菌渣含有丰富的营养成分和活性物质，而有些菇农把菌渣随意丢弃，不仅造成资源浪费，环境污染，而且下次种菇容易感染病虫害，而很多工厂为了方便处理，把金针菇菌渣长时间堆积，不仅污染环境，滋生病虫害传播很快，在菌种培养和生长过程中更容易感染病虫害，威胁产业发展，危害广泛且严重，如何有效环保利用金针菇菌渣是各个企业面临的难题。


技术实现要素：

3.有鉴于此，本发明提供一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，不仅能有效解决资源浪费、环境污染的问题，而且发酵速度快，周期短。
4.为了解决上述技术问题，本发明提供一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，包括以下步骤：步骤一：材料准备，将60-80重量份金针菇菌渣捣碎均匀，准备10-30重量分的腐殖酸、5-10重量份的油渣、2-4重量份的菌粉；步骤二：材料混合，将步骤一中备好的金针菇菌渣、腐殖酸、油渣混合均匀等到混合物，在混合物中加入水，使混合物的水分含量为55-65%；步骤三：菌粉稀释，将菌粉按照比例1:5溶解在纯净水中稀释；步骤四：接种，在步骤三中配好的混合液倒入喷雾器内，并均匀的喷洒在混合物表面，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒混合液，接种充分；步骤五：初次发酵，将步骤四接种完成后的混合物堆积成梯形进行发酵，发酵温度为40
°‑
50
°
，发酵6-8天；步骤六：二次接种，步骤五中的混合物初次发酵完成后，重复步骤三、步骤四及步骤五的内容进行二次接种，二次接种完毕后在堆积发酵12-16天，形成有机肥；步骤七：粉碎打包，将步骤六中堆积成块的有机肥进行粉碎、装袋得到有机肥成品。
5.进一步地，所述步骤一中金针菇菌渣、腐殖酸、油渣的配比为15:3:2。
6.进一步地，所述油渣为植物油渣，所述菌粉包括枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌，所述草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌的配比为3:2:2。
7.进一步地，所述步骤二中的混合物的水分含量为60%，混合物的ph小于8。
8.进一步地，所述步骤五中的混合物发酵7天后的水分含量为40%，温度为30
°‑
60
°
。
9.进一步地，所述步骤六中的混合物发酵7天后的水分含量为30%，温度为40
°‑
60
°
，
混合物发酵14天后的水分含量为20%，温度为60
°‑
80
°
ph小于7。
10.本发明的上述技术方案的有益效果如下：本发明以金针菇菌渣作为制备原料生产生物有机肥，不仅解决了金针菇菌渣随意堆放或者直接焚烧造成的资源浪费和环境污染，以及容滋生的病虫害影响土质，而且通过将金针菇菌渣加入腐殖酸、油渣和菌粉制成生物有机肥，可以改善土壤，提高费力，提高作物产量，减小污染，大大提高了金针菇菌渣的综合利用率。
具体实施方式
11.下面结合实施例来说明本发明的具体实施方式，但以下实施例只是用来详细说明本发明，并不以任何方式限制本发明的范围。在以下实施例中所涉及的仪器设备如无特别说明，均为常规仪器设备；所涉及的工业原料（试剂、原料视情况选择）如无特别说明，均为市售常规工业原料；所涉及的加工制作方法（检测、测试、制备方法等视情况而选择），如无特别说明，均为常规方法。
12.一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，包括以下步骤：步骤一：材料准备，将60-80重量份金针菇菌渣捣碎均匀，准备10-30重量分的腐殖酸、5-10重量份的油渣、2-4重量份的菌粉；步骤二：材料混合，将步骤一种备好的金针菇菌渣、腐殖酸、油渣混合均匀等到混合物，在混合物中加入水，使混合物的水分含量为55-65%；步骤三：菌粉稀释，将菌粉按照比例1:5溶解在纯净水中稀释；步骤四：接种，在步骤三中配好的混合液倒入喷雾器内，并均匀的喷洒在混合物表面，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒混合液，接种充分；步骤五：初次发酵，将步骤四接种完成后的混合物堆积成梯形进行发酵，发酵温度为40
°‑
50
°
，发酵6-8天；步骤六：二次接种，步骤五中的混合物初次发酵完成后，重复步骤三、步骤四及步骤五的内容进行二次接种，二次接种完毕后在堆积发酵12-16天，形成有机肥；步骤七：粉碎打包，将步骤六中堆积成块的有机肥进行粉碎、装袋得到有机肥成品。
13.在上述步骤中，步骤一中金针菇菌渣、腐殖酸、油渣的配比为15:3:2，腐殖酸是动植物遗骸，主要是植物的遗骸，经过微生物的分解和转化，以及一系列的化学过程和积累起来的一类有机物质，它是由芳香族及其多种官能团构成的高分子有机酸，具有良好的生理活性和吸收、络合、交换等功能；油渣为植物油渣，菌粉包括枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌；枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；巨大芽孢杆菌能分解卵磷脂或核酸等有机磷化合物，并将其用于分解土壤中的有机磷化合物；侧孢芽孢杆菌能够促进植物根系生长，增强根系吸收能力，从而提高作物产量，抑制植物体内外病原菌繁殖，减轻病虫害，降低农药残留，改良疏松土壤，解决土壤板结现象，从而活化土壤，提高肥料利用率，增强植物新陈代谢，促进光合作用和强化叶片保护膜，抵
