包括带有蒸汽喷射的搅拌叶片的烹饪设备的制作方法

技术特征：
1.一种适于进行蒸汽烹饪的烹饪设备，所述设备包括：
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搅拌叶片(1)，其相对于所述烹饪设备的容器(2)可旋转地安装，所述叶片(1)包括轮毂(11)和臂(12)，所述轮毂(11)限定了适于与蒸汽注入口(23)流体相连的轮毂内部空间(vm)，所述臂(12)包括臂(12)的壁，其限定了与轮毂内部空间(vm)流体相连的臂内部空间(vb)，其中，臂(12)的壁包括适于允许蒸汽通过的至少一个通孔(13)，
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用于接收待烹饪食物的容器(2)，所述容器(2)包括底部(21)、侧壁(22)和与底部(21)相对的开口，所述容器(2)包括穿过其底部(21)并适于与蒸汽发生系统流体相连的蒸汽注入口(23)，其中，叶片(1)可拆卸地安装在所述容器(2)中，叶片(1)的轮毂内部空间(vm)与容器(2)的蒸汽注入口(23)流体相连。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述搅拌叶片(1)的臂(12)的壁具有相对于叶片(1)的旋转方向彼此相反的前表面(121)和后表面(122)，并且至少一个通孔(13)形成于臂(12)的壁的前表面(121)和/或臂(12)的壁的后表面(122)。3.根据权利要求1或2中任一项所述的烹饪设备，其中，搅拌叶片(1)的臂(12)的壁具有相对于叶片(1)的旋转方向彼此相反的前表面(121)和后表面(122)，并且臂(12)的壁具有大体倒v形的形状，前表面(121)和后表面(122)各自形成倒v形的分叉。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪设备，其中，搅拌叶片包括相对于轮毂(11)沿臂(12)的壁径向分布的多个通孔(13)，其中给定径向位置上的通孔(13)的总面积随着与轮毂(11)的径向距离的增加而减少。5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其中，搅拌叶片(1)的壁(12)的臂具有相对于叶片(1)的旋转方向彼此相反的前表面(121)和后表面(122)，并且臂(12)的壁还具有连接前表面(121)和后表面(122)的下表面，所述下表面面向烹饪设备的容器(2)的底部(21)。6.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪设备，还包括可拆卸的中间件(24)，所述中间件基本上与叶片(1)相对于容器(2)的旋转轴线(r)同轴延伸，中间件(24)固定地安装在叶片(1)的轮毂内部空间(vm)中。7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其中，中间件(24)限定适于与蒸汽注入口(23)流体相连的中间件的内部空间，并且中间件(24)包括适于使蒸汽能够从中间件内部空间(24)进入叶片(1)的轮毂内部空间(vm)的至少一个通口(241)。8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其中，至少一个通口(241)径向地设置在中间件(24)上。9.根据权利要求1至8中任一项所述的烹饪设备，还包括接收容器(2)的底架(3)，所述底架(3)包括蒸汽发生系统，以便当容器(2)容纳在底架(3)中时，蒸汽发生系统与蒸汽注入口(23)流体相连。10.一种通过根据权利要求9所述的烹饪设备进行的烹饪方法，包括将容器(2)预热到预定温度的步骤，以及一旦达到或超过预定温度，就由蒸汽发生系统注入蒸汽的步骤。

技术总结
本发明涉及一种适于进行蒸汽烹饪的烹饪设备，设备包括搅拌叶片(1)，其相对于烹饪设备的容器(2)可旋转地安装，叶片包括轮毂(11)和臂(12)，轮毂限定了适于与蒸汽喷射口(23)进行流体相连的轮毂内部空间(Vm)，臂(12)包括臂(12)的壁，其限定了与轮毂内部空间进行流体相连的内部臂空间(Vb)，其中，臂(12)的壁包括适于允许蒸汽通过的至少一个通孔(13)；用于接收待烹饪食物的容器(2)，容器包括底部(21)、侧壁(22)和与底部(21)相对的开口，容器包括穿过其底部并适于与蒸汽发生系统进行流体相连的蒸汽注入口(23)，其中，叶片(1)可拆卸地安装在容器(2)中，叶片的轮毂内部空间(Vm)与容器的蒸汽注入口流体相连。汽注入口流体相连。汽注入口流体相连。


技术研发人员：塞德里克
受保护的技术使用者：SEB公司
技术研发日：2021.05.18
技术公布日：2021/11/24