一种水产品保鲜设备及其保鲜方法与流程

1.本发明涉及保鲜设备技术领域，具体为一种水产品保鲜设备及其保鲜方法。


背景技术：

2.水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称，常见的有鱼、虾、蟹、贝、海带等，水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，目前最常见的保鲜方法是将水产品置于保温容器中，在水产品的上方铺设冰块，利用冰块使得水产品处于低温环境，从而降低微生物的活性，实现保鲜，上述方式在冰块铺设的前段时间，水产品的内部仍具有一定温度，会使得水产品的内部出现腐败问题，且水产品在容器中，上部与冰块和冰水近距离接触，温度较低，而底部远离冷源，常常温度更高，存在温差问题，使得保鲜效果不一致。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种水产品保鲜设备及其保鲜方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种水产品保鲜设备，包括直角安装板、保鲜储存箱、支撑座、储冰槽和底部拨杆，所述支撑座与所述直角安装板固定安装，所述储冰槽转动设置在支撑座的内部，所述保鲜储存箱位于储冰槽的下方，所述储冰槽上部开口，下部呈半圆弧面，所述储冰槽的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆，所述保鲜储存箱的内部设置有直通导冷结构，所述直通导冷结构能够使得保鲜储存箱上部的冰水直通保鲜储存箱的下部，所述支撑座与所述储冰槽之间设置有插入式定位结构，所述底部拨杆的两端设置有驱动结构，所述驱动结构能够驱动底部拨杆往复摆动。
5.所述直通导冷结构包括筛冰弧腔、冰水透孔和直通凸棱管，所述保鲜储存箱的内壁表面靠近上方固定设置有筛冰弧腔，所述筛冰弧腔的表面开设有冰水透孔，所述保鲜储存箱的内壁表面竖直设置有直通凸棱管，所述直通凸棱管的上端与筛冰弧腔的下部连通。
6.所述插入式定位结构包括插拔座、定位插杆、定位插孔、弹簧挤压盘、插杆弹簧和翻转握杆。
7.所述插拔座固定设置在储冰槽的端部表面位置，所述插拔座的内部穿插设置有定位插杆，所述支撑座的表面开设有定位插孔，所述定位插杆的一端穿插设置在定位插孔的内部。
8.所述定位插杆的表面固定设置有弹簧挤压盘，所述弹簧挤压盘位于插拔座与定位插孔之间，所述定位插杆的外部位于弹簧挤压盘与插拔座之间套设安装有插杆弹簧，所述定位插杆的另一端固定安装有翻转握杆。
9.所述驱动结构包括摆动连杆、旋转套、摆动转轴、拉持座、拉持复位簧、拨动凸轮和凸轮电机。
10.所述摆动连杆分别固定安装在底部拨杆的两端位置，所述摆动连杆的内部固定安
装有旋转套，所述储冰槽的内部两端表面固定设置有摆动转轴，所述旋转套旋转套设在摆动转轴的外部，所述储冰槽的内部端部表面固定设置有拉持座，所述拉持座与所述摆动连杆之间设置有拉持复位簧，所述凸轮电机与所述储冰槽固定安装，所述拨动凸轮与所述凸轮电机传动安装，所述拨动凸轮与所述摆动连杆的端部接触干涉。
11.所述保鲜储存箱的外表面靠近底部位置固定连通设置有排水管道，所述保鲜储存箱的底部表面固定设置有搬运支脚，所述储冰槽的两端均分别固定设置有端部插轴，所述端部插轴转动设置在支撑座的内部，其中一个所述端部插轴的端部固定连通设置有连接水管，所述连接水管与储冰槽的内腔连通，所述储冰槽的底部开设有冰水筛孔，所述冰水筛孔位于远离连接水管所在位置的一端。
12.一种水产品保鲜设备的保鲜方法，包括以下步骤：
13.步骤一，将水产品置于保鲜储存箱的内部，将冰块置于储冰槽的内部；
14.步骤二，通过连接水管往储冰槽中注水，水流被降温后，通过冰水筛孔落入保鲜储存箱的内部；
