一种具备双抗氧化作用的动物饲料抗氧化剂的制备方法与流程

1.本发明涉及动物饲料制备的技术领域，更具体地说，是涉及一种具备双抗氧化作用的动物饲料抗氧化剂的制备方法。


背景技术：

2.动物饲料中大量存在鱼粉、肉粉、油脂、蛋白质、维生素以及色素等，这些成分在饲料原料的运输、加工和储存过程中容易发生氧化变质，从而降低了饲料的适口性和营养价值，在被动物采食后会降低其生产性能、破坏肠道绒毛并影响营养物质的消化吸收，此外，已被氧化的饲料还会降低动物的免疫力和胴体的肉品质，甚至能导致黄膘肉的产生。因此，需要在这类饲料中添加抗氧化剂来阻止、或者延缓饲料的氧化，让饲料的可利用时间延长，并保证动物的健康生长。
3.抗氧化剂按其来源分类，主要有化学合成抗氧化剂和天然抗氧化剂两种。目前，饲料中主要添加的是化学合成的抗氧化剂，包括乙氧基喹啉(eq)、二丁基羟基甲苯(bht)、丁基羟基茴香醚(bha)、没食子酸丙酯(pg)、叔丁基对苯二酚(tbhq)等。这类抗氧化剂主要是在饲料(原料和成品)的加工、储存、运输过程中发挥体外抗氧化的作用，用来防止饲料原料、饲料添加剂和饲料成品中油脂、维生素、色素等物质的氧化。这类抗氧化剂的抗氧化效果明显，成本较天然抗氧化剂更低，其中，由于乙氧基喹啉(eq)的综合抗氧化性能最好，性价比最高，因而被广泛的用作饲料抗氧化剂。天然抗氧化剂主要包括茶多酚、天然维生素e和酵母硒等。天然抗氧化剂除了能在饲料中起到抗氧化作用外，在被动物采食后还能清除动物机体里不断产生的自由基，提高体内抗氧化能力，减少氧化应激，避免组织和机体产生氧化损伤，起到体内抗氧化的作用。同时，茶多酚和维生素e等对维持动物机体的健康，促进动物生长发育也有着重要的作用。然而，由于天然抗氧化剂的价格昂贵，考虑到成本的问题，实际生产中不会将其直接作为饲料的抗氧化剂使用，只是作为额外添加剂。
4.专利号为201610296864.1的“一种饲料抗氧化剂”作为动物饲料的同类添加剂，只选用了纯天然的抗氧化剂作为原料，而本发明联合使用体外和体内的抗氧化剂，在乙氧基喹啉发挥体外高效抗氧化作用防止饲料氧化的同时，能够保护高价值的体内抗氧化剂，使其顺利到动物达体内发挥体内抗氧化作用；专利号为200810136807.2的“一种绿色饲料抗氧化剂”，选用的提取茶多酚，成本较高，而本发明以茶叶末为茶多酚的供体，具有原料成本低的优势，并以天然维生素e为原料，具有绿色、安全、无残留的特点。与传统的饲料抗氧化剂只能保护饲料原料不被氧化相比，本发明可以被动物吸收进入体内，清除动物高强度生产过程中机体产生的自由基，提高动物机体的免疫力，保证其健康发育。


技术实现要素：

5.发明目的：本发明针对现有技术制得的合成抗氧化剂仅能防止饲料成品中油脂、维生素、色素等物质氧化，天然抗氧化剂能够清除动物机体里不断产生的自由基，提高体内抗氧化能力，但制备成本高昂的缺点，总结了一种具备双抗氧化作用的动物饲料抗氧化剂
的制备方法，按照本方法制备的抗氧化剂能够有效防止饲料被氧化的同时，还能利用体外抗氧化剂对体内抗氧化剂的保护作用，使体内抗氧化剂顺利到达动物体内发挥抗氧化剂作用，提高动物机体的免疫力。
6.技术方案：为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案为：一种具备双抗氧化作用的动物饲料抗氧化剂的制备方法，所述动物饲料抗氧化剂应用于动物饲料的添加。所述抗氧化剂由乙氧基喹啉、茶叶末、天然维生素、酵母硒、白炭黑及沸石粉组成。
7.所述制备方法包括以下步骤：
8.第一步称重，将乙氧基喹啉、茶叶末、天然维生素、酵母硒、白炭黑及沸石粉按：15～20％乙氧基喹啉、15～20％茶叶末、5～10％天然维生素e、3～5％酵母硒、17～25％白炭黑、20～48％沸石粉的质量比进行称重，所述乙氧基喹啉为质量百分比浓度为95％的乙氧基喹啉溶液，所述天然维生素e为质量百分比浓度为50％的天然维生素e溶液，所述酵母硒中含硒量为0.2％；
