一种家庭智能烹饪的餐食服务系统及服务方法与流程

1.本发明属于家庭餐食服务技术领域，具体涉及一种家庭智能烹饪的餐食服务系统及服务方法。


背景技术：

2.目前，对于上班一族来说，做饭是一件非常困难的事情，尤其对于双薪家庭，为小孩准备餐食(尤其晚餐)更是一件难以完成的任务，因父母工作繁忙，根本无暇做饭，或者经过一天工作早已疲惫，根本再无精力做饭，更何况还要到市场、超市等选购食材，所以基本以外卖解决用餐问题，但是小孩毕竟不能经常跟着父母一起吃外卖，因此家长还是需要腾出时间为小孩专门制作符合儿童进食的餐食。


技术实现要素：

3.为解决现有技术中存在的上述问题，本发明提供了一种家庭智能烹饪的餐食服务系统及服务方法，该餐食服务系统及服务方法可以提供从选择菜单到食材处理、配送和中转，再到自动烹饪一整套服务，最大程度地方便了家庭烹饪餐食的问题，能够为家人准备安全、美味的餐食，非常方便、省时。
4.为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
5.本发明所述的一种家庭智能烹饪的餐食服务系统，包括有：
6.用户终端，用于用户登陆、选购菜单，生成订单，并在支付成功后将订单发送给后台管理系统，和接收食材中转站发达过来的取件码，以及用于读取餐盒上的唯一识别码，并将该唯一识别码信息发送到后台管理系统；
7.后台管理系统，用于根据订单中的菜单确定食材信息，并将确定的食材信息和订单中的用户信息一并发送给食材配送站，以及用于根据用户终端发送过来的唯一识别码信息调取相应的烹饪指令发送到该用户的烹饪设备；
8.食材供应链，负责食材选品、食材采购、食材筛选、食材分类和食材标记，并将食材运送至食材配送站，同时将运送的食材信息发送至后台管理系统；
9.食材配送站，用于根据后台管理系统发送过来的食材信息将相应的食材和配料装入餐盒，并根据用户信息生成唯一识别码固定在餐盒上，然后将餐盒配送至指定的食材中转站；
10.食材中转站，用于接收、暂存由食材配送站配送的餐盒，并向用户终端发送与餐盒一一对应的取件码；
11.烹饪设备，用于根据烹饪指令调取对应的烹饪程序，自动将餐盒内的食材依次下锅，完成自动烹饪。
12.进一步地，所述餐盒的内部具有用于盛装不同食材和配料的多个内格。
13.进一步地，所述后台管理系统包括食材数据库和烹饪程序指令库，所述食材数据库用于存储菜名对应的食材信息，所述烹饪程序指令库用于存储不同菜名对应的烹饪程序
指令，所述烹饪设备包括烹饪程序库，所述烹饪程序库用于存储不同菜名对应的烹饪程序。
14.进一步地，所述用户终端是智能手机、平板电脑、笔记本电脑、台式电脑中的一种或多种，所述烹饪设备是智能炒菜设备。
15.进一步地，所述食材中转站是中转驿站和/或具有保鲜、冷藏功能的智能储物柜。
16.本发明还提供了一种家庭智能烹饪的餐食服务方法，包括以下步骤：
17.s1.用户登陆、选购菜单，生成订单；
18.s2.根据订单中的菜单确定食材信息；
19.s3.根据确定的食材信息将相应的食材和配料装入餐盒，并生成唯一识别码固定在餐盒上，再将餐盒配送至指定的食材中转站；
20.s4.发送取件码到食材中转站领取餐盒；
21.s5.读取餐盒上的唯一识别码，并根据该唯一识别码获取烹饪指令；
22.s6.根据烹饪指令调取对应的烹饪程序，自动将餐盒内的食材依次下锅，完成自动烹饪。
23.进一步地，所述“根据订单中的菜单确定食材信息”具体为：根据订单中菜单的每道菜的菜名，查找数据库中存储的菜名对应的食材信息，并汇总得到全部订单中菜单的食材信息。
24.进一步地，所述“根据确定的食材信息将相应的食材和配料装入餐盒，并生成唯一识别码固定在餐盒上”具体为：首先根据确定的食材信息选配食材和调料，并按照菜单的烹饪方法依次将食材和配料装入餐盒的对应内格内，并封口、密封包装，然后根据用户信息生成唯一识别码，并将唯一识别码贴在餐盒表面。
25.进一步地，所述“读取餐盒上的唯一识别码，并根据该唯一识别码获取烹饪指令”具体为：首先用户终端读取餐盒上的唯一识别码，并将该唯一识别码信息发送到后台管理系统，然后台管理系统根据唯一识别码信息识别出菜单，并调取该菜单相应的烹饪指令发送到指定的烹饪设备，使烹饪设备接收、获取烹饪指令。
26.进一步地，在执行步骤s1之前，后台管理系统根据食材供应链向食材配送站运送的食材信息确定可供用户选购的菜单。
27.本发明主要具有以下有益效果：
28.本发明通过采用上述技术方案，即可提供从选择菜单到食材处理、配送和中转，再到自动烹饪一整套服务，最大程度地方便了家庭烹饪餐食的问题，能够为家人准备安全、美味的餐食，非常方便、省时。
附图说明
29.图1是本发明所述的一种家庭智能烹饪的餐食服务系统的结构示意图；
30.图2是本发明所述的一种家庭智能烹饪的餐食服务方法的流程图。
具体实施方式
31.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
