用于制作面包的料理机的制作方法

1.本发明涉及厨用烹饪电器领域，尤其涉及一种用于制作面包的料理机。


背景技术：

2.用于制作面包的料理机通常具有搅拌功能和加热功能两者，其主要包括：具有旋转驱动功能的机体；安装在机体上的杯体；以及，安装在杯体内并由机体旋转驱动的搅拌装置。料理机还可具有设置在杯体周围的加热装置，以便对杯体内的面团进行加热和烘烤以制作面包。
3.对于具有加热功能的食物料理机而言，加热装置通常是与杯体直接接触，杯体上设置有温度传感器以用于对将杯体的温度反馈给食物料理机，从而对杯体内烹饪的食物的温度进行控制。常用的温度传感器包括正温度系数(positive temperature coefficient，简称ptc)热敏电阻和负温度系数(negative temperature coefficient，简称ntc)热敏电阻。其中ntc热敏电阻制成的温度传感器广泛用于热水器、饮水机、洗碗机、消毒柜、烘干机等家电设备上，其原理为电阻值随着温度上升而迅速下降。
4.料理机通常通过微动开关和旋转扣合于杯体上的杯盖触发配合来控制供电，当杯盖扣合到位后，旋扣到达设定的触发位置，触发微动开关使机器通电，以便使电机驱动搅拌装置旋转来搅拌面团，以及使加热装置发热来对面团进行烘烤。在料理机的使用过程中，由于搅拌装置的转动容易使杯盖转动，旋扣有可能随杯盖转动而脱离设定的触发位置，进而导致微动开关断开，造成料理机非正常断电停止工作，此外，在料理机的运转过程中意外地转动杯盖也会导致料理机停止工作。
5.cn103565301a公开了一种电动食物加工机。该电动食物加工机包括锅体、手柄、锅体盖、设有微动开关的机体、第一杆件、固定在锅体的底部的底座、第二杆件和第三杆件。当底座安装在机体上且手柄固定在锅体上时，通过旋转使锅体盖上的卡块进入手柄上的卡槽从而将锅体盖锁定在锅体上，锅体盖能向下按压第一杆件的上端使第一杆件向下移动，第一杆件的下端在向下移动时能够向底座外推动第二杆件，使第二杆件的一端突出底座并且推动第三杆件的一端，第三杆件的另一端同时反向移动从而按压微动开关使其接通。cn103565301a中公开的电动食物加工机的搅拌刀组由驱动电机直接驱动旋转。由于驱动电机的转速较大，在搅拌类似于面团这样粘连性强的食物时可能存在扭力不足的情况。因此，常常需要借助于传动机构来使转速下降并且增加驱动扭力。
6.cn109758006a公开了一种食物料理机。该食物料理机包括杯体、可旋转扣合在杯体上的杯盖、手柄、机体、位于机体中的驱动电机、带轮传动机构以及位于杯体内的搅拌刀组。带轮传动机构包括小带轮、皮带、大带轮和传动轮。小带轮通过皮带带动大带轮旋转，一定程度上降低驱动电机的转速并且使扭力加大。然而，单独的带轮传动机构容易由于皮带打滑造成转速不均匀的问题。
7.这些现有的技术方案不能在机器运转过程中防止杯盖意外地转动而导致机器停止工作，带来使用上的不便。此外，单独的带轮传动机构可能由于皮带打滑带来扭力不足的
情况。
8.因此，期望提供一种可克服上述缺点的料理机。


技术实现要素：

9.为了解决现有技术中的料理机的不足，本发明提供了一种带有电控锁定装置和多级传动机构的料理机。
10.本发明解决技术问题所采用的技术方案是提供一种带有电控锁定装置的料理机，该料理机包括：屏幕组件；机身组件，其包括机身顶盖、机身、机身内件和底座，机身组件内设有电机、传动机构、顶部微动开关、底部微动开关和电控锁定装置；面包杯组件，其构造成放置于机身组件的机身内件中，面包杯组件包括杯盖、杯身套件、底盖、发热管、搅拌装置和杆件联动装置，其中杯盖可旋转扣合在杯身套件上，杯身套件由内胆、中层固定件、外壳和外壳盖构成，发热管设置在中层固定件上，搅拌装置设置在内胆内并且借助于密封圈和油封防水；以及底座组件。中层固定件上还装有ntc温度传感器和保险丝，当杯盖在杯身套件上扣合到位时，杯盖使顶部微动开关接通并且同时通过杆件联动装置使底部微动开关接通，顶部微动开关和底部微动开关全部接通后料理机才能够通电运转，在料理机通电运转期间，ntc温度传感器将内胆周围的温度反馈回料理机，当发热管的温度过高时，保险丝会自动熔断，并且电控锁定装置将杯盖锁定就位，直到料理机工作结束后电控锁定装置才断电以允许打开杯盖。
11.根据本发明的优选实施例，传动机构包括带轮传动机构和行星齿轮传动机构的组合。
