从海带中提取海藻碘和甘露醇的方法与流程

技术特征：
1.一种从海带中提取海藻碘和甘露醇的方法，其特征在于包括以下步骤：a.将干海带浸泡液或新鲜海带烫洗液过滤；b.将经上述步骤处理的过滤液体，按重量比例分别加入3
‑4‰
的氢氧化钠、4
‑5‰
的氢氧化钙搅拌均匀后再加入5
‑6‰
的碳酸钠，再搅拌10分钟后静置5小时以上，待重金属及其他杂质沉淀后，得透明的淡褐色上清液；c.将经上述步骤处理的上清液过滤；d.将经过滤处理的上清液用5
‑
7％稀释的食品级盐酸进行ph值调节，调节过程中充分搅拌均匀，使ph值达到7；e.将已调好ph值的上清液抽至真空多效蒸发器浓缩，抽液检测比重达到1.16以上后，得浓缩液体母液；f.将浓缩液体母液进行10个小时以上的静置、结晶，结晶温度在5
‑
26℃之间，得上清母液，所述上清母液碘含量（以i计）0.8
‑
1.0%；g.将上清母液再用5
‑
7%稀盐酸调节ph值到7，然后进行第二次真空浓缩，浓缩蒸汽压力0.4mpa，真空度
‑
0.08mpa，浓缩温度60℃，蒸发掉50%的水分，检测比重达到1.25以上，得浓缩液；h.再对所得浓缩液进行第二次结晶处理，静置、结晶时间10个小时以上，结晶温度在5
‑
26℃之间，得上清浓缩液；i.将所得上清浓缩液进行第三次真空浓缩，真空度
‑
0.08map，温度60℃，排出50%水分，检测液体比重在1.35时，得浓缩液；j.再对所得浓缩液进行第三次结晶处理，静置、结晶时间10个小时以上，结晶温度在5
‑
26℃之间，得上清浓缩液，所述上清浓缩液碘含量（以i计）达到3.6
‑
5.0%；k.将所得上清浓缩液经500目过滤器过滤，即得海藻碘液；沉渣经300目吊袋离心机固液分离，所得粉末为含量60%以上的甘露醇，分离的液体为海藻碘液。2.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述干海带浸泡液的制备方法,置干海带于池中，加入7倍于干海带重量的常温自来水，翻动海带浸泡1.5
‑
3小时，捞出海带凉干为食用干海带，海带表面附着物已溶于水中，将水溶液用100目滤布过滤即可。3.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述b步骤，氢氧化钠为3
‰
、氢氧化钙为4
‰
、碳酸钠为5
‰
。4.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述f步骤静置、结晶后的沉淀物进300目的吊袋离心机固液分离，液体抽至同批上清母液中，固体为盐。5.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述h步骤第二次结晶处理后的沉淀物进300目的吊袋离心机固液分离，液体抽至同批上清浓缩液中，固体为盐。6.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述真空浓缩所用设备为直筒式真空浓缩罐。7.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述结晶温度为8
‑
24℃。8.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述结晶温度为10
‑
20℃。9.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述结晶温度为16℃。10.根据权利要求1所述方法，其特征在于：所述海藻碘液为深褐色，带有海带特有风味，无异味，碘（i）含量4.6%，褐藻糖含量0.4%，甘露糖醇含量8.2%。

技术总结
本发明公开了一种从海带中提取海藻碘和甘露醇的方法：a.将干海带浸泡液或新鲜海带烫洗液过滤；b.分别加入氢氧化钠、氢氧化钙搅拌均匀后再加入碳酸钠；c.将经上述步骤处理的上清液过滤；d.将经过滤处理的上清液用食品级盐酸进行PH值调节；e.将已调好PH值的上清液抽至真空多效蒸发器浓缩；f.将浓缩液体母液进行静置、结晶；g.进行第二次真空浓缩；h.再对所得浓缩液进行第二次结晶处理；i.将所得上清浓缩液进行第三次真空浓缩；j.再对所得浓缩液进行第三次结晶处理；k.将所得上清浓缩液过滤，即得海藻碘液；沉渣经固液分离，所得粉末为甘露醇，液体为海藻碘液。液体为海藻碘液。


技术研发人员：左斌 欧日忠 罗钰
受保护的技术使用者：湖南蓝之碘生物科技有限公司
技术研发日：2021.11.18
技术公布日：2022/1/4