一种鸭肉切割装置的制作方法

1.本发明涉及鸭肉切割领域，具体为一种鸭肉切割装置。


背景技术：

2.目前鸭子的养殖规模大，数量多，在鸭肉进行加工生产时，需要根据不同的需要对鸭肉进行切成不同规格的鸭肉，目前市场上大多数的鸭肉加工厂都需要对鸭肉进行切割，大多数鸭肉都是通过人工手动进行切割，工作效率低，且容易对工人造成切伤。
3.而且现有的切割装置不能调节切割的大小，不能根据鸭块需求的大小进行切割，不能满足大多数客户的需求，且长时间切割不能对切割刀进行清洗，残渣较多，以及可能会引来苍蝇，使鸭肉产生细菌。
4.因此我们对此做出改进，提出一种鸭肉切割装置。


技术实现要素：

5.为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：本发明一种鸭肉切割装置，包括壳体，所述壳体底端四角均固定连接有万向轮，所述万向轮顶端设置有轮刹，所述壳体内部开设有传送槽，所述传送槽内部通过轴承转动连接有若干传送辊，且所述传送辊外周之间套设有传送带，所述传送槽内部一端内壁固定连接有下料道，所述壳体远离下料道一端顶端两侧均固定连接有灭蝇机构，所述壳体顶端固定连接有防护壳，所述防护壳内部设置有限位机构，所述壳体顶部两侧均固定连接有液压缸，两个所述液压缸内部的液压杆顶端之间固定连接有切割机构，所述壳体顶端远离灭蝇机构一端固定连接有清洗机构。
6.作为本发明的一种优选技术方案，所述灭蝇机构包括灭蝇盒，所述灭蝇盒底端与壳体顶端固定连接，所述灭蝇盒内部填充有苍蝇诱食剂，所述灭蝇盒外侧固定连接有灭蝇灯，所述灭蝇灯底端固定连接有集蝇盒，且两个所述灭蝇机构对称设置。
7.作为本发明的一种优选技术方案，所述限位机构包括三个限位辊，三个所述限位辊外周均固定连接有若干限位刺，三个所述限位辊两端均固定连接有同步轮，且三个所述同步轮之间套设有同步带。
8.作为本发明的一种优选技术方案，所述壳体外侧固定连接有驱动电机，所述驱动电机上的输出轴通过联轴器与靠近灭蝇机构一端的限位辊传动连接，且三个所述限位辊离传送带的高度由灭蝇机构一端至切割机构一端逐渐降低，所述防护壳顶端开设有观察窗。
9.作为本发明的一种优选技术方案，所述切割机构包括固定块，所述固定块两端分别与两个液压缸内部的液压杆顶端固定连接，所述固定块块体开设有固定方孔，所述固定方孔内壁固定连接有横切刀。
10.作为本发明的一种优选技术方案，所述横切刀刀体开设有滑槽，所述横切刀通过滑槽滑动连接有若干个纵切刀，若干个所述纵切刀顶端均开设有螺纹孔，若干个所述纵切刀顶端螺纹孔螺纹连接有固定螺栓，且所述横切刀顶端外侧设置有刻度线。
11.作为本发明的一种优选技术方案，所述清洗机构包括四个立柱，四个所述立柱底端与壳体顶端固定连接，四个所述立柱顶端固定连接有水箱，所述水箱内部固定连接有水泵，所述水泵出水口通过管道固定连接有四个冲洗喷头。
12.作为本发明的一种优选技术方案，所述传送槽内壁靠近下料道一端之间固定连接有毛刷辊，所述毛刷辊设置在传送带底部，且所述毛刷辊与传送带之间接触连接。
13.作为本发明的一种优选技术方案，所述壳体内部固定连接有集渣箱，所述集渣箱设置在传送带底部，所述壳体外壁固定连接有控制器，且所述传送带由若干个食品级加厚高硬度塑料板构成。