抗病原菌，增强光合作用，提高化肥利用率，降低硝酸盐含量，固化若干重金属，降低植物体内重金属含量。
14.步骤二中的混合物的水分含量为60%，混合物的ph小于8。
15.步骤五中的混合物发酵7天后的水分含量为40%，温度为30
°‑
60
°
。
16.步骤六中的混合物发酵7天后的水分含量为30%，温度为40
°‑
60
°
，混合物发酵14天后的水分含量为20%，温度为60
°‑
80
°
ph小于7。
17.该实施例，以金针菇菌渣作为制备原料生产生物有机肥，不仅解决了金针菇菌渣随意堆放或者直接焚烧造成的资源浪费和环境污染，以及容滋生的病虫害影响土质，而且通过将金针菇菌渣加入腐殖酸、油渣和菌粉制成生物有机肥，可以改善土壤，提高费力，提高作物产量，减小污染，大大提高了金针菇菌渣的综合利用率。
18.实施例1一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，包括以下步骤：步骤一：材料准备，将60重量份金针菇菌渣捣碎均匀，准备30重量分的腐殖酸、10重量份的油渣、2重量份的菌粉；步骤二：材料混合，将步骤一种备好的金针菇菌渣、腐殖酸、油渣混合均匀等到混合物，在混合物中加入水，使混合物的水分含量为55%；步骤三：菌粉稀释，将0.3重量份的菌粉按照比例1:5溶解在纯净水中稀释；步骤四：接种，在步骤三中配好的混合液倒入喷雾器内，并均匀的喷洒在混合物表面，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒混合液，接种充分；步骤五：初次发酵，将步骤四接种完成后的混合物堆积成梯形进行发酵，发酵温度为40
°
，发酵7天；步骤六：二次接种，步骤五中的混合物初次发酵完成后，重复步骤三、步骤四及步骤五的内容进行二次接种，二次接种完毕后在堆积发酵7天，发酵7天后，再用翻料机进行翻堆并发酵7天，形成有机肥；步骤七：粉碎打包，将步骤六中堆积成块的有机肥进行粉碎、装袋得到有机肥成品。
19.实施例2一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，包括以下步骤：步骤一：材料准备，将75重量份金针菇菌渣捣碎均匀，准备15重量分的腐殖酸、10重量份的油渣、3重量份的菌粉；步骤二：材料混合，将步骤一种备好的金针菇菌渣、腐殖酸、油渣混合均匀等到混合物，在混合物中加入水，使混合物的水分含量为60%；步骤三：菌粉稀释，将0.4重量份的菌粉按照比例1:5溶解在纯净水中稀释；步骤四：接种，在步骤三中配好的混合液倒入喷雾器内，并均匀的喷洒在混合物表面，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒混合液，接种充分；步骤五：初次发酵，将步骤四接种完成后的混合物堆积成梯形进行发酵，发酵温度为45
°
，发酵7天；步骤六：二次接种，步骤五中的混合物初次发酵完成后，重复步骤三、步骤四及步骤五的内容进行二次接种，二次接种完毕后在堆积发酵7天，发酵7天后，再用翻料机进行翻
堆并发酵7天，形成有机肥；步骤七：粉碎打包，将步骤六中堆积成块的有机肥进行粉碎、装袋得到有机肥成品。
20.实施例3一种金针菇菌渣制作生物有机肥的方法，包括以下步骤：步骤一：材料准备，将80重量份金针菇菌渣捣碎均匀，准备10重量分的腐殖酸、5重量份的油渣、5重量份的菌粉；步骤二：材料混合，将步骤一种备好的金针菇菌渣、腐殖酸、油渣混合均匀等到混合物，在混合物中加入水，使混合物的水分含量为65%；步骤三：菌粉稀释，将0.3重量份的菌粉按照比例1:5溶解在纯净水中稀释；步骤四：接种，在步骤三中配好的混合液倒入喷雾器内，并均匀的喷洒在混合物表面，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒混合液，接种充分；步骤五：初次发酵，将步骤四接种完成后的混合物堆积成梯形进行发酵，发酵温度为50
°
，发酵7天；步骤六：二次接种，步骤五中的混合物初次发酵完成后，重复步骤三、步骤四及步骤五的内容进行二次接种，二次接种完毕后在堆积发酵7天，发酵7天后，再用翻料机进行翻堆并发酵7天，形成有机肥；步骤七：粉碎打包，将步骤六中堆积成块的有机肥进行粉碎、装袋得到有机肥成品。
21.实验例1以实施例2中的数据配比作为实验例，捣碎的金针菇菌渣20t，油渣2.66t，腐殖酸4t，将上述物料混合，控制含水率60%，ph小于8，将适量菌粉溶解在10升纯净水中，按照1：5加纯净水稀释，搅拌均匀，倒入喷雾器，然后在混合料表面喷洒一层，喷洒均匀，再用翻料机进行翻料，边翻料边喷洒菌种，接种充分，完成后将料堆积成梯状，两米宽一米高，隔天测量温度为40度，混合料堆积等到七天之后水分达到40％，温度50
°
，然后翻堆进行二次接种，将堆积料平摊开，表面再次喷洒菌种，然后再次堆积，加快发酵速度，等到七天以后再翻堆测水分30%，温度60
°
，再次堆积等七天后水分达到20%，温度70
°
，ph为6.5，检测混合料有机质60%，有效活菌数6亿每克，达到生物有机肥标准。
22.对实验例1中的时间及温度变化数据进行记录如下表所示：
由上表可知，随着发酵温度升高，含水量逐渐降低，ph值逐渐减小，检测混合料有机质60%，有效活菌数6亿每克，达到生物有机肥标准，制得有机肥。
23.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
24.以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明所述原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。