一种梨渣膳食纤维分离提取装置

本技术涉及梨渣加工的，具体的，涉及一种梨渣膳食纤维分离提取装置。

背景技术：

1、在食品加工与资源循环利用领域，梨渣作为梨汁、梨罐头生产的主要副产物，其富含的膳食纤维因“促进肠道蠕动、调节血糖血脂”等功能特性，成为食品添加剂、保健品原料的重要来源。梨渣膳食纤维的分离提取过程中，“酶解反应”是关键核心环节通过添加纤维素酶、半纤维素酶等生物酶，分解梨渣中的木质素、果胶等结合性成分，使膳食纤维从细胞壁结构中释放，为后续分离纯化奠定基础。

2、现有梨渣膳食纤维分离提取装置在酶解反应环节存在酶活性与接触效率双低的问题，梨渣物料高黏度、易团聚，导致罐体底部的梨渣难以与洒在上端的纤维素酶快速反应，而酶解反应对搅拌的核心需求是“温和且均匀”，也不能过度搅拌破坏酶的空间结构，导致酶活性下降，因此，彻底完成酶解反应需要消耗大量的时间。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种梨渣膳食纤维分离提取装置，绞龙通过提升筒的料孔上下输送物料，将罐体底部的物料循环提升至上端，实现底部物料的均匀混合。

2、为此，采用的技术方案如下：

3、一种梨渣膳食纤维分离提取装置，包括罐体，所述罐体的内壁具有空腔，所述空腔的内部绕设有电加热线圈，所述罐体内部具有搅拌机构，所述搅拌机构包括插设于罐盖中心处与其可转动连接的提升筒，所述提升筒竖直设置并于底端环绕固定有若干搅拌叶，所述提升筒的内部转动连接有同轴设置的绞龙，所述提升筒侧壁上于上部和下部均开设有料孔，所述罐体的底端开设有出料口，所述出料口连通有分离机构的进料口，所述分离机构为卧式螺旋离心机，所述卧式螺旋离心机的底部开设有固相出口和液相出口。

4、进一步的技术方案在于，所述出料口上套装有电磁阀，所述电磁阀的另一端套装有泵机，所述泵机的输出端通过管道与进料口连接。

5、进一步的技术方案在于，所述罐体的内壁由上而下分别嵌设有温度传感器和ph传感器，所述罐体的底部固定有支撑腿，所述支撑腿的底部固定有压力传感器。

6、进一步的技术方案在于，所述罐盖的外缘处活动插设有若干锁紧螺栓，所述锁紧螺栓与罐体螺纹连接。

7、进一步的技术方案在于，所述罐盖的底部固定有容置腔，所述提升筒的顶端延伸至容置腔的内部并同轴固定有第一锥形齿轮，所述绞龙的顶端同轴穿过第一锥形齿轮并套装固定有第二锥形齿轮，所述第一锥形齿轮和第二锥形齿轮之间啮合连接有第三锥形齿轮，所述第二锥形齿轮通过伺服电机驱动旋转。

8、进一步的技术方案在于，所述罐盖上固定有两个计量泵，两个计量泵的顶部分别连通固定有酸液箱和纤维素酶添加箱，两个计量泵的输出端延伸至罐体的内部。

9、进一步的技术方案在于，所述罐盖上还连通有进水管和氮气连接管，所述氮气连接管上连通有单向阀。

10、本实用新型的有益效果是：

11、搅拌机构的搅拌叶搅拌物料，绞龙通过提升筒的料孔上下输送物料，将罐体底部的物料循环提升至上端，实现底部物料的均匀混合，在不过分搅拌的基础上，保证物料分解的均匀性，

12、该梨渣膳食纤维分离提取装置，主体的电加热线圈通过空腔为罐体内物料加热，适配提取工艺温度需求，进一步提高了分离提取的效率。

1.一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于：包括罐体（101），所述罐体（101）的内壁具有空腔（105），所述空腔（105）的内部绕设有电加热线圈（106），所述罐体（101）内部具有搅拌机构（2），所述搅拌机构（2）包括插设于罐盖（201）中心处与其可转动连接的提升筒（208），所述提升筒（208）竖直设置并于底端环绕固定有若干搅拌叶（210），所述提升筒（208）的内部转动连接有同轴设置的绞龙（212），所述提升筒（208）侧壁上于上部和下部均开设有料孔（209），所述罐体（101）的底端开设有出料口（109），所述出料口（109）连通有分离机构（3）的进料口（304），所述分离机构（3）为卧式螺旋离心机（301），所述卧式螺旋离心机（301）的底部开设有固相出口（303）和液相出口（302）。

2.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述出料口（109）上套装有电磁阀（103），所述电磁阀（103）的另一端套装有泵机（104），所述泵机（104）的输出端通过管道与进料口（304）连接。

3.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述罐体（101）的内壁由上而下分别嵌设有温度传感器（107）和ph传感器（108），所述罐体（101）的底部固定有支撑腿（102），所述支撑腿（102）的底部固定有压力传感器。

4.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述罐盖（201）的外缘处活动插设有若干锁紧螺栓（207），所述锁紧螺栓（207）与罐体（101）螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述罐盖（201）的底部固定有容置腔（214），所述提升筒（208）的顶端延伸至容置腔（214）的内部并同轴固定有第一锥形齿轮（215），所述绞龙（212）的顶端同轴穿过第一锥形齿轮（215）并套装固定有第二锥形齿轮（216），所述第一锥形齿轮（215）和第二锥形齿轮（216）之间啮合连接有第三锥形齿轮（213），所述第二锥形齿轮（216）通过伺服电机（206）驱动旋转。

6.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述罐盖（201）上固定有两个计量泵（202），两个计量泵（202）的顶部分别连通固定有酸液箱（211）和纤维素酶添加箱（203），两个计量泵（202）的输出端延伸至罐体（101）的内部。

7.根据权利要求1所述的一种梨渣膳食纤维分离提取装置，其特征在于，所述罐盖（201）上还连通有进水管（205）和氮气连接管（204），所述氮气连接管（204）上连通有单向阀。