一种猪大肠外表油脂去除装置的制作方法

技术特征：
1.一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：包括外筒体（1）、设置在所述外筒体（1）内并相对所述外筒体（1）的中心轴线旋转设置的内芯（2）、用于驱动所述内芯（2）相对所述外筒体（1）旋转的驱动装置（3），在所述内芯（2）上设有至少一个用于套接猪大肠的杆状部件（21），所述杆状部件（21）位于或平行于所述中心轴线方向，所述外筒体（1）的内壁上设有至少一个拍打部（4），所述驱动装置（3）驱动所述内芯（2）相对所述外筒体（1）旋转进而使套接在所述杆状部件（21）上的猪大肠相对所述拍打部（4）旋转，以使所述拍打部（4）拍打套接在所述杆状部件（21）上的猪大肠的外表油脂。2.根据权利要求1所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述拍打部（4）为食品级的具有弹性的硬质刮板、刮片或刮条。3.根据权利要求2所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述硬质刮板、刮片或刮条上设有凸起。4.根据权利要求1所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述拍打部（4）朝向所述内芯（2）设置。5.根据权利要求1所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述外筒体（1）为分体式结构，包括上盖（11）和与其装配连接的下盖（12）。6.根据权利要求5所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述上盖（11）与所述下盖（12）铰接连接。7.根据权利要求6所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：还包括用于使所述上盖（11）相对所述下盖（12）打开或关闭的气缸（5），所述气缸（5）的固定端和活塞杆分别铰接在所述上盖（11）和下盖（12）。8.根据权利要求1所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述内芯（2）包括两个圆盘（22），所述杆状部件（21）位于所述两个圆盘（22）之间并沿所述圆盘（22）的圆周方向布置。9.根据权利要求8所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述杆状部件（21）的两端分别卡接在所述两个圆盘（22）上。10.根据权利要求1所述的一种猪大肠外表油脂去除装置，其特征在于：所述外筒体（1）内设有用于冲洗猪大肠油脂的冲洗部（6）。

技术总结
本发明涉及生猪屠宰加工设备技术领域，尤其涉及一种猪大肠外表油脂去除装置，包括外筒体、在外筒体内并相对外筒体的中心轴线旋转设置的内芯、用于驱动内芯相对外筒体旋转的驱动装置，在内芯上设有至少一个用于套接猪大肠的杆状部件，且其位于或平行于中心轴线方向，外筒体的内壁上设有至少一个拍打部。在驱动装置驱动内芯相对外筒体旋转时，猪大肠在离心力的作用下被甩动并相对外筒体旋转，在此旋转过程中，猪大肠的外表不断碰触位于外筒体内壁上的拍打部，随着猪大肠外表反复地碰触拍打部，猪大肠外表的油脂逐渐脱离猪大肠的外表面并掉落。本发明摒弃了传统的人工修剪猪大肠表面油脂的方式，极大地提高了生产车间去油脂效率。极大地提高了生产车间去油脂效率。极大地提高了生产车间去油脂效率。


技术研发人员：秦牧原 刘伟 李江豪 张欢 张俊杰
受保护的技术使用者：牧原肉食品有限公司
技术研发日：2021.11.25
技术公布日：2022/1/25