一种嵌入型烤肉炉的制作方法

本技术属于烤肉炉领域，特别涉及一种嵌入型烤肉炉。

背景技术：

1、目前，嵌入式烤肉炉因其美观、节省空间而广泛应用于现代厨房与餐饮场所。

2、现有的技术方案主要分为两类：一类是固定式烤盘，其电热组件与台面平齐或固定安装，这种结构导致清洁极为不便，烤盘周边的油污和食物残渣难以彻底清理，容易滋生细菌并产生异味。另一类虽采用了下沉式设计，但排烟系统多为侧吸或顶吸，吸油烟效率有限，烹饪过程中仍会有大量油烟逸散，污染厨房空气环境。同时，滴落的油脂直接汇聚在难以触及的炉体底部，形成卫生死角，清理时需要将整个装置拆卸，费时费力。此外，固定的烤盘高度无法适应不同厚度的食材或根据烹饪需求灵活调整火候，功能上存在局限性。

3、因此，以上问题亟待解决。

技术实现思路

1、实用新型目的：为了克服以上不足，本实用新型的目的是提供一种嵌入型烤肉炉，实现了电热板的自动升降；在非使用状态下，电热板可升起与台面基本持平，方便用户擦拭清洁台面；使用时则可降下，配合下方的油污收集盘能将溅落的油脂直接收集，极大提升了油污的处理方便性；同时，散热风扇防止设备内温度过高出现局部过热，提升了使用安全性。

2、技术方案：为了实现上述目的，本实用新型提供了一种嵌入型烤肉炉，包括台面、升降组件、电热板、油污收集盘、散热风扇；所述台面中部设有升降开口；所述升降组件设于台面一侧，且升降部分位于台面中部的升降开口上方；所述电热板与升降组件连接，且位于升降开口处；所述电热板由升降组件控制实现升降； 所述油污收集盘安装于台面下，且位于电热板正下方； 所述散热风扇安装于台面下，且位于油污收集盘正下方。通过升降组件控制电热板的升降，可以根据烤肉的量和厚度灵活调整电热板与台面的距离，满足不同烤肉需求，使烤肉效果更佳，同时方便用户在烤制过程中添加食材或进行其他操作；油污收集盘位于电热板正下方，能够有效收集烤制过程中产生的油污，保持烤肉炉内部清洁，便于清理维护；散热风扇安装在油污收集盘正下方，有助于将烤制过程中产生的热量及时排出，防止热量积聚，延长设备使用寿命，同时也能改善烤肉环境。

3、进一步的，所述升降组件包括立架、安装架、一组导轨、滑块、电机、丝杆、升降架；所述立架穿过台面立设于升降开口旁；所述安装架设于立架上；所述导轨设于安装架近升降开口的一侧；所述滑块设于导轨上，且与导轨滑动连接；所述电机设于立架中部；所述丝杆设于安装架上端与电机之间，且与电机输出端连接；所述滑块穿过丝杆设置，且两者螺纹连接；所述升降架与滑块连接，且伸出部分位于升降开口正上方；所述电热板设于升降架下部，由升降架控制实现升降。采用电机驱动丝杆，丝杆与滑块螺纹连接的传动方式，能够实现精确的升降控制，升降速度和位置可以根据需要进行调节，保证电热板升降的准确性和可靠性；同时，滑块与导轨的滑动连接，进一步提高了升降过程的平稳性和精度，减少晃动和卡顿现象；升降架与滑块连接，且伸出部分位于升降开口正上方，使得电热板在升降过程中始终保持稳定，不会出现倾斜或晃动，保证了烤肉过程的稳定性和安全性。

4、进一步的，所述立架周侧设有导油烟挡板；所述导油烟挡板穿过台面设置。导油烟挡板与立架一体化设计，充分利用了立架的空间，使整个烤肉炉的结构更加紧凑，节省空间。

5、进一步的，所述导油烟挡板下部设有出气口。出气口外接至油烟抽气吸收等装置，保证烤制过程中产生的油烟影响客人。

6、进一步的，所述电热板呈上凸状平设于升降架下，且电热板上设有若干散热口。电热板呈上凸状平设于升降架下，增加了电热板的散热面积，有利于热量的快速散发；同时，电热板上设有若干散热口，进一步提高了散热效率，能够及时将烤制过程中产生的热量排出，防止电热板过热。

7、进一步的，所述油污收集盘一侧设有排污口；所述排污口下方设有排污阀门，使得油污收集盘内的油污可以通过排污口和排污阀门方便地排出，用户无需频繁拆卸油污收集盘进行清理。

8、进一步的，所述油污收集盘内壁两侧均设有隔热板，能够有效阻隔油污收集盘内的热量向周围传递，减少热量损失，提高了烤肉炉的热效率。

9、上述技术方案可以看出，本实用新型具有如下有益效果：

10、本实用新型一种嵌入型烤肉炉，实现了电热板的自动升降；在非使用状态下，电热板可升起与台面基本持平，方便用户擦拭清洁台面；使用时则可降下，配合下方的油污收集盘能将溅落的油脂直接收集，极大提升了油污的处理方便性；同时，散热风扇防止设备内温度过高出现局部过热，提升了使用安全性。

1.一种嵌入型烤肉炉，其特征在于：包括：

2.根据权利要求1所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述升降组件（2）包括立架（21）、安装架（22）、一组导轨（23）、滑块（24）、电机（25）、丝杆（26）、升降架（27）；

3.根据权利要求2所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述立架（21）周侧设有导油烟挡板（211）；所述导油烟挡板（211）穿过台面（1）设置。

4.根据权利要求3所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述导油烟挡板（211）下部设有出气口（2111）。

5.根据权利要求2所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述电热板（3）呈上凸状平设于升降架（27）下，且电热板（3）上设有若干散热口（31）。

6.根据权利要求1所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述油污收集盘（4）一侧设有排污口（41）；所述排污口（41）下方设有排污阀门（411）。

7.根据权利要求1所述的嵌入型烤肉炉，其特征在于：所述油污收集盘（4）内壁两侧均设有隔热板（42）。