一种具有抗疲劳功能的保健羊奶粉及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种具有抗疲劳功能的保健羊奶粉，其特征在于，按重量份计，包括：羊乳20
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30份、脱脂羊乳粉10
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20份、低聚半乳糖1
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3份、人参粉6
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8份、桂皮粉4
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6份、连米粉1
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3份、芡实粉2
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4份。2.根据权利要求1所述的保健羊奶粉，其特征在于，还包括按重量份数计算的以下组分：乳糖1
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3份、植物油8
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10份、维生素预混料0.12
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0.16份。3.根据权利要求1或2所述的保健羊奶粉，其特征在于：所述保健羊奶粉中脂肪含量低于1.8％。4.根据权利要求2
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3任一项所述的保健羊奶粉，其特征在于：所述保健羊奶粉中水分含量≤3.0％。5.根据权利要求1所述的保健羊奶粉，其特征在于，按重量份计，包括：羊乳20份、脱脂羊乳粉10份、低聚半乳糖1份、人参粉6份、桂皮粉4份、连米粉1份、芡实粉2份。6.根据权利要求1所述的保健羊奶粉，其特征在于，按重量份计，包括：羊乳30份、脱脂羊乳粉20份、低聚半乳糖3份、人参粉8份、桂皮粉6份、连米粉3份、芡实粉4份。7.根据权利要求1所述的保健羊奶粉，其特征在于，按重量份计，包括：羊乳25份、脱脂羊乳粉15份、低聚半乳糖2份、人参粉7份、桂皮粉5份、连米粉2份、芡实粉3份。8.一种制备权利要求1
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7任一项所述保健羊奶粉的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将羊乳、人参粉、桂皮粉混合均匀后制得第一混合料；(2)将连米粉和芡实粉混合均匀后制得第二混合料；(3)将第一混合料、第二混合料、脱脂羊乳粉和低聚半乳糖混合均匀后制得第三混合料，将第三混合料经杀菌蒸发浓缩后均质，蒸发浓缩至乳干物浓度为10～16
°
b
é
，再经干燥即得。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述第一混合料中的干物质浓度为10～30％。10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：步骤(3)中的杀菌方法包括先将第三混合料在温度为45
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55℃的环境下加热，待第三混合料温度达到45℃时，转入温度为90
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95℃下杀菌20
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28s。

技术总结
本发明提供一种具有抗疲劳功能的保健羊奶粉及其制备方法，所述具有抗疲劳功能的保健羊奶粉，按重量份计，包括：羊乳20


技术研发人员：杨君英 诺苏雅拉图 蔺大平 王剑飞 刘俊芳 王忠华 朱海涛 张瑾 杜海明 杨欢
受保护的技术使用者：内蒙古盛健农牧业工程技术研究有限公司
技术研发日：2021.09.18
技术公布日：2021/12/16