9.第二步粉碎物料，所述茶叶末中含有至少16％的茶多酚，将茶叶末研磨至60目的粉末状；
10.第三步初混合，将乙氧基喹啉和天然维生素e混合均匀，再与白炭黑混合均匀，得到混合液a；将茶叶末、酵母硒及沸石粉混合均匀，得到混合粉末b；
11.第四步成品混合，将混合液a和混合粉末b进行充分混合，得到抗氧化剂。
12.进一步地，本发明一种兼具体内、体外抗氧化作用的抗氧化剂，应用于动物饲料添加。
13.为了更好地实现本发明的发明目的，优选地，动物饲料中按照150mg/kg比例添加本发明的抗氧化剂。
14.为了更好地实现本发明的发明目的，更优选地，动物饲料中按照300mg/kg比例添加本发明的抗氧化剂。
15.为了更好地实现本发明的发明目的，再优选地，动物饲料中按照450mg/kg比例添加本发明的抗氧化剂。
16.有益效果：本发明与现有技术相比，其有益效果是：
17.(1)、按照本方法制备的抗氧化剂在动物体外，本发明的制品能够有效防止饲料和饲料原料发生氧化，进而延长饲料和饲料原料的贮存时间；
18.(2)、本发明的制品在被动物采食后可以顺利进入动物体内，能够提高动物的生产性能和胴体的肉品质，通过清除动物体内的自由基，可以提高动物机体的抗氧化能力，从而提高动物的免疫力；
19.(3)、本发明总结的加工方法简单易行，性价比极高，原料易得，适用于大规模产业化量产。
具体实施方式
20.下面结合具体实施方式，进一步说明本发明。
21.实施例1：
22.一种具备双抗氧化作用的动物饲料抗氧化剂的制备方法，所述动物饲料抗氧化剂应用于动物饲料的添加。所述抗氧化剂由乙氧基喹啉、茶叶末、天然维生素、酵母硒、白炭黑
及沸石粉组成；
23.所述制备方法包括以下步骤：
24.第一步称重，将乙氧基喹啉、茶叶末、天然维生素、酵母硒、白炭黑及沸石粉按：15～20％乙氧基喹啉、15～20％茶叶末、5～10％天然维生素e、3～5％酵母硒、17～25％白炭黑、20～48％沸石粉的质量比进行称重，所述乙氧基喹啉为质量百分比浓度为95％的乙氧基喹啉溶液，所述天然维生素e为质量百分比浓度为50％的天然维生素e溶液，所述酵母硒中含硒量为0.2％；
25.第二步粉碎物料，所述茶叶末中含有至少16％的茶多酚，将茶叶末研磨至60目的粉末状；
26.第三步初混合，将乙氧基喹啉和天然维生素e混合均匀，再与白炭黑混合均匀，得到混合液a；将茶叶末、酵母硒及沸石粉混合均匀，得到混合粉末b；
27.及第四步成品混合，将混合液a和混合粉末b进行充分混合，得到抗氧化剂。
28.实施例2
29.为了验证添加本方法制品的动物饲料在动物体外抗氧化的效果，做如下试验：
30.对照组(c组)：向25％猪浓缩料(豆粕80％，5％预混料20％)中加入8％的大豆毛油(不含其它抗氧化剂)并混合均匀，对照组不加任何抗氧化剂。
31.试验组(同对照组配制饲料，后分别加入不同剂量实施例1获得的抗氧化剂)：新产品1组(下称x1组，添加150mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)、新产品2组(下称x2组，添加300mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)、新产品3组(下称x3组，添加450mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)。
32.将各组浓缩料与对应剂量的抗氧化剂混合均匀后，用自封袋每袋100g进行分装，再置于温度为37℃、湿度为60％的恒温恒湿培养箱中贮存，每隔7d取样，并用石油醚浸提出油脂进行氧化检测(参照国标法，测定油脂的酸价(av，mg
·
g-1
)、过氧化值(pov，g
·
100g-1
)和丙二醛含量(mda，mg
·
kg-1
))，每组每次测定3个重复，试验期为8周。
33.下3表为试验的结果。
34.表1各组pov的结果(以pov＞6记为油脂开始氧化)mg
·
g-1
