一种卵黄球蛋白IgY的分离纯化方法与流程

技术特征：
1.一种卵黄球蛋白igy的分离纯化方法，其包括：s1：将鸡蛋黄用无菌水稀释后搅拌均匀，调节ph值为4.6
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5.4，静置2
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10h后过滤去除沉淀，得到上清液；s2：向s1中的上清液中加入95％冰乙醇使得终浓度为40％
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60％(v/v)，0
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10℃条件下搅拌20
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40min后离心，收集沉淀；s3：向得到的沉淀中加入氯化钠水溶液，过滤除去脂蛋白沉淀，收集滤液；s4：滤液用离子交换色谱法纯化，得到igy。2.根据权利要求1所述的分离纯化方法，其中，步骤s1中无菌水稀释时的用量为鸡蛋黄体积的6
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10倍。3.根据权利要求2所述的分离纯化方法，其中，步骤s1中无菌水稀释时的用量为鸡蛋黄体积的8倍。4.根据权利要求1所述的分离纯化方法，其中，步骤s1中的ph值为5.2，静置时间为4h。5.根据权利要求1所述的分离纯化方法，其中，步骤s2中加入冰乙醇后的终浓度为60％(v/v)。6.根据权利要求1所述的分离纯化方法，其中，步骤s3中加入的氯化钠水溶液的浓度为0.028mol/l
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0.056mol/l。7.根据权利要求6所述的分离纯化方法，其中，步骤s3中加入的氯化钠水溶液的浓度为0.028mol/l。8.根据权利要求1所述的分离纯化方法，其中，步骤s4中用离子交换色谱法纯化的步骤包括：采用deae
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toyopearl 650m作为离子交换色谱用的填料，填料预先用na2hpo4‑
nah2po4缓冲液平衡，缓冲液的ph值为6.0
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8.0、缓冲液的离子强度为0.03mol/l
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0.1mol/l，流速为3
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8ml/min，将收集到的igy装入透析袋中，置于蒸馏水中，4
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10℃下透析除盐，得到igy。9.根据权利要求8所述的分离纯化方法，其中，缓冲液的ph值为7.0，缓冲液的离子强度为0.075mol/l，流速为3ml/min，透析袋的截留分子量为8000
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14000kd。10.一种卵黄球蛋白igy，其是按照权利要求1
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9中任意一种方法制备得到的，所述igy的纯度为96％
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99.9％；优选为98％
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99.9％。

技术总结
本发明公开了一种卵黄球蛋白IgY的分离纯化方法，属于生物技术领域。具体而言，该方法包括：S1：将鸡蛋黄用无菌水稀释后搅拌均匀，调节pH值为4.6


技术研发人员：李勇 段生宝 于海利 王红梅 陈晔洲 丁少华 田晶晶 王玉珏 刘杰 王泽龙 王晴晴
受保护的技术使用者：苏州国科医工科技发展（集团）有限公司
技术研发日：2021.10.22
技术公布日：2022/1/4