一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备领域，更具体地说，本实用新型涉及一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备。


背景技术：

2.月饼是中国传统节日中秋节中特色美食，深受消费者的喜爱，有的月饼在制作过程中需要在月饼表面涂刷蛋液，这样加工完成的月饼颜色呈现金黄色，提高月饼的外观品质，同时口感更加醇香，但是现在的蛋液涂刷中都是一次涂刷，这样月饼对蛋液的吸收量有限，影响后期的外观和品质，另外在涂刷中普遍存在蛋液滴落的现象，造成了蛋液的浪费。
3.在蛋液涂刷中亟待解决上述两个问题，针对上述问题提出了该种智能化月饼刷蛋液自动生产设备。


技术实现要素：

4.1、本实用新型要解决的技术问题
5.本实用新型的实施例提供一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题：
6.月饼的表面的蛋液涂刷不充分，而且涂刷中存在蛋液滴落造成浪费的情况。
7.2、技术方案
8.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，包括加工台，所述加工台的上表面固定安装有两组用于月饼移动的传送机构和两组立柱支撑架，且每组立柱支撑架上均设有往复驱动机构，往复驱动机构的底部均固定安装有伸缩气缸，且伸缩气缸的底部固定安装有蛋液涂刷机构，每组立柱支撑架的一侧设有蛋液储存框，往复驱动机构的正面固定安装有控制器，控制器与传送机构、往复驱动机构、伸缩气缸以及蛋液涂刷机构之间均通过导线电性连接。
9.优选的，两组所述传送机构相互靠近的一端之间留有一定间隙。
10.优选的，每组所述传送机构包括两组对称安装在加工台顶部的轴承机架，且每组轴承支架的内侧面之间转动连接有辊轮，且两个辊轮之间连接有传送带，其中一个轴承机架外侧面固定安装有第一电机，且第一电机的输出端与对应侧的辊轮一端固定连接。
11.优选的，所述往复驱动机构包括每组两个立柱支撑架内侧面之间固定连接的滑杆，且滑杆的外表面活动套接有活动块，活动块的顶部固定安装连接板，每组两个立柱支撑架的顶部均固定安装有两个相对称的活动架，且两个活动架之间通过转轴固定安装有线轮，且其中一个活动架的外侧面固定安装有第二电机，第二电机的输出端与转轴的一端固定连接，线轮的外表面绕接有拉绳，且拉绳的另一端与连接板的对应侧固定连接。
12.优选的，所述第二电机均为正反转式电机。
13.优选的，所述蛋液涂刷机构包括与伸缩气缸底部固定连接的条形框，条形框的顶部固定安装有第三电机，条形框的内顶壁转动连接有三个等距离分布的圆杆，且三个圆杆
的外表面均固定套接有带轮，三个带轮之间连接有皮带，第三电机的输出端贯穿条形框顶部并与左侧圆杆的顶部固定连接，三个圆杆的底部均螺纹连接有刷子。
14.优选的，所述蛋液储存框包括框体，且框体顶部靠近加工台中心的一端设有截面为四分之一圆的蛋液沥条，且蛋液沥条的前后端均固定安装有防护板。
15.3、有益效果
16.(1)本方案采用两次涂刷的方式，利用两次涂刷操作之间的时间间隙，使得月饼能够充分吸收第一次涂刷的蛋液，之后再进行二次涂刷蛋液，从而保证每个月饼表面能够拥有足够的蛋液覆盖，提升后期月饼的品质和口感。
17.(2)控制器控制第二电机的根据涂抹蛋液操作的要求进行不断的正反转的调整，从而使得伸缩气缸以及蛋液涂抹机构能够往复的进行左右匀速移动，从而实现对传送带上月饼的表面的蛋液涂刷。
18.(3)伸缩气缸可以灵活调节下方蛋液涂刷机构的竖直高度，从而控制刷子与月饼以及蛋液储存框的竖直位置关系，保证刷子在涂刷前能够蘸取足够的蛋液，另外保证刷子底部与月饼上表面充分的接触，提高蛋液涂刷效果。
19.(4)蛋液涂刷机构除了匀速的左右移动之外，还能通过第三电机配合带轮和皮带带动三个圆杆同步转动，从而实现三个刷子同步转动，完成对月饼表面蛋液的旋转式涂刷，提高蛋液涂刷效果。
20.(5)蛋液储存框配合蛋液沥条，能够在涂刷前对刷子上多余即将滴落的蛋液及时刮除并回流到框体内，避免蛋液因为滴落的浪费，节约企业成本。
附图说明
21.图1为本实用新型主体示意图。
22.图2为本实用新型图1中a处的放大示意图。
23.图3为本实用新型图1中b处的放大示意图。
24.图4为本实用新型蛋液涂刷机构示意图。
25.图5为本实用新型蛋液储存框示意图。
26.图中标号说明：
