一种烹饪设备的内胆蒸汽发生结构的制作方法

1.本发明涉及一种烹饪设备，尤其是涉及一种烹饪设备的内胆蒸汽发生结构。


背景技术：

2.现有的蒸汽发生器主要是用于电蒸箱中，其通常放在内胆之外，工作时，蒸汽发生器产生蒸汽通入内胆中烹饪食物。这种蒸汽发生器的结构产生的蒸汽出口较小，且出气方向固定，无法全方位地烹饪食物，同时，蒸汽容易在管路中冷凝，产生过多的水垢影响后续蒸汽的品质。虽然，也有将发热盘放置在内胆底板，这样可以避免上述问题，但是需要精心蒸汽密封，如果发热盘和内胆焊接在一起，则一旦发热盘出现维修问题就会将内胆全部报废，无法进行维修，过于浪费。如果不采用焊接，而改用螺钉或者螺柱将发热盘直接固定在内胆上，且将这种内胆应用在蒸微一体机或者蒸烤微一体机或者其他带微波功能的烹饪设备中，则设备在微波模式下工作时容易出现微波泄漏的问题，从而带来一定的安全隐患。综上所述，有待对现有的烹饪设备的内胆蒸汽发生装置作进一步改进。


技术实现要素：

3.本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种发热盘易于拆卸、能有效防止微波泄漏的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构。
4.本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，包括有内胆，其特征在于：在内胆底板上开有发热盘预留孔，所述发热盘预留孔具有向下延伸的环形壁，在所述发热盘预留孔下方安装有扼流圈，且扼流圈包围在所述环形壁的外周部，在所述扼流圈的底部可拆卸连接有与内胆相密封的发热盘，所述环形壁与发热盘相配合而在内胆底部形成储水腔。
5.为了通过水吸收泄漏的微波，优选地，在内胆底板的下方安装有进水管，在所述环形壁上开有用来连通进水管与储水腔的进水孔。
6.为了提高防微波泄漏效果，所述扼流圈的底部具有向外延伸的第一凸缘，所述发热盘具有外周壁和自外周壁底部向外延伸的第二凸缘，所述第一凸缘与外周壁之间的拼缝处覆盖有金属网。
7.为了进一步提高防微波泄漏效果，所述进水管设于第一凸缘与第二凸缘之间并绕在所述金属网上，所述扼流圈上开有与所述进水孔相连通的通孔，所述进水管的出水端与所述通孔相连通。
8.内胆与发热盘之间可以有多种密封结构，优选地，所述环形壁的底部与发热盘之间设有密封圈。
9.为了进一步提高防微波泄漏效果，所述发热盘贴靠在所述扼流圈的底部。
10.为了便于发热盘拆卸，所述扼流圈具有向下延伸的螺柱，所述发热盘的对应位置上开有安装孔，所述螺柱穿过对应的安装孔并通过螺母固定。这样，一旦发热盘发生故障，只需要将发热盘拆卸下来，而无需更换整个内胆。
11.作为上述任一方案的优选，所述扼流圈焊接在所述内胆底板上。
12.与现有技术相比，本发明的优点在于：该烹饪设备的内胆蒸汽发生结构通过在发热盘预留孔下方安装扼流圈，在扼流圈的底部安装有与环形壁相密封的发热盘，使微波在通过发热盘和内胆之间的间隙中泄漏出来的时候碰到扼流结构，从而有效防止微波泄漏，另外，发热盘与内胆之间为可拆卸连接，易于拆卸、维修。
附图说明
13.图1为本发明实施例的结构示意图；
14.图2为本发明实施例另一角度的结构示意图；
15.图3为本发明实施例的立体分解视图；
16.图4为本发明实施例的结构剖视图；
17.图5为图4中a部分的放大示意图。
具体实施方式
18.以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
19.如图1至图5所示，本实施例的本实施例的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构包括内胆1，在内胆底板11中央开有圆形的发热盘预留孔12，发热盘预留孔12具有向下延伸的环形壁13，在环形壁13上开有进水孔14。扼流圈2安装在发热盘预留孔12的下方，扼流圈2包围在环形壁13的外周部并与环形壁13之间留有间隙8，且扼流圈2焊接固定在内胆底板11上。
20.发热盘3安装并贴靠在扼流圈2的底部，环形壁13的底部与发热盘3之间安装有密封圈5，从而使发热盘3与内胆1相密封，隔绝水及蒸汽泄漏。发热盘3的安装结构如下：扼流圈2具有向下延伸的螺柱23，发热盘3的对应位置上开有安装孔33，螺柱23穿过对应的安装孔33并通过螺母7固定，由此，发热盘3易于拆卸、清洗。发热盘3安装完毕后，内胆1的环形壁13与发热盘3相配合而在内胆1底部形成储水腔15。
21.另外，扼流圈2的底部具有向外延伸的第一凸缘21，发热盘3具有外周壁31和自外周壁底部向外延伸的第二凸缘32，第一凸缘21与外周壁31之间的拼缝处覆盖有柔性的金属网6。进水管4设于第一凸缘21与第二凸缘32之间并绕在金属网6上，扼流圈2上开有与进水孔14相连通的通孔22，进水管4的出水端通过通孔22、进水孔14与储水腔15相连通，这样，从进水管4流出的水可以依次通过通孔22和进水孔14进入到储水腔15内，待发热盘3加热蒸发，并且，通过这种方式进水，可以有效吸收泄漏的微波。
22.该蒸汽发生结构用于带微功能的烹饪设备时，通过如下四层结构实现防微波泄漏效果：第一，扼流圈2焊接在内胆1底部，构成第一层防微波泄漏结构；第二，发热盘3装配在扼流圈2底部并用螺母7连接在扼流圈2上，发热盘3与扼流圈2底部相贴合，形成第二层防微波泄漏结构；第三，设于发热盘3与扼流圈2外围拼缝处的金属网6，形成第三层防微波泄漏结构；第四，设于金属网6外的进水管4不仅作为进水用途，还可以吸收残余的微波，形成第四层防微波泄漏结构。