12.根据本发明的优选实施例，带轮传动机构位于底座上且作用为初级减速机构，行星齿轮传动机构位于底盖内且作用为次级减速机构。
13.根据本发明的优选实施例，带轮传动机构包括小带轮、皮带和大带轮，小带轮通过皮带带动大带轮旋转从而降低电机的转速并且使扭力加大。
14.根据本发明的优选实施例，行星齿轮传动机构包括太阳轮、行星轮、行星架和齿圈，太阳轮带动行星轮和行星架关于齿圈旋转从而进一步降低转速并且使扭力进一步加大。
15.根据本发明的优选实施例，顶部微动开关位于机身的顶部且借助于顶部开关连杆触发，底部微动开关位于底座上且借助于底部开关连杆触发。
16.根据本发明的优选实施例，顶部开关连杆周围设有硅胶，硅胶能够随着顶部开关连杆上下移动。
17.根据本发明的优选实施例，杆件联动装置包括位于中层固定件的侧部和外壳之间的上连杆和位于底盖中的下连杆,当杯身套件放置在机身内件中且杯盖在杯身套件上扣合到位时，杯盖上的凸缘压下顶部开关连杆使顶部微动开关接通，并且杯盖的盖缘压下杆件联动装置的上连杆带动下连杆，继而压下底部开关连杆使底部微动开关接通。
18.根据本发明的优选实施例，电控锁定装置包括推杆，在料理机通电开始工作时，电控锁定装置推出推杆，使顶部开关连杆顶住杯盖的卡位，从而将杯盖锁定就位。
19.根据本发明的优选实施例，杯盖的卡位为设在杯盖的凸缘上的突起的形式。
20.相比于现有的技术方案，本发明的料理机具有如下有益效果：一方面，采用电控锁
定装置使杯盖在料理机运转时牢固地锁定在杯体上，防止由于料理机的运转过程中杯盖意外地转动而导致机器停止工作；另一方面，由带轮传动机构和行星齿轮传动机构带来的多级减速使料理机的搅拌装置的转速均匀并且扭力充足，使得搅拌出来的面团无颗粒和揉捏性好。此外，由于中层固定件上装有ntc温度传感器和保险丝，所以料理机开始烘烤功能时，ntc温度传感器会不断将内胆周围温度反馈回料理机，使得控温精准并且避免烘烤面包时出现糊底和烤焦；当发热管温度过高，保险丝会自动断掉，对发热管起到保护作用并且使得使用时的安全性能提高。另外，由于内胆里装有油封和密封圈，所以内胆可以放进洗碗机里清洗，使得清洗更加方便和快捷。
21.在以下对附图和具体实施方式的描述中，将阐述本发明的一个或多个实施例的细节。从这些描述、附图以及权利要求中，可以清楚本发明的其它特征、目的和优点。
附图说明
22.可参考附图通过实施例更加具体地描述本发明，其中附图并未按照比例绘制，在附图中：图1是根据本发明的实施例的料理机的立体示意图；图2是根据本发明的实施例的料理机的面包杯组件的截面示意图；图3-图4是根据本发明的实施例的料理机的机身组件的部分的分解示意图；图5-图7是图2中所示的面包杯组件的部分的分解示意图；图8是根据本发明的实施例的料理机取下面包杯组件的立体示意图。
23.部件清单1 屏幕组件2 机身组件201 机身顶盖202 顶部开关连杆203 顶部微动开关204 顶部微动开关支架205 顶部开关连杆连接件206 电控锁定装置底座207 电控锁定装置208 机身209 传动帽210 机身内件211 底部开关连杆212 底部开关连杆支架213 电机214 轴承215 大带轮固定柱216 连接器217 连接器垫板
218 电机支架219 电机防震胶220 电路板221 电路板支架222 小带轮223 皮带224 大带轮225 底座226 底部微动开关227 底部微动开关支架3 面包杯组件301 透明盖302 硅胶圈303 杯盖304 内胆305 提手306 搅拌叶307 密封圈308 油封309 搅拌叶固定柱310 轴承311 固定盒312 传动件313 外壳盖314 把手盖315 中层固定件316 发热管317 发热管固定件318 发热管陶瓷固定块319 ntc固定胶320 保险丝固定块321 外壳322 上连杆陶瓷固定块323 上连杆324 上连杆固定件325 圆形传动块326 齿轮箱固定盖327 齿圈328 铜套
329 圆形传动块固定柱330 行星架331 太阳轮332 行星轮333 行星架底盖334 滚珠335 齿圈盖336 轴承337 太阳轮固定柱338 传动柱339 底盖340 下连杆341 ntc温度传感器342 保险丝4 底座组件。
具体实施方式
24.下面将结合具体实施例来对本发明进行更详细的描述。本领域技术人员应当理解，这些描述仅仅列举了本发明的一些具体实施例，对本发明及其保护范围无任何限制。