35.周次c组x1组x2组x3组semp值01.621.681.581.630.040.3014.08a2.72b2.83b2.87b0.06＜0.0126.53a3.03b2.95b2.94b0.10＜0.01330.84a3.31b3.15
bc
3.00c0.11＜0.014143.26a3.63b3.16b3.13b0.29＜0.015228.59a4.52b3.22b3.15b0.90＜0.016161.22a8.93b4.06c3.55c2.01＜0.017122.07a23.57b4.11c3.64c0.49＜0.018—45.23a3.56b3.36b0.33＜0.01
36.注：同行数据肩标含相同小写字母表示差异不显著(p》0.05)，不含相同小写字母表示差异显著(p《0.05)；试验第6周时c组的提油量已不足，故放弃测定其某些指标，下表均如此。
37.表2各组av的结果mg
·
g-1
38.周次c组x1组x2组x3组semp值02.22b2.23b2.41a2.39a0.050.0118.418.288.528.430.110.27212.50c12.81
bc
13.14b13.50a0.15＜0.01316.37b17.72a17.86a18.14a0.32＜0.01420.69c21.73b23.63a22.38b0.39＜0.01524.20b24.48b25.56a25.73a0.34＜0.016—28.5029.1728.860.320.197—30.9633.5232.480.620.028—33.07c35.38a34.50b0.24＜0.01
39.表3各组mda含量的结果mg
·
kg-1
40.周次c组x1组x2组x3组semp值00.65b0.58c0.66b0.74a0.02＜0.0110.92a0.75b0.67c0.64c0.03＜0.0121.55a0.72b0.63b0.50c0.05＜0.0136.42a0.69b0.54b0.51b0.16＜0.01410.87a0.64b0.50b0.48b0.21＜0.01510.12a0.76b0.68b0.53b0.10＜0.0168.05a2.29b0.71c0.59c0.25＜0.017—5.42a0.62b0.58b0.04＜0.018—7.84a0.74b0.60b0.09＜0.01
41.从表1可知，不添加任何抗氧化剂的c组从第1周起，其pov值均显著高于其他各组(p＜0.01)，且从第2周起，c组浓缩料里的油脂即开始发生氧化。新产品各组随着添加量的升高，pov值逐渐降低，其中，x1组在第6周开始发生氧化，而x2和x3在试验期内都没有发生氧化。从表2可知，整个试验期内c组的av低于添加新产品的几组，各组之间的av数值上差异不大。从表3可知，各组mda含量的变化趋势和pov基本一致，从第1周起，c组的mda含量即显著高于其他各组(p＜0.01)，新产品各组的添加量越高，mda值越低。
42.根据实施例2的试验结果，当浓缩料中实施例1得到的抗氧化剂的添加量达到300mg/kg时可以有效防止浓缩料中的油脂发生氧化，并显著延长浓缩料的保存时间。
43.实施例3
44.为了验证添加本方法制品的动物饲料在动物体内抗氧化效果，并做如下青脚麻鸡养殖试验：
45.对照组(c组)：仅饲喂基础日粮。
46.试验组(在基础日粮的基础上另外添加组分如下)：天然维生素e组(ve组，添加100mg/kg天然维生素e)、乙氧基喹啉组(eq组，添加250mg/kg 60％乙氧基喹啉粉剂)、新产品1组(x1组，添加150mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)、新产品2组(x2组，添加300mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)、新产品3组(x3组，添加450mg/kg实施例1获得的抗氧化剂)。
47.试验选用1日龄体重相近、身体健康的青脚麻鸡3600只，随机分成6个处理，每个处
