技术特征：
1.一种将鳄梨和/或南瓜和/或其他水果和蔬菜用作“旧石器时代食品添加剂”的方法，发挥如传统食品添加剂一样的作用，有意添加到食品中(通常用量相对较小)充当功能性食物物质(1)以帮助加工，以及(2)改善其某些特性以延长其保质期并以其他方式改善所述产品的质量属性，包括但不限于在制造和/或生产“旧石器时代食品”和/或“旧石器时代产品”(包括其任何和所有“旧石器时代的”、“旧石器时代自身免疫的”或非“旧石器时代的”衍生物、衍生、版本或迭代)过程中，通过使用“发明人的均质化处理工艺”或其任何密切相关部分，促进加工过程中“旧石器时代防腐剂”的掺合和结合，以提供商业上可行的保质期的方法。
技术总结
使用鳄梨和/或南瓜以及其他符合条件的水果和/或蔬菜作为“旧石器时代”食品添加剂的过程。添加剂充当胶体混合剂，将食品成分物质混合、混合和/或结合在一起，同时促进和提高商业上可行的保质期。非乳制品“黄油”，特别是“旧石器时代自身免疫黄油”，可以用作传统乳制品“黄油”的替代品或替代品，同时允许像传统乳制品“黄油”一样使用，包括但不限于作为涂抹酱或烹饪。饪。
技术研发人员：罗伯特
受保护的技术使用者：罗伯特
技术研发日：2020.03.04
技术公布日：2021/12/13
再多了解一些
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