25.另外，为了易于描述一个部件或部件与附图所示的另一部件或部件的关系，可在本文中使用空间相对用语，诸如“下部”、“上部”、“顶部”、“底部”和类似用语。应了解的是，空间相对用语意在涵盖除了附图所描绘的方位之外的装置在使用和操作中的不同方位。举例而言，如果附图中的装置颠倒，被描述为在其它部件或部件“下部”的部件然后可定向于其它部件或部件“上部”。此外，诸如“第一”、“第二”等的用语不意在强调所指的部件的顺序或重要性。
26.参照图1，其示出了根据本发明的一个实施例的料理机的立体示意图。该料理机主要包括屏幕组件1、机身组件2、面包杯组件3和底座组件4。屏幕组件1设置在机身组件2的面板上，并且机身组件2固定在底座组件4上。优选地，底座组件4是便于称重的电子秤组件。机身组件2上可设有控制旋钮，料理机的功能可通过控制旋钮来控制。优选地，屏幕组件1包括八寸屏，其上可显示料理机的运行状态。
27.参照图2，其示出了根据本发明的实施例的料理机的面包杯组件3的截面示意图。该面包杯组件3可放置在机身组件2上。图3-图4中示出料理机的机身组件2的部分的分解示意图。图5-图7是图2中所示的面包杯组件3的主要部分的分解示意图。
28.首先参照图3，机身组件2包括机身顶盖201、机身208、机身内件210和底座225。屏幕组件1设置在机身208的前面板上。控制旋钮通常在屏幕组件1下方设置在机身208的前面板上。顶部微动开关203通过顶部微动开关支架204固定在机身208的顶部并由机身顶盖201封闭。顶部微动开关203借助于顶部开关连杆202触发。顶部开关连杆202周围设有硅胶，所述硅胶能够随着顶部开关连杆202上下移动。在面包杯组件3放置就位且杯盖303扣合到位时，杯盖303上的凸缘压下顶部开关连杆202使顶部微动开关203接通。电控锁定装置207安
装在设置于顶部开关连杆202下方的电控锁定装置底座206中。电控锁定装置207包括推杆，在料理机通电开始工作时，电控锁定装置207推出推杆顶住顶部开关连杆连接件205，使顶部开关连杆202顶住杯盖303的卡位，从而将杯盖303锁定就位。杯盖303的卡位优选地为设在杯盖303的凸缘上的突起的形式。
29.图3还示出了机身组件2上用于放置面包杯组件3的机身内件210。根据本发明的料理机的机身组件2是l形的结构，机身内件210设置在l形的下部平台中的凹部内。机身内件210具有与面包杯组件3的底盖339匹配的形状，面包杯组件3可稳固地放置在机身内件210中。机身内件210上可装有用于传动机构的传动帽209和用于底部微动开关226的底部开关连杆211。底部开关连杆211由底部开关连杆支架212支撑在机身内件210中。
30.接下来参照图4，其示出根据本发明的实施例的料理机的机身组件2的内部部分的分解示意图。这些内部部分安装在固定于底座组件4上的底座225上。具体而言，电路板支架221竖向地固定在底座225上，电机支架218横向地固定在底座225上，这与机身组件2的l形结构对应。电路板220固定在电路板支架221上，电机213固定在电机支架218上，电机支架218上还设置有电机防震胶219以缓冲电机213的旋转带来的振动。带轮传动机构安装在电机支架218和底座225之间的空间中。带轮传动机构作用为初级减速机构，其包括小带轮222、皮带223和大带轮224。电机213的输出旋转轴带动小带轮222旋转，小带轮222通过皮带223带动大带轮224旋转，大带轮224的旋转通过大带轮固定柱215输出到图3中所示的传动帽209，大带轮固定柱215穿过电机支架218且由轴承214支承在其上，在此传动过程中转速下降并且扭力加大。
31.图4还示出了底部微动开关226，其通过底部微动开关支架227固定在电机支架218上。图4中示出的连接器垫板217和连接器216将在后文结合发热管316、ntc温度传感器341和保险丝342进一步详述。
