一种食醋套淋装置及其套淋工艺的制作方法

技术特征：
1.一种食醋套淋装置，其特征在于，包括罐体(1)、端盖(2)、第一支撑架(5)、缓冲箱(6)、喷淋机构(7)、第二支撑架(8)和过滤机构(9)，其中：所述端盖(2)固定连接至所述罐体(1)的上端，所述第一支撑架(5)固定连接至所述罐体(1)内，所述缓冲箱(6)放置在所述第一支撑架(5)上，所述进料管(3)连通所述缓冲箱(6)，所述喷淋机构(7)固定连接至所述罐体(1)内，所述喷淋机构(7)的上端连通至所述缓冲箱(6)的底端出口上，所述第二支撑架(8)固定连接至所述罐体(1)内，所述过滤机构(9)插接至所述第二支撑架(8)上，所述过滤机构(9)位于所述喷淋机构(7)的下方；所述过滤机构(9)包括固定环(91)、滤网罩(92)、凸型底网(93)和收集罩(94)，所述固定环(91)插接至所述第二支撑架(8)上，所述滤网罩(92)固定连接至所述固定环(91)上，所述凸型底网(93)固定连接至所述滤网罩(92)的底端，所述收集罩(94)连通至所述收集罩(94)的底端上。2.根据权利要求1所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，所述喷淋机构(7)包括固定组件(71)、导液组件(72)和喷淋组件(73)，所述固定组件(71)固定连接至所述罐体(1)上，所述导液组件(72)可转动的连接至所述固定组件(71)上，所述导液组件(72)的上端可转动的密封连接至所述缓冲箱(6)的底端出口上，所述导液组件(72)的底端连通至所述喷淋组件(73)上。3.根据权利要求2所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，所述固定组件(71)包括固定杆(711)、固定套(712)和轴承(713)，所述固定杆(711)固定连接至所述罐体(1)上，所述固定套(712)固定连接至所述固定杆(711)上，所述轴承(713)套接至所述固定套(712)内，所述轴承(713)可转动的连接所述导液组件(72)。4.根据权利要求2所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，所述导液组件(72)包括连接管(721)、连接头(722)和密封圈(723)，所述连接管(721)连接所述轴承(713)，所述连接管(721)的上端连通至所述连接头(722)上，所述连接管(721)的底端连通至所述喷淋组件(73)上，所述密封圈(723)固定连接至所述连接头(722)内，所述连接头(722)可转动的密封连接至所述缓冲箱(6)的底端出口上。5.根据权利要求4所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，所述喷淋组件(73)包括横管(731)和喷头(732)，所述横管(731)连通至所述连接管(721)，所述喷头(732)开设至所述横管(731)的底端。6.根据权利要求1所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，所述凸型底网(93)的底端固定连接有弧形板(95)。7.根据权利要求2所述的一种食醋套淋装置，其特征在于，还包括驱动机构(10)，所述驱动机构(10)包括连接杆(101)、第三支撑架(102)、电机(103)、第一锥齿轮(104)和第二锥齿轮(105)，所述连接杆(101)的一端固定连接至所述固定组件(71)上，所述连接杆(101)的另一端固定连接至所述第三支撑架(102)上，所述电机(103)固定连接至所述第三支撑架(102)上，所述电机(103)的输出端固定连接有输出轴，所述输出轴远离所述电机(103)的一端固定连接至所述第一锥齿轮(104)上，所述第二锥齿轮(105)固定连接至所述导液组件(72)上，所述第一锥齿轮(104)啮合连接所述第二锥齿轮(105)。8.根据权利要求1-7之一所述的一种食醋套淋装置的喷淋工艺，其特征在于，包括如下步骤：
s1：外部送料机构将醋醅液从进料管导入缓冲箱内，经过缓冲箱缓冲后导入导液组件；s2：经过导液组件导入喷淋组件，从喷淋组件上喷淋，喷淋的醋醅液落在凸型底网上，凸型底网对醋醅液进行过滤，同时过滤产生的碎渣向凸型底网的边缘滚动，过滤出的碎渣进入收集罩内，使得凸型底网上不会有碎渣堆积；s3：电机通电启动后带动输出轴转动，输出轴带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮转动，第二锥齿轮带动导液组件转动，导液组件带动喷淋组件转动，喷淋组件转旋转喷淋，使得醋醅液落在不同的位置，提高醋醅液喷淋的效果。

技术总结
本发明涉及食醋加工技术领域，尤其是一种食醋套淋装置，喷淋机构固定连接至罐体内，喷淋机构的上端连通至缓冲箱的底端出口上，过滤机构插接至第二支撑架上，滤网罩固定连接至固定环上，凸型底网固定连接至滤网罩的底端，收集罩连通至收集罩的底端上。本发明提出了一种食醋套淋装置的套淋工艺。本发明通过外部送料机构将醋醅液从进料管导入缓冲箱内，经过缓冲箱缓冲后导入导液组件，经过导液组件导入喷淋组件，从喷淋组件上喷淋，喷淋的醋醅液落在凸型底网上，凸型底网对醋醅液进行过滤，过滤产生的碎渣向凸型底网的边缘滚动，过滤出的碎渣进入收集罩内，使得凸型底网上不会有碎渣堆积，使得醋液快速通过凸型底网。使得醋液快速通过凸型底网。使得醋液快速通过凸型底网。


技术研发人员：张海升 党建军 张富仁 李爱春
受保护的技术使用者：宁夏兴宇绿色粗粮加工有限公司
技术研发日：2022.01.11
技术公布日：2022/4/8