一种酸奶发酵罐菌种添加装置

1.本实用新型涉及一种酸奶发酵罐菌种添加装置，属于酸奶发酵技术领域。


背景技术：

2.酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，酸奶在制作过程中需向发酵罐内部添加各种菌种。
3.现有的菌种添加方式多是通过管道直接添加，菌种添加完成后空中污染物易通过管道进入发酵罐内部，影响发酵效果，且管道内部易有菌种残留，不利于后期酸奶发酵，发酵罐在发酵完成后，发酵罐内部易有残留物粘附，不易进行清理。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种酸奶发酵罐菌种添加装置，本实用新型通过设置电动伸缩杆可对密封板进行开合控制，当有菌液添加时密封板打开，当菌液添加完毕后，密封板可关闭，避免外界污染物对发酵罐本体内部造成污染，通过在密封板底部设置杀菌灯可在发酵结束后对菌种添加框内部的菌种进行消杀处理，避免影响下次菌种添加，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种酸奶发酵罐菌种添加装置，包括工作台，所述工作台顶部固定连接有发酵罐本体，所述发酵罐本体顶部固定连接有菌种添加框，所述发酵罐本体一侧设有水箱，所述水箱顶部固定连接有泵体，所述泵体一侧固定连接有供液管道，所述供液管道末端固定连接有聚水环，所述聚水环与发酵罐本体外壁固定连接，所述聚水环内部固定连接有清洗喷头。
7.进一步的，所述菌种添加框内部固定连接有菌种腔，所述菌种腔顶部固定连接有添加管，所述菌种腔底部固定连接有放料管。
8.进一步的，所述发酵罐本体顶部中心处固定连接有伺服电机，所述伺服电机输出端固定连接有混合轴，所述混合轴外围固定连接有混合桨叶，所述混合轴底部固定连接有刮板，所述刮板下方设有引流板，所述发酵罐本体底部中心处固定连接有排料管道。
9.进一步的，所述工作台底部四角处固定连接有支腿，所述支腿底部固定连接有底板，所述底板底部四角处固定连接有支腿，所述底板顶部固定连接有控制盒，所述控制盒一侧设有滑轨，所述滑轨顶部滑动连接有收集箱。
10.进一步的，所述菌种腔内壁固定连接有固定板，所述固定板顶部一侧转动连接有密封板，所述密封板底部固定连接有杀菌灯，所述杀菌灯一侧设有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆顶部与密封板底部转动连接，所述电动伸缩杆末端与固定板转动连接。
11.进一步的，所述发酵罐本体外壁固定连接有加热腔，所述加热腔内部固定连接有电加热管。
12.本实用新型的有益效果是：
13.本实用新型通过设置电动伸缩杆可对密封板进行开合控制，当有菌液添加时密封板打开，当菌液添加完毕后，密封板可关闭，避免外界污染物对发酵罐本体内部造成污染，通过在密封板底部设置杀菌灯可在发酵结束后对菌种腔内部的菌种进行消杀处理，避免影响下次菌种添加，通过设置泵体可将水箱内部的清洗液输送至聚水环内部，聚水环内部的清洗液可通过清洗喷头喷出，对发酵罐本体内部进行清理，通过设置加热腔可对发酵罐本体进行加热处理，使发酵罐本体内部保持恒温，提高发酵效果。
附图说明
14.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的具体实施方式一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。
15.图1是本实用新型一种酸奶发酵罐菌种添加装置的整体结构示意图；
16.图2是本实用新型一种酸奶发酵罐菌种添加装置的发酵罐本体内部结构示意；
17.图3是本实用新型一种酸奶发酵罐菌种添加装置的菌种腔内部结构示意图；
18.图4是本实用新型一种酸奶发酵罐菌种添加装置的加热腔内部结构示意图；
19.图中标号：1、工作台；2、发酵罐本体；3、菌种添加框；4、水箱；5、泵体；6、聚水环；7、清洗喷头；8、菌种腔；9、伺服电机；10、混合轴；11、收集箱；12、密封板；13、杀菌灯；14、电动伸缩杆；15、加热腔；16、电加热管。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1-图4，本实用新型提供一种技术方案：
22.一种酸奶发酵罐菌种添加装置，包括工作台1，所述工作台1顶部固定连接有发酵罐本体2，所述发酵罐本体2顶部固定连接有菌种添加框3，所述发酵罐本体2一侧设有水箱4，所述水箱4顶部固定连接有泵体5，所述泵体5一侧固定连接有供液管道，所述供液管道末端固定连接有聚水环6，所述聚水环6与发酵罐本体2外壁固定连接，所述聚水环6内部固定连接有清洗喷头7。
23.具体的，如图1-4所示，所述菌种添加框3内部固定连接有菌种腔8，所述菌种腔8顶部固定连接有添加管，所述菌种腔8底部固定连接有放料管，所述发酵罐本体2顶部中心处固定连接有伺服电机9，所述伺服电机9输出端固定连接有混合轴10，所述混合轴10外围固定连接有混合桨叶，所述混合轴10底部固定连接有刮板，所述刮板下方设有引流板，所述发酵罐本体2底部中心处固定连接有排料管道，所述工作台1底部四角处固定连接有支腿，所述支腿底部固定连接有底板，所述底板底部四角处固定连接有支腿，所述底板顶部固定连接有控制盒，所述控制盒一侧设有滑轨，所述滑轨顶部滑动连接有收集箱11，所述菌种腔8内壁固定连接有固定板，所述固定板顶部一侧转动连接有密封板12，所述密封板12底部固定连接有杀菌灯13，所述杀菌灯13一侧设有电动伸缩杆14，所述电动伸缩杆14顶部与密封板12底部转动连接，所述电动伸缩杆14末端与固定板转动连接，所述发酵罐本体2外壁固定
连接有加热腔15，所述加热腔15内部固定连接有电加热管16，通过设置电动伸缩杆14可对密封板12进行开合控制，当有菌液添加时密封板12打开，当菌液添加完毕后，密封板12可关闭，避免外界污染物对发酵罐本体2内部造成污染，通过在密封板12底部设置杀菌灯13可在发酵结束后对菌种腔8内部的菌种进行消杀处理，避免影响下次菌种添加，通过设置泵体5可将水箱4内部的清洗液输送至聚水环6内部，聚水环6内部的清洗液可通过清洗喷头7喷出，对发酵罐本体2内部进行清理，通过设置加热腔15可对发酵罐本体2进行加热处理，使发酵罐本体2内部保持恒温，提高发酵效果。
24.本实用新型工作原理：通过设置电动伸缩杆14可对密封板12进行开合控制，当有菌液添加时密封板12打开，当菌液添加完毕后，密封板12可关闭，避免外界污染物对发酵罐本体2内部造成污染，通过在密封板12底部设置杀菌灯13可在发酵结束后对菌种腔8内部的菌种进行消杀处理，避免影响下次菌种添加，通过设置泵体5可将水箱4内部的清洗液输送至聚水环6内部，聚水环6内部的清洗液可通过清洗喷头7喷出，对发酵罐本体2内部进行清理，通过设置加热腔15可对发酵罐本体2进行加热处理，使发酵罐本体2内部保持恒温，提高发酵效果。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。