一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置的制作方法

1.本实用新型属于天花烟罩技术领域，涉及一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置。


背景技术：

2.在商用厨房中，常设有大型开放式餐厅，为了更好地展现独特的食物制作过程，餐饮制作烹饪区与顾客区之间并没有明显的区分，顾客在享用美食的过程中，也可以欣赏精彩的厨艺表演。
3.但是在煎炸的烹饪区域，局部会产生大量的油烟，油烟在从烹饪台至天花板区域距离较远，对于这种局部重油烟的区域，现有的天花烟罩的功能模块效果一般。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置，用于针对局部重油烟的区域进行收集排烟处理。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：
6.一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置，包括：
7.抽气管道，固定在天花板上向下延伸至烹饪台上方，所述抽气管道上设有抽风口与外界风机连接；
8.集气箱，固定在抽气管道上，所述集气箱内设有油烟分离板，所述油烟分离板用于油气分离；
9.面板罩，固定在烹饪台上半笼罩烹饪台，所述面板罩与抽气管道连接。
10.进一步的，所述油烟分离板倾斜设置，所述集气箱内设有油污收集盒，所述油污收集盒位于所述油烟分离板的下方用于收集油污。
11.进一步的，所述集气箱的侧壁设有窗口，所述窗口铰接有翻盖，所述窗口的宽度大于所述油烟分离板的宽度。
12.进一步的，所述面板罩材质为透明玻璃。
13.进一步的，所述面板罩的高度为460-500mm。
14.进一步的，所述集气箱与面板罩的距离为600-640mm。
15.应用本实用新型的技术方案，在天花烟罩的系统中针对重油烟的区域进行重点处理，通过抽气管道向下延伸至烹饪台上方，配合面板罩，在油烟的扩散前将油烟吸走，极大的提升了开放性厨房的整洁性，净化室内空气，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的危害。且针对煎炸的烹饪区域进行局部的适配成本相对交底易推广。
16.实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在所写的说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。
附图说明
17.下面结合附图对本实用新型进行详细的描述，以使得本实用新型的上述优点更加明确。
18.图1是本实用新型一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置的内部示意图；
19.图2是本实用新型一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置的示意图；
20.图3是本实用新型一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置的局部示意图。
具体实施方式
21.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
22.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所述的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
23.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
24.在本实用新型实施例中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
25.参考附图1-3所示，一种用于天花烟罩的煎炸集烟装置，其特征在于，包括：
26.抽气管道100，固定在天花板上向下延伸至烹饪台上方，所述抽气管道100上设有抽风口110与外界风机连接；
27.集气箱200，固定在抽气管道100上，所述集气箱200内设有油烟分离板210，所述油烟分离板210用于油气分离；
28.面板罩300，固定在烹饪台上半笼罩烹饪台，所述面板罩300与抽气管道100连接。
29.在天花烟罩的系统中针对重油烟的区域进行重点处理，通过与抽风系统连接的抽气管道100向下延伸至烹饪台上方，检索油烟产生区域进风口的距离，减少油烟扩散外溢。配合面板罩300，在油烟的扩散前将油烟吸走，极大的提升了开放性厨房的整洁性，净化室内空气，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的危害。油烟在抽气管道100内经过集气箱200内的油烟分离板210，进行油气分离，分离后的气体经过剩余的抽气管道100至天花烟罩的系统抽风系统中。且针对煎炸的烹饪区域进行局部的适配成本相对交底易推广。
30.本实施案例中，所述油烟分离板210倾斜设置，所述集气箱200内设有油污收集盒
220，所述油污收集盒220位于所述油烟分离板210的下方用于收集油污。为了防止油烟分离板210的油污随意滴落污染烹饪区，将油烟分离板210倾斜设置，通过油污收集盒220集中收集油污，定时清理油污收集盒220即可。
31.本实施案例中，所述集气箱200的侧壁设有窗口，所述窗口铰接有翻盖230，所述窗口的宽度大于所述油烟分离板210的宽度。为了方便后期人员的清理维护，集气箱200内设置油烟分离板210，高度相对于天花板交底，易操作。需要清理时，打开翻盖230即可进行油烟分离板210和油污收集盒220的拆卸还清理。
32.本实施案例中，所述面板罩300材质为透明玻璃。对于开放性的厨房，透明玻璃任然可以满足商务性的烹饪展示，在不影响展示效果的前提下做到空气环境的干净。
33.本实施案例中，所述面板罩300的高度为460-500mm。高度太高不易与油烟的收集，高度太低不易工作人员的烹饪。
34.本实施案例中，所述集气箱200与面板罩300的距离为600-640mm。因是针对重油烟的区域，相对于天花烟罩的其它功能模块，本用于天花烟罩的煎炸集烟装置的油污积累速度更快，维护清洁的频率更高。在综合考虑油烟收集率、烹饪操作空间和维护难度后设置的合适高度。更加人性化。
35.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。