烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质与流程

技术特征：
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具的控制方法包括：响应于控制指令，控制所述烹饪器具在目标时长内，生成温度为目标温度的蒸汽和/或生成单位时间输出液体的质量为目标质量的蒸汽。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述响应于控制指令，控制所述烹饪器具在目标时长内，生成温度为目标温度的蒸汽和/或生成单位时间输出液体的质量为目标质量的蒸汽的步骤前，所述烹饪器具的控制方法包括：获取食材属性信息，根据所述食材属性信息确定控制指令。3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具在目标时长内，生成温度为目标温度的蒸汽和/或生成单位时间输出液体的质量为目标质量的蒸汽的步骤，具体包括：基于所述控制指令为谷物发芽指令，控制所述烹饪器具生成温度为第一预设温度的蒸汽，持续第一预设时长；控制所述烹饪器具生成温度为第二预设温度的蒸汽，持续第二预设时长。4.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，所述食材属性信息包括食材种类信息，其特征在于，所述烹饪器具的控制方法还包括：根据所述食材属性信息确定熟化物质的密度阈值；获取所述熟化物质的当前密度；基于所述当前密度的数值大于或等于所述密度阈值，控制所述烹饪器具停止生成蒸汽。5.一种烹饪器具，其特征在于，包括：蒸汽发生装置；控制器，存储有控制指令；本体，适于容纳食材；其中，所述控制器向所述蒸汽发生装置输出所述控制指令，以使得所述蒸汽发生装置根据所述控制指令在目标时长内向所述本体中生成温度为目标温度的蒸汽和/或生成单位时间输出液体的质量为目标质量的蒸汽。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器向所述蒸汽发生装置输出所述控制指令，具体包括：所述控制器获取食材属性信息，并根据所述食材属性信息向所述蒸汽发生装置输出所述控制指令；其中，所述食材属性信息包括食材种类信息，食材质量信息，食材成分信息中的至少之一。7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：用户指令采集单元，适于采集用户指令；其中，所述用户指令包括按键指令和语音指令中的至少之一，所述控制器根据所述用户指令获取所述食材种类信息。8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：食材信息采集单元，适于采集食材信息；其中，所述食材信息包括食材图像信息和食材光谱信息中的至少之一，所述控制器根
据所述食材信息确定所述食材种类信息。9.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，基于所述控制指令为谷物发芽指令，所述蒸汽发生装置根据所述控制指令对所述食材执行蒸汽加热处理，具体包括：所述蒸汽发生装置根据所述谷物发芽指令生成温度为第一预设温度的蒸汽，持续第一预设时长；蒸汽发生装置生成温度为第二预设温度的蒸汽，持续第二预设时长。10.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：气体信息采集单元，适于采集所述本体中的气体信息；其中，所述控制器根据所述食材属性信息和所述气体信息控制所述蒸汽发生装置停止工作。11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述气体信息包括所述本体中的熟化物质的当前密度，所述控制器根据所述食材种类信息和所述气体信息控制所述蒸汽发生装置停止工作，具体包括：所述控制器根据所述食材种类信息确定所述熟化物质对应的密度阈值；基于所述当前密度的数值大于或等于所述密度阈值，所述控制器控制所述蒸汽发生装置停止工作。12.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机程序，实现如权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

技术总结
本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质。烹饪器具的控制方法包括：响应于控制指令，控制烹饪器具在目标时长内，生成温度为目标温度的蒸汽和/或生成单位时间输出液体的质量为目标质量的蒸汽。通过蒸汽所实现的无水加热一方面可以避免食物出现水煮味道，另一方面可以避免食物在浸泡过程中流失营养或变质。通过在限定目标时长的基础上限定目标温度和目标质量，使控制器可以更加进准地控制蒸汽发生装置工作，保证蒸汽发生装置所产生的蒸汽可以满足食物的烹饪需求，从而提升烹饪器具的可靠性，提升烹饪所得食物的品质。的品质。的品质。


技术研发人员：刘化勇 罗飞龙 黄韦铭 羊小亮 郑量
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2020.08.28
技术公布日：2022/2/28