一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方及制备方法与流程

1.本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方及制备方法。


背景技术：

2.糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。长期存在的高血糖，导致各种人体组织器官病变，特别是眼、肾、心脏、血管、周围神经的慢性损害、功能障碍，并出现相应的后果。2020年4月28日，中国人群糖尿病患病率的最新全国流行病学调查结果在《英国医学杂志》发表。研究由中华医学会内分泌学分会名誉主任滕卫平教授，现任主任赵家军教授、前任主任母义明教授等诸多知名专家共同完成。这是中国开展的第6次针对糖尿病的大型流行病学调查，调查表明中国糖尿病患病率的变化趋势与世界各国相同。按照who标准诊断的糖尿病总患病率从2007年和2010年的9.7％，到2013年的10.4％，再到2017年本研究中的11.2％，糖尿病前期的患病率为35.2％，与2013年同样采用ada诊断标准的35.7％的报道相近。调查显示我国糖尿病患患者数众多，总人数估计为1.298亿(男性7040万，女性5940万)，总患病率保持着持续增长的趋势，没有出现平台或拐点。
3.糖尿病具严重的健康及社会危害性，已成为我国人口主要致死、致残的病因，长期血糖增高，会导致大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等，据世界卫生组织统计，糖尿病并发症高达100多种，是目前已知并发症最多的一种疾病。糖尿病死亡者有一半以上是心脑血管所致，10％是肾病变所致。因糖尿病截肢的患者是非糖尿病的10～20倍。临床数据显示，糖尿病发病后10年左右，将有30％～40％的患者至少会发生一种并发症，且并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此强调尽早平稳血糖、预防糖尿病并发症。治疗糖尿病的药物主要包括口服降糖药、注射用胰岛素等，胰岛素降糖效果快，但在停药后血糖立马上升，口服降糖药对的效果有时不太理想，且有一定的副作用，而且需要终生用药。
4.综上所述，本发明通过制得一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方及制备方法来解决存在的问题。