27.1、加工台；2、传送机构；21、轴承机架；22、辊轮；23、传送带；24、第一电机；3、立柱支撑架；4、往复驱动机构；41、滑杆；42、活动块；43、连接板；44、活动架；45、线轮；46、第二电机；47、拉绳；5、伸缩气缸；6、蛋液涂刷机构；61、条形框；62、第三电机；63、圆杆；64、带轮；65、皮带；66、刷子；7、蛋液储存框；71、框体；72、蛋液沥条；73、防护板；8、控制器。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.实施例1：
30.请参阅图1，一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，包括加工台1，加工台1的上表
面固定安装有两组用于月饼移动的传送机构2和两组立柱支撑架3，两组传送机构2相互靠近的一端之间留有一定间隙，保证月饼能够进行顺利过渡，同时防止两个传送机构之间相互碰撞，且每组立柱支撑架3上均设有往复驱动机构4，往复驱动机构4的底部均固定安装有伸缩气缸5，且伸缩气缸5的底部固定安装有蛋液涂刷机构6，每组立柱支撑架3的一侧设有蛋液储存框7，往复驱动机构4的正面固定安装有控制器8，控制器8与传送机构2、往复驱动机构4、伸缩气缸5以及蛋液涂刷机构6之间均通过导线电性连接。
31.开始向蛋液储存框7内加入蛋液，之后将待需要涂刷蛋液的月饼通过放置盘放在传送带23上，之后通过控制器8启动第一组的传送机构，当月饼到达第一组蛋液涂刷机构6的正下方的时候停止第一组的传送机构，之后通过控制器8启动对应侧的往复驱动机构4，这样使得第一组的驱动往复机构带动伸缩气缸5和蛋液涂刷机构6先进入到对应侧的蛋液储存框7的上方，之后伸缩气缸5启动，这样蛋液涂刷机构6的底部与蛋液接触，进行蛋液蘸取，接着伸缩气缸5上升并静置十秒，进行蛋液的自动滴落，之后控制器8带动往复驱动机构4向着月饼的一端移动，对月饼进行两次往返的涂刷后，再进行往返旋转式涂刷，之后蛋液涂刷机构6复位到蛋液储存框7上方，之后同时启动第一组和第二组的传送机构，当月饼到达第二组的蛋液涂刷机构6的正下方的时候停止第一组和第二组的传送机构，之后与第一次涂刷相同，从而完成对月饼表面蛋液的两次涂刷。
32.每组传送机构2包括两组对称安装在加工台1顶部的轴承机架21，且每组轴承支架的内侧面之间转动连接有辊轮22，且两个辊轮22之间连接有传送带23，其中一个轴承机架21外侧面固定安装有第一电机24，且第一电机24的输出端与对应侧的辊轮22一端固定连接，第一电机24带动辊轮22转动，从而使得传送带23随之转动，实现对月饼的传送。
33.实施2：
34.请参阅图2-3，结合实施例1的基础有所不同之处在于，往复驱动机构4包括每组两个立柱支撑架3内侧面之间固定连接的滑杆41，且滑杆41的外表面活动套接有活动块42，活动块42的顶部固定安装连接板43，每组两个立柱支撑架3的顶部均固定安装有两个相对称的活动架44，且两个活动架44之间通过转轴固定安装有线轮45，且其中一个活动架44的外侧面固定安装有第二电机46，第二电机46均为正反转式电机，第二电机46的输出端与转轴的一端固定连接，线轮45的外表面绕接有拉绳47，且拉绳47的另一端与连接板43的对应侧固定连接，控制器8启动一侧的第二电机46的正向或者反向转动，使得连接板43向着该侧的第二电机46移动，于是连接板43底部的活动块42在滑杆41的表面的同向移动，从而使得下方的伸缩气缸5和蛋液涂刷机构6随之往复左右移动，完成对月饼上表面的蛋液涂刷。
35.实施例3：
36.请参阅图4，结合实施例1的基础有所不同之处在于，蛋液涂刷机构6包括与伸缩气缸5底部固定连接的条形框61，条形框61的顶部固定安装有第三电机62，条形框61的内顶壁转动连接有三个等距离分布的圆杆63，且三个圆杆63的外表面均固定套接有带轮64，三个带轮64之间连接有皮带65，第三电机62的输出端贯穿条形框61顶部并与左侧圆杆63的顶部固定连接，三个圆杆63的底部均螺纹连接有刷子66，控制器8启动第三电机62，第三电机62带动对应下方的圆杆63转动，于是该圆杆63外表面的带轮64随之转动，由于三个带轮64之间通过皮带65连接，于是三个圆杆63同步转动，进而带动下部的三个刷子66同步转动，进而旋转式的对月饼表面进行蛋液涂刷。
37.实施例4：
38.请参阅图5，结合实施例1的基础有所不同之处在于，蛋液储存框7包括框体71，且框体71顶部靠近加工台1中心的一端设有截面为四分之一圆的蛋液沥条72，且蛋液沥条72的前后端均固定安装有防护板73，框体71用于储存蛋液，刷子66蘸取蛋液后即将涂刷月饼表面之前，当往复驱动机构4带动蛋液涂刷机构6远离框体71移动的过程中，蛋液沥条72对刷子66上即将滴落的蛋液进行刮除并回流到框体71内，避免蛋液的浪费。
39.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。