一种组合式牛排切割锯片的制作方法

1.本实用新型涉及一种组合式牛排切割锯片，属于金属加工工具制造技术领域。


背景技术：

2.现有的简易食品餐饮牛排切割刀具往往常规手持人工切割、费力费时而且切割大小尺寸难易控制适用性不充分、尤其不能根据市场需求发展满足对于成本控制和后续加工烹饪时间火候标准作业影响较大的需求，在实用性方面有充分优化的空间。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种结构设计合理的组合式牛排切割锯片。
4.本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是：该组合式牛排切割锯片，其结构特点在于：包括左锯片和右锯片，所述左锯片与右锯片配合，所述左锯片包括左锯片柄部、左锯片本体、左锯片前刃口、左锯片导向孔和左锯片锯齿，所述左锯片柄部与左锯片本体连接，所述左锯片前刃口设置在左锯片本体的端部，所述左锯片导向孔和左锯片锯齿均设置在左锯片本体上，所述右锯片包括右锯片柄部、右锯片本体、右锯片前刃口、右锯片导向槽和右锯片锯齿，所述右锯片柄部与右锯片本体连接，所述右锯片前刃口设置在右锯片本体的端部，所述右锯片导向槽和右锯片锯齿均设置在右锯片本体上，所述左锯片导向孔与右锯片导向槽配合。
5.进一步地，所述左锯片还包括左锯片安装孔，所述左锯片安装孔设置在左锯片柄部上，所述右锯片还包括右锯片安装孔，所述右锯片安装孔设置在右锯片柄部上。
6.进一步地，所述左锯片还包括左锯片定位孔，所述左锯片定位孔设置在左锯片本体上，所述右锯片还包括右锯片定位孔，所述右锯片定位孔设置在右锯片本体上。
7.进一步地，所述左锯片还包括左锯片轴孔，所述左锯片轴孔设置在左锯片本体上，所述右锯片还包括右锯片轴孔，所述右锯片轴孔设置在右锯片本体上。
8.进一步地，相邻两个左锯片锯齿之间设置有左锯片齿刃，相邻两个右锯片锯齿之间设置有右锯片齿刃。
9.进一步地，所述左锯片齿刃的端部为左锯片齿尖，所述右锯片齿刃的端部为右锯片齿尖。
10.进一步地，所述左锯片锯齿上设置有左锯片齿刃口，所述右锯片锯齿上设置有右锯片齿刃口。
11.相比现有技术，本实用新型具有以下优点：该组合式牛排切割锯片可充分适应于食品餐饮牛排切割用途的需求，尺寸控制规范和实用可靠、配套专用工具满足标准牛排类切割使用。
12.因此，该组合式牛排切割锯片可充分适应于切割标准大小的牛排大小的控制需求，实用可靠和使用方便，同时采用优质不锈钢材料和制造工艺避免生锈和刃口锋利；保证
食品卫生、加工效率和材料成本控制问题，根据市场需求组合式牛排切割锯片在其他规格形状上的制造工艺和应用，以及切割尺寸控制的优化仍有提升空间。
附图说明
13.图1是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片的主视结构示意图。
14.图2是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片的俯视结构示意图。
15.图3是图1中的a
‑
a剖面结构示意图。
16.图4是图1中的b
‑
b剖面结构示意图。
17.图5是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片在使用时的主视结构示意图。
18.图6是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片在使用时的俯视结构示意图。
19.图7是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片在使用时的主视结构示意图。
20.图8是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片在使用时的俯视结构示意图。
21.图9是本实用新型实施例的左锯片的主视结构示意图。
22.图10是本实用新型实施例的左锯片的俯视结构示意图。
23.图11是图9中的a
‑
a剖面结构示意图。
24.图12是图9中的b
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b剖面结构示意图。
25.图13是图9中的c
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c剖面结构示意图。
26.图14是本实用新型实施例的右锯片的主视结构示意图。
27.图15是本实用新型实施例的右锯片的俯视结构示意图。
28.图16是图14中的a
‑
a剖面结构示意图。
29.图17是图14中的b
‑
b剖面结构示意图。
30.图18是图14中的c
‑
c剖面结构示意图。
31.图19是本实用新型实施例的右锯片锯齿的放大示意图。
32.图20是本实用新型实施例的左锯片锯齿的放大示意图。
33.图中：左锯片1、右锯片2、
34.左锯片柄部11、左锯片本体12、左锯片前刃口13、左锯片安装孔14、左锯片定位孔15、左锯片轴孔16、左锯片导向孔17、左锯片锯齿18、左锯片齿尖19、左锯片齿刃190、左锯片齿刃口1901、
35.右锯片柄部21、右锯片本体22、右锯片前刃口23、右锯片安装孔24、右锯片定位孔25、右锯片轴孔26、右锯片导向槽27、右锯片锯齿28、右锯片齿尖29、右锯片齿刃290、右锯片齿刃口2901。
具体实施方式
36.下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步的详细说明，以下实施例是对本实用新型的解释而本实用新型并不局限于以下实施例。
37.实施例。
38.参见图1至图20所示，须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大
小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容能涵盖的范围内。同时，本说明书中若有引用如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。
39.本实施例中的组合式牛排切割锯片，包括左锯片1和右锯片2，左锯片1与右锯片2配合，左锯片导向孔17与右锯片导向槽27配合。
40.本实施例中的左锯片1包括左锯片柄部11、左锯片本体12、左锯片前刃口13、左锯片安装孔14、左锯片定位孔15、左锯片轴孔16、左锯片导向孔17和左锯片锯齿18。
41.本实施例中的左锯片柄部11与左锯片本体12连接，左锯片前刃口13设置在左锯片本体12的端部，左锯片定位孔15、左锯片轴孔16、左锯片导向孔17和左锯片锯齿18均设置在左锯片本体12上，左锯片安装孔14设置在左锯片柄部11上，左锯片锯齿18上设置有左锯片齿刃口1901，相邻两个左锯片锯齿18之间设置有左锯片齿刃190，左锯片齿刃190的端部为左锯片齿尖19。
42.本实施例中的右锯片2包括右锯片柄部21、右锯片本体22、右锯片前刃口23、右锯片安装孔24、右锯片定位孔25、右锯片轴孔26、右锯片导向槽27和右锯片锯齿28。
43.本实施例中的右锯片柄部21与右锯片本体22连接，右锯片前刃口23设置在右锯片本体22的端部，右锯片定位孔25、右锯片轴孔26、右锯片导向槽27和右锯片锯齿28均设置在右锯片本体22上，右锯片安装孔24设置在右锯片柄部21上，右锯片锯齿28上设置有右锯片齿刃口2901，相邻两个右锯片锯齿28之间设置有右锯片齿刃290，右锯片齿刃290的端部为右锯片齿尖29。
44.左锯片1和右锯片2前后反向循环往复运动，通过左锯片锯齿18和右锯片锯齿28交错设置，左锯片齿尖19和右锯片齿尖29锋利交叉切割肉类纤维和骨干，前部斜形为r的左锯片齿刃口1901和右锯片齿刃口2901分割和定向、左锯片柄部11和左锯片本体12以及右锯片柄部21和右锯片本体22的高差保证厚度h2范围操作便利空间、左锯片导向孔17与右锯片导向槽27的尺寸保证切割运动方向的左右锯片运动范围l4/2和切割大小l2 l4，切割损耗宽度2b控制。
45.此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其零、部件的形状、所取名称等可以不同，本说明书中所描述的以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例说明。凡依据本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效变化或者简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。