一种榨菜生产加工用杀菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及杀菌装置技术领域，尤其涉及一种榨菜生产加工用杀菌装置。


背景技术：

2.榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等，榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，在1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区)，时称“涪陵榨菜”，因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”，现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。
3.现在榨菜在加工消毒的时候一般都采用的浸泡法进行杀菌，在对榨菜进行杀菌的时候要使用大量的水资源，所以会造成一定的水资源浪费，而且浸泡法杀菌的时候，容易将榨菜进行堆叠，从而导致的底部榨菜杀菌不彻底，从而会引发一定的食品安全问题，使用比较不方便。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种榨菜生产加工用杀菌装置。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种榨菜生产加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体内侧左右端的中上部均设置有排喷，所述排喷上均等距设置有若干个雾化喷头，所述箱体内侧左右端的中部上下侧均等距设置有若干个拨叉，所述箱体的内侧中部设置有转动杆，所述转动杆上等距设置有若干个放置盘，所述放置盘上均等距设置有若干个通孔，所述箱体外侧左右端的中下部均固定连接有加热泵，所述加热泵的出水口均与同侧出水管的一端连通，所述出水管的另一端均贯穿箱体并与同侧对应的排喷的入液口连通，所述箱体外侧上端中部固定连接有电机，且电机的转轴贯穿箱体并与转动杆的上端固定连接，所述箱体内侧下端设置有收集箱，所述箱体的前端左侧转动连接在箱门的左侧。
6.作为上述技术方案的进一步描述：
7.所述箱门的前端中上部设置有玻璃可视窗。
8.作为上述技术方案的进一步描述：
9.所述箱门的前端中部右侧和收集箱的前端中部均固定连接有把手。
10.作为上述技术方案的进一步描述：
11.所述箱门的前端中部右侧靠近边缘处设置有转动锁。
12.作为上述技术方案的进一步描述：
13.所述箱体的右侧前端中上部设置有控制面板，所时控制面板分别与电机和加热泵电性连接。
14.作为上述技术方案的进一步描述：
15.所述加热泵的入水口均与同侧进水管的一端连通。
16.作为上述技术方案的进一步描述：
17.所述放置盘的上端边缘处均固定连接有围栏。
18.本实用新型具有如下有益效果：
19.1、本实用新型中，首先加热泵通过出水管将加热水输送给排喷，然后通过雾化喷头将加热水雾化喷出，对箱体内部放置盘上的榨菜进行杀菌，杀菌完毕后的水通过通孔进入收集箱中，通过收集箱可以将使用过的水进行集中处理进行二次利用，有利于节约水资源，防止造成大量水资源的浪费。
20.2、本实用新型中，通过电机带动转动杆进行转动，然后转动杆带动放置盘进行通过同步转动，在雾化喷头进行雾化杀菌时，通过拨叉对放置盘上的榨菜进行翻动，保证底部榨菜的杀菌彻底，提高榨菜的食用安全性。
附图说明
21.图1为本实用新型提出的一种榨菜生产加工用杀菌装置的整体结构视图；
22.图2为本实用新型提出的一种榨菜生产加工用杀菌装置的内部结构视图；
23.图3为本实用新型提出的一种榨菜生产加工用杀菌装置的放置盘结构视图。
24.图例说明：
25.1、箱体；2、转动锁；3、箱门；4、把手；5、玻璃可视窗；6、电机；7、控制面板；8、出水管；9、加热泵；10、进水管；11、围栏；12、收集箱；13、拨叉；14、雾化喷头；15、排喷；16、转动杆；17、放置盘；18、通孔。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
28.参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种榨菜生产加工用杀菌装置，包括箱体1，箱体1内侧左右端的中上部均设置有排喷15，排喷15上均等距设置有若干个雾化喷头14，箱体1内侧左右端的中部上下侧均等距设置有若干个拨叉13，箱体1的内侧中部设置
有转动杆16，转动杆16上等距设置有若干个放置盘17，放置盘17上均等距设置有若干个通孔18，通过通孔18将杀菌完毕的加热水流入收集箱12内，方便通过收集箱12对杀菌水进行集中收集处理，进行二次利用，防止水资源的浪费，箱体1外侧左右端的中下部均固定连接有加热泵9，加热泵9的出水口均与同侧出水管8的一端连通，出水管8的另一端均贯穿箱体1并与同侧对应的排喷15的入液口连通，通过加热泵9将水输送给排喷15以及雾化喷头14，对箱体1内部的榨菜进行充分的杀菌处理，箱体1外侧上端中部固定连接有电机6，且电机6的转轴贯穿箱体1并与转动杆16的上端固定连接，箱体1内侧下端设置有收集箱12，箱体1的前端左侧转动连接在箱门3的左侧，通过箱门3对箱体1内部进行闭合，防止外部灰尘的进入对内部的榨菜产生影响。
29.箱门3的前端中上部设置有玻璃可视窗5，通过玻璃可视窗5可以对箱体1内部的杀菌情况进行查看，箱门3的前端中部右侧和收集箱12的前端中部均固定连接有把手4，通过把手4方便箱门3的开启和收集箱12的拉出，箱门3的前端中部右侧靠近边缘处设置有转动锁2，通过转动锁2方便将箱门3与箱体1进行闭合，箱体1的右侧前端中上部设置有控制面板7，所时控制面板7分别与电机6和加热泵9电性连接，通过控制面板7方便对电机6和加热泵9进行控制，加热泵9的入水口均与同侧进水管10的一端连通，通过加热泵9可以为加热泵9提供水源支持，放置盘17的上端边缘处均固定连接有围栏11，防止拨叉13在对榨菜进行翻动的时候榨菜掉落。
30.工作原理：首先加热泵9通过出水管8将加热水输送给排喷15，然后通过雾化喷头14将加热水雾化喷出，对箱体1内部放置盘17上的榨菜进行杀菌，杀菌完毕后的水通过通孔18进入收集箱12中，通过收集箱12可以将使用过的水进行集中处理进行二次利用，有利于节约水资源，不会造成大量水资源的浪费，同时电机6带动转动杆16进行转动，然后转动杆16带动放置盘17进行通过同步转动，在雾化喷头14进行雾化杀菌时，通过拨叉13对放置盘17上的榨菜进行翻动，保证底部榨菜的杀菌彻底，提高榨菜的食用安全性。
31.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。