15.步骤三，降温后的冰水在保鲜储存箱的内部，对保鲜储存箱内部的水产品快速降温，并进行清洗，然后打开排水管道进行排水；
16.步骤四，停止通过连接水管注水，然后翻转储冰槽，将储冰槽中的冰块洒入保鲜储存箱的内部，冰块位于水产品的上表面，进行冷藏保鲜。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18.本发明保鲜方法，能够利用冰水对冷产品进行预冷，使得水产品内部迅速降温，然后再撒上冰块进行冷藏保鲜，能够极大提高保鲜效果，且同时对水产品实现了清洗，使其更加干净。
19.本发明水产品保鲜设备，通过设置的储冰槽，能够对灌入保鲜储存箱中水流进行快速降温，从而实现预冷。
20.通过设置的底部拨杆，在驱动结构的作用下，能够在储冰槽的底部往复摆动，从而能够拨动储冰槽底部的冰块和水流充分接触，使得水流被冰块降温更加快速和彻底；同时，通过底部拨杆的摆动，能够使得储冰槽中的冰块分布均匀，使得储冰槽在倾倒冰块时，铺散在水产品表面的冰块厚度能更加均匀，提高保鲜效果。
21.通过设置的直通导冷结构，能够使得水产品表面的冰块在融化成冰水后，一部分低温冰水直接通过直通凸棱管，到达保鲜储存箱底部，使得保鲜储存箱上下部分均能够处于低温环境，避免上层温度低，而下层由于与冰块距离较远而温度高，避免出现温差，且直通凸棱管增加了侧壁与水产品的接触面积，能够对水产品进行更好的降温。
附图说明
22.图1为本发明整体结构的轴测示意图。
23.图2为图1中a区域放大示意图。
24.图3为本发明整体结构的示意图。
25.图4为图3中b区域放大示意图。
26.图5为本发明俯视示意图。
27.图6为图5中a-a处剖面图。
28.图中：1、直角安装板；2、保鲜储存箱；3、支撑座；4、储冰槽；5、底部拨杆；201、筛冰弧腔；202、冰水透孔；203、直通凸棱管；301、插拔座；302、定位插杆；303、定位插孔；304、弹簧挤压盘；305、插杆弹簧；306、翻转握杆；501、摆动连杆；502、旋转套；503、摆动转轴；504、拉持座；505、拉持复位簧；506、拨动凸轮；507、凸轮电机；204、排水管道；205、搬运支脚；401、端部插轴；402、连接水管；403、冰水筛孔。
具体实施方式
29.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
30.请参阅图1至图6，本发明提供一种技术方案：一种水产品保鲜设备，包括直角安装板1、保鲜储存箱2、支撑座3、储冰槽4和底部拨杆5，支撑座3与直角安装板1固定安装，储冰槽4转动设置在支撑座3的内部，保鲜储存箱2位于储冰槽4的下方，储冰槽4上部开口，下部呈半圆弧面，储冰槽4的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆5，保鲜储存箱2的内部设置有直通导冷结构，直通导冷结构能够使得保鲜储存箱2上部的冰水直通保鲜储存箱2的下部，支撑座3与储冰槽4之间设置有插入式定位结构，底部拨杆5的两端设置有驱动结构，驱动结构能够驱动底部拨杆5往复摆动。
31.直通导冷结构包括筛冰弧腔201、冰水透孔202和直通凸棱管203，保鲜储存箱2的内壁表面靠近上方固定设置有筛冰弧腔201，筛冰弧腔201的表面开设有冰水透孔202，保鲜储存箱2的内壁表面竖直设置有直通凸棱管203，直通凸棱管203的上端与筛冰弧腔201的下部连通。
32.插入式定位结构包括插拔座301、定位插杆302、定位插孔303、弹簧挤压盘304、插杆弹簧305和翻转握杆306。
33.插拔座301固定设置在储冰槽4的端部表面位置，插拔座301的内部穿插设置有定位插杆302，支撑座3的表面开设有定位插孔303，定位插杆302的一端穿插设置在定位插孔303的内部。