理10个重复，每个重复60只鸡。整个试验从肉鸡1日龄开始到42日龄结束，为期42d。试验期记录各处理组的耗料量，计算平均日采食量，以重复为单位称重，记下每重复鸡只数，求出每组的平均始重，计算平均日增重。在第42d每个重复挑选3只鸡进行屠宰试验，采取血液、肝脏和鸡肉等样品，进行抗氧化指标和免疫力指标等的检测。
48.下4表为养殖试验的结果
49.表4生产性能指标
[0050][0051]
表5肉品质指标
[0052]
指标cveeqx1x2x3semp值亮度l*50.64a48.23b48.68b48.42b48.46b47.60b0.850.027红度a*5.11c5.93b5.85b5.96b5.92b6.58a0.21《0.01黄度b*5.455.775.885.44.795.860.660.57ph45min6.216.26.26.316.246.230.070.49腹脂率(％)2.43a2.08
bc
2.37
ab
2.08
bc
2.06
bc
1.84c0.15《0.01胸肌率(％)5.01b5.64a5.50a5.64a5.68a5.77a0.17《0.01滴水损失(％)7.287.737.646.827.267.620.620.7剪切力(n)14.77a12.08
bc
13.92
ab
12.28
bc
10.86c10.38c0.93《0.01蒸煮损失(％)17.69a16.24
ab
17.28a16.58
ab
14.70b16.15
ab
0.920.043
[0053]
表6肝脏抗氧化剂指标
[0054]
指标cveeqx1x2x3semp值cat23.94b30.94a24.05b24.96b33.21a36.44a2.73《0.01sod223.70c276.65b229.35c241.23
bc
328.14a357.80a21.61《0.01mda0.72a0.64
ab
0.70a0.68a0.58b0.57b0.04《0.01gsh-px28.12c37.44
ab
36.29b37.86
ab
38.63
ab
40.54a1.47《0.01
[0055]
表7血清抗氧化指标
[0056]
指标cveeqx1x2x3semp值cat3.00b4.91a4.34a4.75a4.88a5.19a0.41《0.01sod109.90130.27131.13133.43134.40126.959.620.137mda1.621.551.401.491.391.500.150.603gsh-px1099.40b1254.57
ab
1240.11
ab
1250.00
ab
1344.23a1367.04a70.96《0.01
[0057]
从上表4可知，在生产性能指标方面，添加实施例1抗氧化剂较对照组可以显著提高试验鸡的平均日增重，降低料肉比(p＜0.05)；从表5可知，在肉品质方面，添加最高剂量
的实施例1抗氧化剂较其他各组可以显著降低肌肉的亮度，提高肉的红度，降低腹脂率，并降低剪切力(p＜0.05)，从而提高了肉品质；从表6可知，在肝脏的抗氧化指标上，添加实施例1抗氧化剂较对照组，可以显著提高肝脏过氧化氢酶(cat)活性、超氧化物歧化酶(sod)的活性和谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)的活性，并降低肝脏的丙二醛(mda)含量(p＜0.05)；从表7可知，在血清抗氧化指标上，添加实施例1抗氧化剂较对照组可以显著提高血清cat和gsh-px的活性(p＜0.05)，从而提高了试验鸡的抗氧化能力。
[0058]
根据实施例3的试验结果，这种兼具体内体外抗氧化作用的抗氧化剂在被动物采食利用后，能够起到提高动物生产性能、改善肉品质、提高动物机体的抗氧化能力，从而提高动物自身的免疫能力的功效。
[0059]
以上述依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。