技术特征：
1.一种既能逆糖又能弥补精制主食缺陷的调料酱，其特征在于，按重量计，包括以下原料：麦胚芽粉20-30份、山药10-15份、燕麦或青稞10-15份、白芸豆提取物3-4份、菊粉4-6份、肉桂粉1.5-3份。2.如权利要求1所述的既能逆糖又能弥补精制主食缺陷的调料酱，其特征在于，所述调料酱还包括番茄3-8份、洋葱3-6份和香菇3-4份。3.如权利要求1所述的既能逆糖又能弥补精制主食缺陷的调料酱，其特征在于，所述调料酱还包括坚果类添加物，坚果类添加物包括芝麻粉5-8份、花生碎3-6份。4.如权利要求1所述的既能逆糖又能弥补精制主食缺陷的调料酱，其特征在于，所述调料酱还包括调味品，调味品包括黄酱8-12份、初榨橄榄油5-10份、混合油5-10份、蒜2-5份、姜2-5份、醋1-5份和赤藓糖醇0.1-0.2份。
技术总结
本发明公开了一种既能逆糖又能弥补精制主食缺陷的调料酱，按重量计，包括以下原料：麦胚芽粉20-30份、山药10-15份、燕麦或青稞10-15份、白芸豆提取物3-4份、菊粉4-6份、肉桂粉1.5-3份。本发明通过调料酱实现了即满足白米、白面等精制主食的口感诱惑，同时又弥补了单纯白米、白面等精制主食容易升高血糖、增加体重、易导致胰岛素抵抗及营养丢失缺陷。导致胰岛素抵抗及营养丢失缺陷。
技术研发人员：杭建梅
受保护的技术使用者：盈来健康科技（北京）有限公司
技术研发日：2022.01.01
技术公布日：2022/4/5
再多了解一些
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