34.定位插杆302的表面固定设置有弹簧挤压盘304，弹簧挤压盘304位于插拔座301与定位插孔303之间，定位插杆302的外部位于弹簧挤压盘304与插拔座301之间套设安装有插杆弹簧305，定位插杆302的另一端固定安装有翻转握杆306。
35.驱动结构包括摆动连杆501、旋转套502、摆动转轴503、拉持座504、拉持复位簧505、拨动凸轮506和凸轮电机507。
36.摆动连杆501分别固定安装在底部拨杆5的两端位置，摆动连杆501的内部固定安装有旋转套502，储冰槽4的内部两端表面固定设置有摆动转轴503，旋转套502旋转套设在摆动转轴503的外部，储冰槽4的内部端部表面固定设置有拉持座504，拉持座504与摆动连杆501之间设置有拉持复位簧505，凸轮电机507与储冰槽4固定安装，拨动凸轮506与凸轮电机507传动安装，拨动凸轮506与摆动连杆501的端部接触干涉，当拨动凸轮506旋转时，能够拨动摆动连杆501向一侧移动，使得拉持复位簧505被拉伸，当拨动凸轮506与摆动连杆501不接触时，在拉持复位簧505的弹力下，摆动连杆501复位摆动，以摆动转轴503为支点，呈杠
杆式驱动底部拨杆5往复摆动。
37.保鲜储存箱2的外表面靠近底部位置固定连通设置有排水管道204，保鲜储存箱2的底部表面固定设置有搬运支脚205，储冰槽4的两端均分别固定设置有端部插轴401，端部插轴401转动设置在支撑座3的内部，其中一个端部插轴401的端部固定连通设置有连接水管402，连接水管402与储冰槽4的内腔连通，储冰槽4的底部开设有冰水筛孔403，冰水筛孔403位于远离连接水管402所在位置的一端。
38.一种水产品保鲜设备的保鲜方法，包括以下步骤：
39.步骤一，将水产品置于保鲜储存箱2的内部，将冰块置于储冰槽4的内部；
40.步骤二，通过连接水管402往储冰槽4中注水，水流被降温后，通过冰水筛孔403落入保鲜储存箱2的内部；
41.步骤三，降温后的冰水在保鲜储存箱2的内部，对保鲜储存箱2内部的水产品快速降温，并进行清洗，然后打开排水管道204进行排水；
42.步骤四，停止通过连接水管402注水，然后翻转储冰槽4，将储冰槽4中的冰块洒入保鲜储存箱2的内部，冰块位于水产品的上表面，进行冷藏保鲜。
43.本发明在使用时，直角安装板1与墙壁或地面进行固定安装，水产品设置在保鲜储存箱2的内部，可以使用叉车通过搬运支脚205，对保鲜储存箱2进行搬运，将保鲜储存箱2放置在储冰槽4的下方，储冰槽4中设置有冰块。
44.连接水管402与外界水管连通，水流通过连接水管402流入储冰槽4中，向着冰水筛孔403所在方向流动，在此过程中，水流被储冰槽4内部的冰块进行降温，使其成为冰水，底部拨杆5在驱动结构的作用下，在储冰槽4的底部往复摆动，拨动储冰槽4底部的冰块和水流充分接触，使得水流被冰块降温更加快速和彻底，同时使得储冰槽4中的冰块分布均匀，使得储冰槽4在倾倒冰块时，铺散在水产品表面的冰块厚度能更加均匀。
45.降温后的冰水通过冰水筛孔403落下，落入保鲜储存箱2中，当保鲜储存箱2中冰水水位淹过水产品时，停止通过连接水管402注水，等待一段时间，使得冰水将水产品预冷后，通过排水管道204排出水流，同时实现了对水产品的清洗。
46.握住翻转握杆306向外拉动，使得定位插杆302从定位插孔303中移出，然后利用翻转握杆306通过杠杆力翻转储冰槽4，使得储冰槽4中的冰块倾倒入保鲜储存箱2中，由于储冰槽4中的冰块分布均匀，因此倾倒在保鲜储存箱2中的冰块呈一条均匀的线状，再横向扒开即可，此时利用冰块对水产品保鲜，能够极大提高保鲜效果。
47.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。