32.如图1中所示，本发明所述的一种家庭智能烹饪的餐食服务系统，包括用户终端100、后台管理系统200、食材供应链300、食材配送站400、食材中转站500和烹饪设备600。其中，
33.所述用户终端100可以是智能手机、平板电脑、笔记本电脑、台式电脑中的一种或多种，用于给用户登陆、选购菜单，生成订单，并在支付成功后将订单发送给后台管理系统200，和接收食材中转站500发达过来的取件码，以及用于读取餐盒上的唯一识别码，并将该唯一识别码信息发送到后台管理系统200。所述后台管理系统200具有食材数据库和烹饪程序指令库，其中食材数据库用于存储菜名对应的食材信息，烹饪程序指令库用于存储不同菜名对应的烹饪程序指令；该后台管理系统200可以根据订单中的菜单确定食材信息，并将确定的食材信息和订单中的用户信息一并发送给食材配送站400，以及用于根据用户终端100发送过来的唯一识别码信息调取相应的烹饪指令发送到该用户的烹饪设备600。所述食材供应链300主要负责食材选品、食材采购、食材筛选、食材分类和食材标记，并将食材运送至食材配送站400，同时将运送的食材信息发送至后台管理系统200。所述食材配送站400主要用于根据后台管理系统200发送过来的食材信息将相应的食材和配料(佐料)装入餐盒，并根据用户信息生成唯一识别码(该唯一标识码可以是二维码、条形码等)固定在餐盒上，然后将餐盒配送至指定的食材中转站500，而且该餐盒的内部最好具有多个内格，用于盛装不同食材和配料，比如：餐盒的内部设有环形分布的若干个内格，装盒时按照烹饪过程的下锅顺序将食材和配料依序装入餐盒的各个内格。所述食材中转站500主要用于接收、暂存由食材配送站400配送的餐盒，并向用户终端100发送与餐盒一一对应的取件码，该食材中转站500可以是中转驿站(类似于现有的快递驿站)和/或具有保鲜、冷藏功能的智能储物柜(如：冷藏快递柜)；具体地，当食材中转站500为中转驿站，并在接收到由食材配送站400配送的餐盒时，中转驿站的工作人员通过终端读取餐盒上唯一识别码，进行入库暂存，同时生成取件码，并将取件码发送至由唯一识别码所识别出的用户终端100；当食材中转站500为具有保鲜、冷藏功能的智能储物柜时，食材配送站400的配送人员通过智能储物柜上的扫码器读取餐盒上唯一识别码，开启柜门，且在将餐盒放入柜内和关上柜门后，智能储物柜生成取件码，并将取件码发送至由唯一识别码所识别出的用户终端100。所述烹饪设备600具有烹饪程序库，所述烹饪程序库用于存储不同菜名对应的烹饪程序，烹饪设备600可以根据烹饪指令调取对应的烹饪程序，自动将餐盒内的食材依次下锅，完成自动烹饪，例如：智能炒菜设备(如：宜仕乐公司生产的滚筒炒菜机、全自动炒菜机等)。
34.另外，所述食材配送站400和食材中转站500还会与后台管理系统200通讯连接，及时反馈订单处理进度。
35.如图2所示：本发明还提供了一种家庭智能烹饪的餐食服务方法，包括以下步骤：
36.步骤s1.用户登陆、选购菜单，生成订单。在执行此步骤之前，后台管理系统根据食材供应链向食材配送站运送的食材信息确定可供用户选购的菜单。
37.步骤s2.根据订单中的菜单确定食材信息；具体为：根据订单中菜单的每道菜的菜名，查找数据库中存储的菜名对应的食材信息，并汇总得到全部订单中菜单的食材信息。
38.步骤s3.根据确定的食材信息将相应的食材和配料装入餐盒，并生成唯一识别码固定在餐盒上，再将餐盒配送至指定的食材中转站；其中，所述“根据确定的食材信息将相应的食材和配料装入餐盒，并生成唯一识别码固定在餐盒上”具体为：首先根据确定的食材
信息选配食材和调料，并按照菜单的烹饪方法依次将食材和配料装入餐盒的对应内格内，并封口、密封包装，然后根据用户信息生成唯一识别码，并将唯一识别码贴在餐盒表面。
39.步骤s4.发送取件码到食材中转站领取餐盒；具体为：食材中转站在接收、暂存由食材配送站配送的餐盒后，并向用户终端发送与餐盒一一对应的取件码，用户凭取件码领取餐盒。
40.步骤s5.读取餐盒上的唯一识别码，并根据该唯一识别码获取烹饪指令；具体为：首先用户终端读取餐盒上的唯一识别码，并将该唯一识别码信息发送到后台管理系统，然后台管理系统根据唯一识别码信息识别出菜单，并调取该菜单相应的烹饪指令发送到指定的烹饪设备，使烹饪设备接收、获取烹饪指令。
41.步骤s6.根据烹饪指令调取对应的烹饪程序，自动将餐盒内的食材依次下锅，完成自动烹饪。
42.通过本发明所述的家庭智能烹饪的餐食服务系统和服务方法，可以提供从选择菜单到食材处理、配送和中转，再到自动烹饪一整套服务，不再需要像传统烹饪方式那样，必须亲自到市场或超市等选购食材，然后对食材进行清洗、分切处理等，最后烹饪食材，最大程度地方便了家庭烹饪餐食的问题，能够为家人准备安全、美味的餐食，尤其是双薪家庭，可以为小孩、老人和三高人士等准备适合的餐食，非常方便、省时。
43.以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。