32.转到图5，其示出了面包杯组件3的底盖部分339及其内安装的行星齿轮传动机构的分解示意图。行星齿轮传动机构作用为次级减速机构，其包括太阳轮331、行星轮332、行星架330和齿圈327，多个行星轮332围绕太阳轮331放置并且夹在行星架330和行星架底盖333之间，每个行星轮332由太阳轮331带动着围绕行星架330上的对应销轴旋转，太阳轮331、行星轮332、行星架330安装在齿圈327内，齿圈327的下部由齿圈盖335封闭，在齿圈盖335和行星架底盖333之间设有若干滚珠334以便于行星架底盖333相对于齿圈盖335的转动。如上文结合图4所述，大带轮固定柱215的输出通过传动帽209传递到传动柱338，联接至传动柱338的太阳轮固定柱337带动太阳轮331旋转，太阳轮331继而带动行星轮332和行星架330关于齿圈327旋转，插入行星架330的中央的圆形传动块固定柱329将行星架330的旋转输出到圆形传动块325，从而进一步降低转速并且使扭力进一步加大。齿圈327和齿圈盖335通过上部的齿轮箱固定盖326固定在底盖部分339上，圆形传动块325设置在齿轮箱固定盖326的中心凹座内。优选地，将圆形传动块固定柱329套入铜套328中以减少磨损。太阳轮固定柱337借助于轴承336支承在齿圈盖335中。图5还示出了下连杆340，其通过弹性件安装在底盖部分339上，下面结合图6进一步详述下连杆340在杆件联动装置中的作用。
33.图6是面包杯组件3的杯盖303和杯身套件的一部分的分解示意图。面包杯组件3包括杯盖303、杯身套件、底盖339、发热管316、搅拌装置和杆件联动装置。如图6中所示，杯盖303带有中心开口，其中设有透明盖301以便于观察杯中的情况。杯盖303和透明盖301之间
夹有硅胶圈302以加强密封。杯盖303可旋转扣合在杯身套件上。杯身套件由内胆304、中层固定件315、外壳321和外壳盖313构成。外壳盖313用于盖住中层固定件315和外壳321，外壳盖313上设置有成对把手，该成对把手被相应的成对把手盖314盖住。杆件联动装置的上连杆323设置在中层固定件315和外壳321之间。发热管316借助于发热管固定件317固定在中层固定件315上。杆件联动装置的上连杆323的上端从外壳盖313的边缘槽口伸出，杆件联动装置的上连杆323的下端借助于上连杆固定件324固定在外壳321的内表面上。中层固定件315和外壳321之间还设置有发热管陶瓷固定块318和上连杆陶瓷固定块322。中层固定件315上装有ntc温度传感器341和保险丝342，它们分别借助于ntc固定胶319和保险丝固定块320固定在中层固定件315上。发热管316、ntc温度传感器341和保险丝342通过对应的导电销电连接到上文结合图4所述的连接器216。
34.图7是杯身套件的内胆304和设置在其内的搅拌装置的分解示意图。内胆304上设有提手305以便于将内胆304取出。搅拌装置包括搅拌叶306，搅拌叶306通过搅拌叶固定柱309联接到传动件312以及上文结合图5所述的圆形传动块325。搅拌叶固定柱309借助于轴承310支承在固定盒311中，搅拌叶306还借助于密封圈307和油封308防水。
35.参照图8，其示出了根据本发明的实施例的食物料理机取下面包杯组件3的立体示意图。可以结合图4理解到，当面包杯组件3放置到位时，伸出面包杯组件3的底盖339的导电销能够电连接到固定在机身组件2的机身内件210上的连接器216以使发热管316、ntc温度传感器341和保险丝342通电。
36.具体而言，当面包杯组件3在机身组件2的机身内件210上放置就位并且杯盖303在杯身套件上旋转扣合到位时，杯盖303上的凸缘压下顶部开关连杆202使顶部微动开关203接通，同时杯盖303的盖缘压下从外壳盖313的边缘槽口伸出的杆件联动装置的上连杆323，上连杆323通过形状配合带动下连杆340伸出底盖339上的孔口，继而压下底部开关连杆211使底部微动开关226接通。顶部微动开关203和底部微动开关226全部接通后料理机才能够通电运转，在料理机通电运转期间，ntc温度传感器341将内胆304周围的温度不断地反馈回料理机，当发热管316的温度过高时，保险丝320会自动熔断。在此过程中，电控锁定装置207始终将杯盖303锁定就位，直到料理机工作结束后电控锁定装置207才断电以允许打开杯盖303。
37.该料理机还可包括实现其功能的其他必要部件，这些部件为本领域技术人员所熟知，本文不再详述。
38.如本文所述的料理机具有控温精准、扭力大、揉面性能好、转速均匀、清洗方便快捷和使用安全等优点。
39.以上所述仅用于示例性地描述本发明，并不用于限制本发明。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，可以对本发明做出若干改进、修改和变型，但这些改进、修改和变型在不脱离本发明精神的前提下都应视为落在本发明的保护范围内。