14.本发明的有益效果是：1、该种鸭肉切割装置，通过设置的灭蝇机构，尤其在夏天，在进行鸭肉切割过程中，由于鸭肉的腥味会吸引苍蝇，苍蝇会使鸭肉产生细菌，影响食用，灭蝇机构内部的灭蝇盒可以通过苍蝇诱食剂进行吸引苍蝇，再通过灭蝇灯对苍蝇进行灭杀，灭杀的苍蝇通过集蝇盒进行收集，避免掉落在传送带上污染鸭肉，同样也可以避免苍蝇对鸭肉进行污染产生细菌；2、该种鸭肉切割装置，通过设置的三个限位辊和若干限位刺，由限位辊转动带动限位刺进行转动，可以通过限位刺对鸭肉进行限位固定和导向，便于切割机构对鸭肉进行切割；3、该种鸭肉切割装置，通过设置的横切刀和纵切刀，便于对鸭肉进行横向和纵向的切割，且可以通过刻度线和固定螺栓进行移动纵切刀调节切块的大小和进行固定固定螺栓，使该切割装置能切割出不同大小的鸭肉，增加了功能性；4、该种鸭肉切割装置，通过设置的清洗机构，清洗机构内部的四个冲洗喷头可以对传送带、横切刀和纵切刀进行清洗，避免长时间切割使传送带、横切刀和纵切刀表面会附有一些鸭肉残渣，影响进行切割效果和切割装置使用寿命。
附图说明
15.附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：图1是本发明一种鸭肉切割装置的整体结构图；图2是本发明一种鸭肉切割装置的防护壳内部拆分图；图3是本发明一种鸭肉切割装置的切割机构拆分图；图4是本发明一种鸭肉切割装置的清洗机构拆分图；图5是本发明一种鸭肉切割装置的灭蝇机构结构图。
16.图中：1、壳体；2、万向轮；3、传送带；4、下料道；5、灭蝇机构；501、灭蝇盒；502、灭蝇灯；503、集蝇盒；6、防护壳；7、限位机构；701、限位辊；702、限位刺；703、同步轮；8、液压缸；9、切割机构；901、固定块；902、固定方孔；903、横切刀；904、纵切刀；905、固定螺栓；10、清洗机构；1001、立柱；1002、水箱；1003、冲洗喷头；11、驱动电机；12、观察窗；13、毛刷辊。
具体实施方式
17.以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实
施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
18.实施例：如图1-图5所示，本发明一种鸭肉切割装置，包括壳体1，壳体1底端四角均固定连接有万向轮2，万向轮2顶端设置有轮刹，壳体1内部开设有传送槽，传送槽内部通过轴承转动连接有若干传送辊，且传送辊外周之间套设有传送带3，传送槽内部一端内壁固定连接有下料道4，壳体1远离下料道4一端顶端两侧均固定连接有灭蝇机构5，壳体1顶端固定连接有防护壳6，防护壳6内部设置有限位机构7，壳体1顶部两侧均固定连接有液压缸8，两个液压缸8内部的液压杆顶端之间固定连接有切割机构9，壳体1顶端远离灭蝇机构5一端固定连接有清洗机构10。
19.其中，灭蝇机构5包括灭蝇盒501，灭蝇盒501底端与壳体1顶端固定连接，灭蝇盒501内部填充有苍蝇诱食剂，灭蝇盒501外侧固定连接有灭蝇灯502，灭蝇灯502底端固定连接有集蝇盒503，且两个灭蝇机构5对称设置，通过设置的灭蝇机构5，尤其在夏天，在进行鸭肉切割过程中，由于鸭肉的腥味会吸引苍蝇，苍蝇会使鸭肉产生细菌，影响食用，灭蝇机构5内部的灭蝇盒501可以通过苍蝇诱食剂进行吸引苍蝇，再通过灭蝇灯502对苍蝇进行灭杀，灭杀的苍蝇通过集蝇盒503进行收集，避免掉落在传送带3上污染鸭肉，同样也可以避免苍蝇对鸭肉进行污染产生细菌。
20.其中，限位机构7包括三个限位辊701，三个限位辊701外周均固定连接有若干限位刺702，三个限位辊701两端均固定连接有同步轮703，且三个同步轮703之间套设有同步带，通过设置的三个限位辊701和若干限位刺702，由限位辊701转动带动限位刺702进行转动，可以通过限位刺702对鸭肉进行限位固定和导向，便于切割机构9对鸭肉进行切割。
21.其中，壳体1外侧固定连接有驱动电机11，驱动电机11上的输出轴通过联轴器与靠近灭蝇机构5一端的限位辊701传动连接，且三个限位辊701离传送带3的高度由灭蝇机构5一端至切割机构9一端逐渐降低，防护壳6顶端开设有观察窗12，通过三个限位辊701的高度不同，可以使鸭子在切割传送过程中受到的挤压越来越紧，便于切割机构9进行切割。