技术实现要素：

5.本发明的目的在于提供一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
7.一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方，包括铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛12.95～13.68％、葛根32.23～34.15％、灵芝18.68～20.75％、黄精18.68～20.75％、西洋参12.95～13.68％和西红花0.10～0.15％。
8.作为本发明优选的方案，所述铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且
分别按照百分比称取：铁皮石斛13.34％、葛根33.31％、灵芝19.94％、黄精19.94％、西洋参13.34％和西红花0.13％
9.作为本发明优选的方案，所述铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛12.95％、葛根34.15％、灵芝18.68％、黄精18.68％、西洋参12.9％和西红花0.15％。
10.作为本发明优选的方案，所述铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛13.68％、葛根32.23％、灵芝20.75％、黄精20.75％、西洋参13.68％和西红花0.10％。
11.一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的制备方法，具体包括以下步骤：
12.s1，按配方精选优质原料，逐个品种挑拣，把不合格的原料及杂质弃掉；
13.s2，用不锈钢夹层锅，以120℃温度恒温分别煨炒葛根10分钟；
14.s3，把黄精切片放入蒸笼里，以水沸算起蒸30分钟，然后出笼凉凉，再放入低温烤箱烘干或在太阳下晒干，如此将黄精反复蒸3次；
15.s4，用15目筛网专用粉碎机把配方中的各种原料分别进行粉碎；
16.s5，原料组合按配方比例，按量取各种原料粉末混合在一起，并用不锈钢混合机慢速进行搅拌混合均匀，即成保健茶的成品原料；
17.s6，包装保健茶在内包装无菌车间内，把成品原料装在不锈钢包装机容器上，用热封棉滤纸把成品原料自动分装成袋泡茶；
18.s7，在外包装无菌车间里，用镀铝箔膜塑料袋再包装成不同规格的袋泡茶，用不锈钢封口机热压密封袋口；
19.s8，消毒灭菌、产品装盒、装箱、入库。
20.作为本发明优选的方案，所述s3中的低温烤箱烘干或在太阳下晒干的温度为20～30℃，所述s5中的搅拌混合的搅拌速度为600～800转/分钟，并且持续搅拌30～40分钟。
21.作为本发明优选的方案，所述s6中的热封棉滤纸采用无纺布专用袋，所述袋泡茶的规格为10克/小袋，所述s7中的袋泡茶规格为30小袋/包。
22.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
23.1、本发明中，通过制得保健茶与目前市面上的降糖药的主要区别：降糖药品是一过性靠补充胰岛素、促进胰岛素分泌、减少葡萄糖肠道吸收等达到降低血糖的目的，有一定的副作用，且需要终生用药治疗，而本方案制得的降糖茶则是通过益气养阴、健脾补肾、改善循环，改善体质状态，从而达到稳定血糖，维持血糖平稳，旨在标本兼治，重在治本，且本方案中的保健茶采用的是药食同源的纯天然植物原料精制而成，可长期饮用也无任何副作用。
具体实施方式
24.下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
25.本发明提供一种技术方案：
26.一种有助于降血糖的纯植物药食同源保健茶的配方，包括铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛12.95～13.68％、葛根32.23～34.15％、灵芝18.68～20.75％、黄精18.68～20.75％、西洋参12.95～13.68％和西红花0.10～0.15％。
27.具体实施案例：
28.本发明配方是依据传统的药食同源的中医理论，利用铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参、西红花等6种药食同源的纯天然植物为原料，经现代工艺科学配制而成，是一种茶代用饮品，它具有益气养阴、健脾补肾、改善循环、稳定血糖之作用，增强糖尿病患者体质的目的，下面简单说明配方中各原料的功效：铁皮石斛含有石斛活性多糖、石斛碱、菲类化合物、氨基酸、微量元素，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效，可以改善体质、稳定血糖作用；
29.葛根主要含植物蛋白、多种维生素和矿物质、黄酮类物质等，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻等功效，可以降糖降脂、扩张血管，改善循环、营养心肌、止渴止泻等作用；
30.灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十种，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有人体必需的七种氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)以及微量元素，具有益气血，安心神，健脾胃的功效，灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及内分泌、心脑血管、消化、神经、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著，可以稳定血糖；
31.黄精化学成分含有含甾体皂苷类、黄酮类、吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸牡荆素木糖苷、异甘草素玻、丁香脂素、14α-羟基西伯利亚蓼苷a、滇黄精苷a等，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效，常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴，黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、抗衰老和增强免疫，黄精粗多糖具免疫调节作用，对化学性肝损伤具保护作用，另具抗炎和抗病毒作用，现代临床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、白细胞减少症、肺结核、慢性肝炎、脑力及睡眠不足等；
32.西洋参主要含三萜皂苷，以人参皂苷rb1的含量最高，具有以奥克梯醇为苷元的特征性成分假人参皂苷f11，另含人参皂苷r0、人参皂苷rg1、人参皂苷re等，功效为补气养阴、清热生津，具有提高免疫力，抗疲劳，改善循环改善心肌供血、改善内分泌降低血糖等作用；
33.西红花：主要含胡萝卜素和苦味素，还含挥发油成分、番红花苷1～4、反式和顺式番红花二甲酯、α-番红花酸、α-菠固醇、番红花苦苷等成分。作为调味品，西红花具有独特的颜色和香气，可以使茶色金黄透亮，改善茶色，增加香味，有增色、增香的调味的作用，让茶饮更加适于饮用。
34.实施例1：
35.铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛13.34％、葛根33.31％、灵芝19.94％、黄精19.94％、西洋参13.34％和西红花0.13
36.实施例2：
37.铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛12.95％、葛根34.15％、灵芝18.68％、黄精18.68％、西洋参12.9％和西红花0.15％
38.实施例3：
39.铁皮石斛、葛根、灵芝、黄精、西洋参和西红花，并且分别按照百分比称取：铁皮石斛13.68％、葛根32.23％、灵芝20.75％、黄精20.75％、西洋参13.68％和西红花0.10％。
40.取上述实施例1、实施2和实施例3中的配方比例，按照一下步骤制成降糖茶，具体步骤如下：
41.步骤1，按配方精选优质原料，逐个品种挑拣，把不合格的原料及杂质弃掉；
42.步骤2，用不锈钢夹层锅，以120℃温度恒温分别煨炒葛根10分钟，煨炒的目的是使其葛根变得温和些，增强健脾生津降糖的作用；
43.步骤3，把黄精切片放入蒸笼里，以水沸算起蒸30分钟，然后出笼凉凉，再放入低温烤箱烘干或在太阳下晒干，其中，低温烤箱烘干或在太阳下晒干的温度为20～30℃，如此将黄精反复蒸3次，其目的是增强黄精的补脾补肾的功效，从而增强稳定血糖的作用；
44.步骤4，用15目筛网专用粉碎机把配方中的各种原料分别进行粉碎，保证粉碎后的各种原料的粉末粗细统一大小规格；
45.步骤5，原料组合按配方比例，按量取各种原料粉末混合在一起，并用不锈钢混合机慢速进行搅拌混合均匀，其中搅拌混合的搅拌速度为600～800转/分钟，并且持续搅拌30～40分钟，即成保健茶的成品原料；
46.步骤6，包装保健茶在内包装无菌车间内，把成品原料装在不锈钢包装机容器上，用热封棉滤纸即采用无纺布专用袋把成品原料自动分装成10克/小袋的袋泡茶；
47.步骤7，在外包装无菌车间里，用镀铝箔膜塑料袋再包装成不同规格的袋泡茶，即为30小袋/包，用不锈钢封口机热压密封袋口；
48.步骤8，消毒灭菌、产品装盒、装箱、入库。
49.取按照上述步骤，并且以实施例1、实施2和实施例3中的配方比例制得的降糖茶，进行服用，具体如下：
50.降糖茶的服用和效果：(1)用量，每人每天服用10-20克(1-2袋)；(2)用法，可把袋泡茶放入250ml容量的茶杯内用开水浸泡5-10分钟后饮用，可连续加开水泡2-3次饮用；也可加800-ioooml水，放1-2小袋保健茶煎煲10-15分钟后，饮服效果更佳，不便煎服的，用开水浸泡饮服也可以；(3)注意事项；糖尿病患者，在服用本茶后，要及时定期检测血糖，根据血糖情况请医生调整药量，避免低血糖情况；按照国家药食同源目录管理办法，西红花作为药食同源的调味品使用，每天的最大用量不得大1克，按照本茶配比及每袋10克计算，每人每天饮用量不得大于76小包；
51.经过实验验证，上述原料的配方比例为铁皮石斛13.34％，葛根33.31％，灵芝19.94％，黄精19.94％，西洋参13.34％，西红花0.13％制得的降糖茶效果更佳，从而本配方保健茶与目前市面上的降糖药的主要区别：降糖药品是一过性靠补充胰岛素、促进胰岛素分泌、减少葡萄糖肠道吸收等达到降低血糖的目的，有一定的副作用，且需要终生用药治疗，而本配方降糖茶则是通过益气养阴、健脾补肾、改善循环，改善体质状态，从而达到稳定血糖，维持血糖平稳，旨在标本兼治，重在治本。且本配方保健茶采用的是药食同源的纯天然植物原料精制而成，可长期饮用也无任何副作用。
52.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。