技术特征：
1.一种烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，包括有内胆(1)，其特征在于：在内胆底板(11)上开有发热盘预留孔(12)，所述发热盘预留孔(12)具有向下延伸的环形壁(13)，在所述发热盘预留孔(12)下方安装有扼流圈(2)，且扼流圈(2)包围在所述环形壁(13)的外周部，在所述扼流圈(2)的底部可拆卸连接有与内胆(1)相密封的发热盘(3)，所述环形壁(13)与发热盘(3)相配合而在内胆(1)底部形成储水腔(15)。2.根据权利要求1所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：在内胆底板(11)的下方安装有进水管(4)，在所述环形壁(13)上开有用来连通进水管(4)与储水腔(15)的进水孔(14)。3.根据权利要求2所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述扼流圈(2)的底部具有向外延伸的第一凸缘(21)，所述发热盘(3)具有外周壁(31)和自外周壁底部向外延伸的第二凸缘(32)，所述第一凸缘(21)与外周壁(31)之间的拼缝处覆盖有金属网(6)。4.根据权利要求3所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述进水管(4)设于第一凸缘(21)与第二凸缘(32)之间并绕在所述金属网(6)上，所述扼流圈(2)上开有与所述进水孔(14)相连通的通孔(22)，所述进水管(4)的出水端与所述通孔(22)相连通。5.根据权利要求1所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述环形壁(13)的底部与发热盘(3)之间设有密封圈(5)。6.根据权利要求1所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述发热盘(3)贴靠在所述扼流圈(2)的底部。7.根据权利要求6所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述扼流圈(2)具有向下延伸的螺柱(23)，所述发热盘(3)的对应位置上开有安装孔(33)，所述螺柱(23)穿过对应的安装孔(33)并通过螺母(7)固定。8.根据权利要求1至7中任一权利要求所述的烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，其特征在于：所述扼流圈(2)焊接在所述内胆底板(11)上。

技术总结
一种烹饪设备的内胆蒸汽发生结构，包括有内胆，在内胆底板上开有发热盘预留孔，发热盘预留孔具有向下延伸的环形壁，在发热盘预留孔下方安装有扼流圈，扼流圈包围在环形壁的外周部，在扼流圈底部可拆卸连接有与内胆相密封的发热盘，环形壁与发热盘相配合而在内胆底部形成储水腔。本发明的优点在于：该烹饪设备的内胆蒸汽发生结构通过在发热盘预留孔下方安装扼流圈，在扼流圈底部安装有与环形壁相密封的发热盘，使微波在通过发热盘和内胆之间的间隙中泄漏出来的时候碰到扼流结构，从而有效防止微波泄漏，另外，发热盘与内胆之间为可拆卸连接，易于拆卸、维修。维修。维修。


技术研发人员：付远华 李建文
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2020.05.13
技术公布日：2021/11/19