22.其中，切割机构9包括固定块901，固定块901两端分别与两个液压缸8内部的液压杆顶端固定连接，固定块901块体开设有固定方孔902，固定方孔902内壁固定连接有横切刀903，通过设置的液压缸8和固定块901，液压缸8可以提供对切割机构9的力，使切割机构9内部的横切刀903和纵切刀904对鸭肉进行切割，固定块901方便进行固定横切刀903。
23.其中，横切刀903刀体开设有滑槽，横切刀903通过滑槽滑动连接有若干个纵切刀904，若干个纵切刀904顶端均开设有螺纹孔，若干个纵切刀904顶端螺纹孔螺纹连接有固定螺栓905，且横切刀903顶端外侧设置有刻度线，通过设置的横切刀903和纵切刀904，便于对鸭肉进行横向和纵向的切割，且可以通过刻度线和固定螺栓905进行移动纵切刀904调节切块的大小和进行固定固定螺栓905，使该切割装置能切割出不同大小的鸭肉，增加了功能性。
24.其中，清洗机构10包括四个立柱1001，四个立柱1001底端与壳体1顶端固定连接，四个立柱1001顶端固定连接有水箱1002，水箱1002内部固定连接有水泵，水泵出水口通过管道固定连接有四个冲洗喷头1003，通过设置的清洗机构10，清洗机构10内部的四个冲洗喷头1003可以对传送带3、横切刀903和纵切刀904进行清洗，避免长时间切割使传送带3、横切刀903和纵切刀904表面会附有一些鸭肉残渣，影响进行切割效果和切割装置使用寿命。
25.其中，传送槽内壁靠近下料道4一端之间固定连接有毛刷辊13，毛刷辊13设置在传
送带3底部，且毛刷辊13与传送带3之间接触连接，通过设置的毛刷辊13，毛刷辊13可以对传送带3上的残渣进行清理，增加装置的使用寿命。
26.其中，壳体1内部固定连接有集渣箱，集渣箱设置在传送带3底部，壳体1外壁固定连接有控制器，且传送带3由若干个食品级加厚高硬度塑料板构成，通过设置的集渣箱，可以对清除的残渣和清洗的废水进行收集，避免堆积影响环境。
27.工作原理：该种鸭肉切割装置，使用时，将鸭肉放置在靠近灭蝇机构5一端的传送1带3上，通过传送带3进行传送至防护壳6内部，通过防护壳6内部的限位辊701和限位刺702的配合下对鸭肉进行限位和导向的作用，通过限位辊701和限位刺702使鸭肉进入切割机构9内部，在液压缸8的作用下，使切割机构9内部的横切刀903和纵切刀904进行切割运动，对鸭肉进行切割，切割完成后随着传送带3掉落到下料道4进行收集，即完成切割，设置的灭蝇机构5，尤其在夏天，在进行鸭肉切割过程中，由于鸭肉的腥味会吸引苍蝇，苍蝇会使鸭肉产生细菌，影响食用，灭蝇机构5内部的灭蝇盒501可以通过苍蝇诱食剂进行吸引苍蝇，再通过灭蝇灯502对苍蝇进行灭杀，灭杀的苍蝇通过集蝇盒503进行收集，避免掉落在传送带3上污染鸭肉，同样也可以避免苍蝇对鸭肉进行污染产生细菌，设置的清洗机构10，清洗机构10内部的四个冲洗喷头1003可以对传送带3、横切刀903和纵切刀904进行清洗，避免长时间切割使传送带3、横切刀903和纵切刀904表面会附有一些鸭肉残渣，影响进行切割效果和切割装置使用寿命。
28.最后应说明的是：在本发明的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
29.在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
30.以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。