一种防粘模烘焙食品成型模具的制作方法

摘要: 本技术涉及模具,尤其涉及一种防粘模烘焙食品成型模具。背景技术:1、烘焙食品成型模具是食品加工行业中用于塑造饼干、蛋糕、面包等各类烘焙食品特定形状的关键设备,广泛...
一种防粘模烘焙食品成型模具的制作方法

本技术涉及模具,尤其涉及一种防粘模烘焙食品成型模具。

背景技术:

1、烘焙食品成型模具是食品加工行业中用于塑造饼干、蛋糕、面包等各类烘焙食品特定形状的关键设备,广泛应用于家庭烘焙、小型作坊及大型食品生产企业,其性能直接影响烘焙食品的成型质量、生产效率和外观一致性。

2、目前市场上的烘焙食品成型模具在使用过程中,由于烘焙原料(如面团、面糊)本身具有一定的粘性,且在高温烘焙后易与模具型腔内壁发生粘连,导致食品成型后难以脱模,不仅容易造成食品边缘破损、形状变形,影响产品合格率,还需要人工辅助脱模,增加了劳动强度和生产时间,同时,传统模具的定位固定结构较为复杂,拆装不便,不利于模具的清洁、维护及更换,通用性较差,因此需要进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决上述背景技术中提及的问题,而提出的一种防粘模烘焙食品成型模具。

2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种防粘模烘焙食品成型模具,包括底框、l板和成型模具,所述l板的顶部固定安装有液压缸,所述液压缸的输出端固定安装有压板,所述成型模具的两侧固定安装有侧板,所述侧板的底部固定安装有定位块,所述定位块的一侧贯穿开设有限位孔,所述底框的顶部对称固定安装有承载板,所述承载板的顶部开设有定位槽,所述承载板的一端开设有圆孔,所述圆孔的内壁固定安装有固定环,所述固定环的内部滑动连接有滑杆,所述滑杆靠近固定环的一端固定安装有限位柱,所述滑杆的外壁套设有复位弹簧,所述滑杆远离限位柱的一端固定安装有把手,所述底框的一侧固定安装有plc控制器。

3、优选的,所述定位块与定位槽之间滑动连接,所述液压缸与plc控制器之间电性连接。

4、优选的,所述复位弹簧的一端与固定环之间固定连接,所述复位弹簧的另一端与限位柱之间固定连接。

5、优选的,所述限位柱与圆孔和限位孔之间滑动连接,所述底框与l板之间固定连接。

6、优选的,所述成型模具与底框的顶部均匀贯穿开设有预留孔,所述预留孔的内部滑动连接有滑柱,所述滑柱的顶端固定安装有顶升板,所述底框的一侧贯穿开设有滑槽,所述底框的一侧对称固定安装有固定板,其中一组所述固定板的顶部固定安装有电机,所述电机的输出端固定安装有丝杆,所述丝杆的外壁螺纹连接有滑板,所述滑板的一端固定安装有推板。

7、优选的,所述顶升板与成型模具之间滑动连接,所述滑板与滑槽之间滑动连接,所述电机与plc控制器之间电性连接。

8、与现有技术相比,本实用新型的优点和积极效果在于,

9、1、本实用新型中,通过定位块与定位槽的滑动配合,搭配限位柱、复位弹簧等部件组成的快速固定结构,大幅简化了成型模具的拆装流程,便于清洁、维护及更换模具,提升了设备通用性。

10、2、本实用新型中,通过借助电机驱动丝杆带动滑板、推板移动,配合滑柱与顶升板构成的顶升机构,可实现烘焙食品的自动脱模,有效避免了人工脱模导致的食品边缘破损、形状变形问题,提高了产品合格率,同时降低了劳动强度、缩短了生产时间。

1.一种防粘模烘焙食品成型模具,包括底框(1)、l板(2)和成型模具(5),其特征在于:所述l板(2)的顶部固定安装有液压缸(3),所述液压缸(3)的输出端固定安装有压板(4),所述成型模具(5)的两侧固定安装有侧板(6),所述侧板(6)的底部固定安装有定位块(7),所述定位块(7)的一侧贯穿开设有限位孔(8),所述底框(1)的顶部对称固定安装有承载板(9),所述承载板(9)的顶部开设有定位槽(10),所述承载板(9)的一端开设有圆孔(11),所述圆孔(11)的内壁固定安装有固定环(12),所述固定环(12)的内部滑动连接有滑杆(13),所述滑杆(13)靠近固定环(12)的一端固定安装有限位柱(14),所述滑杆(13)的外壁套设有复位弹簧(15),所述滑杆(13)远离限位柱(14)的一端固定安装有把手(16),所述底框(1)的一侧固定安装有plc控制器(26)。

2.根据权利要求1所述的防粘模烘焙食品成型模具,其特征在于:所述定位块(7)与定位槽(10)之间滑动连接,所述液压缸(3)与plc控制器(26)之间电性连接。

3.根据权利要求1所述的防粘模烘焙食品成型模具,其特征在于:所述复位弹簧(15)的一端与固定环(12)之间固定连接,所述复位弹簧(15)的另一端与限位柱(14)之间固定连接。

4.根据权利要求1所述的防粘模烘焙食品成型模具,其特征在于:所述限位柱(14)与圆孔(11)和限位孔(8)之间滑动连接,所述底框(1)与l板(2)之间固定连接。

5.根据权利要求1所述的防粘模烘焙食品成型模具,其特征在于:所述成型模具(5)与底框(1)的顶部均匀贯穿开设有预留孔(17),所述预留孔(17)的内部滑动连接有滑柱(18),所述滑柱(18)的顶端固定安装有顶升板(19),所述底框(1)的一侧贯穿开设有滑槽(20),所述底框(1)的一侧对称固定安装有固定板(21),其中一组所述固定板(21)的顶部固定安装有电机(22),所述电机(22)的输出端固定安装有丝杆(23),所述丝杆(23)的外壁螺纹连接有滑板(24),所述滑板(24)的一端固定安装有推板(25)。

6.根据权利要求5所述的防粘模烘焙食品成型模具,其特征在于:所述顶升板(19)与成型模具(5)之间滑动连接,所述滑板(24)与滑槽(20)之间滑动连接,所述电机(22)与plc控制器(26)之间电性连接。