一种节能型洗碗机及其控制方法

技术特征：
1.一种节能型洗碗机，其特征在于，所述节能型洗碗机包括：外壳和内胆；所述内胆设置在外壳内部，所述内胆内部设有用于放置碗具并喷出蒸汽对碗具进行蒸汽清洗的歧管式碗架，歧管式碗架置于固定于内胆的支撑架上；所述歧管式碗架包括进气管、喷气管、支撑管和蒸汽喷嘴；所述内胆下方设置有蓄水箱、蒸汽/热水一体式发生装置和水泵；所述蒸汽/热水一体式发生装置包括发生组件及控制组件；所述发生组件用于产生蒸汽和热水，并分别提供给歧管式碗架和喷淋臂用于清洗碗具；所述控制组件用于对蒸汽/热水一体式发生装置内的水位、温度、气压进行监测，控制清洗流程。2.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述内胆底部设有用于过滤残渣的过滤器。3.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述内胆底部设有用作安全装置，防止洗碗机过度充水的浮阀。4.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述外壳包括箱体和箱门；所述箱门外部设置有把手及控制面板，箱门内部设置有洗涤剂添加装置；所述箱体后部下方设有进水口和排水口。5.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述歧管式碗架的进气管、喷气管为空心管，支撑管为实心管。6.如权利要求5所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述喷气管为长直管与长波浪管的组合，喷气管设有若干蒸汽喷嘴，蒸汽经进气管至喷气管，通过蒸汽喷嘴喷出；支撑管为长直管与短直管的组合，用于支撑喷气管。7.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述发生组件包括外盖、密封圈、进水电磁阀、进水口、箱体、出水口、出水电磁阀、蒸汽电磁阀、蒸汽口、过滤网、加热器、折流板ⅰ、折流板ⅱ；所述进水口和出水口设置在箱体下方，分别与进水电磁阀与出水电磁阀连接，控制水流的通断与流量大小；所述蒸汽口设置在外盖中央，与蒸汽电磁阀连接，控制蒸汽的通断与流量大小；所述过滤网设置在蒸汽口，用于阻止沸腾液滴进入进气管；所述密封圈设置在外盖与箱体之间，用于防止蒸汽泄漏；所述加热器为曲线形管结构，设置于箱体内部，两端与箱体壁面固定连接；所述折流板ⅰ、折流板ⅱ为长方形板结构，与箱体壁面固定连接，其上开孔供加热器穿过，所述加热器与折流板ⅰ、折流板ⅱ结构联立作用，保证水流在装置内充分加热。8.如权利要求1所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述控制组件包括压力传感器、温度传感器、温度控制器、压力控制器、高液位传感器、低液位传感器；所述压力传感器、温度传感器、温度控制器、压力控制器设置在箱体壁面，用于控制清洗流程，保障装置安全运行。9.如权利要求8所述的节能型洗碗机，其特征在于，所述低液位传感器、高液位传感器
分别设置在折流板ⅰ、折流板ⅱ上，用于控制装置内液位，防止干烧。10.一种用于权利要求1～9任意一项所述的节能型洗碗机的控制方法，其特征在于，所述节能型洗碗机的控制方法包括：启动洗碗机，蒸汽电磁阀关闭，出水电磁阀关闭，进水电磁阀打开，加热器在高功率开始工作，产生蒸汽；发生装置内蒸汽达到蒸洗压力，蒸汽电磁阀打开，歧管式碗架开始喷出蒸汽清洗碗具；持续一段时间，蒸汽电磁阀关闭，蒸汽清洗结束，加热器继续加热；发生装置内蒸汽达到水洗压力，出水电磁阀打开，加热器转换为低功率工作，喷淋臂喷出热水清洗；清洗完成，加热器关闭，出水电磁阀关闭，进水电磁阀关闭，蒸汽电磁阀打开，排出剩余蒸汽；待蒸汽排尽，加热器冷却，蒸汽电磁阀关闭，出水电磁阀打开，通过排水管道排尽水后，出水电磁阀关闭，清洗结束。

技术总结
本发明属于洗碗机技术领域，公开了一种节能型洗碗机及其控制方法，内胆设置在外壳内部，所述内胆内部设有用于放置碗具并喷出蒸汽对碗具进行蒸汽清洗的歧管式碗架，歧管式碗架置于固定于内胆的支撑架上；所述歧管式碗架包括进气管、喷气管、支撑管和蒸汽喷嘴；所述内胆下方设置有蓄水箱、蒸汽/热水一体式发生装置和水泵；所述蒸汽/热水一体式发生装置包括发生组件及控制组件。本发明通过歧管式碗架，用于放置碗具的同时，可以喷出蒸汽对碗具进行蒸汽清洗，节省了洗碗机内部有效使用空间，减小了清洗死角；通过蒸汽/热水一体式发生装置，用于产生蒸汽和热水，先加热产生蒸汽，再相对冷却产生热水，节省了空间，节约了能耗。节约了能耗。节约了能耗。


技术研发人员：周水清 夏鼎 雒钰 金曦 毛子鉴 张天乐
受保护的技术使用者：嵊州市浙江工业大学创新研究院
技术研发日：2022.08.10
技术公布日：2022/11/18