一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备的制作方法

技术特征：
1.一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶端设有冷冻室(2)，所述冷冻室(2)内设有温度传感器、湿度传感器以及气压传感器，所述底座(1)一侧的侧壁上设有人员进出操作门(3)，在人员进出操作门(3)的一侧设有控制电柜(5)，所述底座(1)的顶端且与控制电柜(5)相邻一侧的侧壁处设有与冷冻室(2)内部相连通的液氮罐(4)，所述冷冻室(2)与控制电柜(5)相邻另一侧侧壁上设有茶叶进出口(201)，所述茶叶进出口(201)的顶端设有制冷器(7)，在制冷器(7)的一侧设有警报器(10)，所述冷冻室(2)的顶端中心处设有抽气泵(6)；所述冷冻室(2)内部侧壁上设有间距调节茶叶托盘放置架(9)。2.根据权利要求1所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述液氮罐(4)的顶端设有泵机(401)，所述冷冻室(2)的顶端设有四个呈矩形分布且相互连通的连通管(403)，所述泵机(401)的输出端与连通管(403)之间通过连接管(402)相连通。3.根据权利要求1所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述间距调节茶叶托盘放置架(9)包括呈矩形设置的托盘(901)，所述托盘(901)的内部设置有网状导冷格珊(902)，所述托盘(901)的其中两侧靠近冷冻室(2)内壁处设有滑块(903)，所述冷冻室(2)的内壁上设有与滑块(903)配合使用的滑槽(904)，在滑槽(904)靠近网状导冷格珊(902)一侧设有螺栓滑动槽(905)。4.根据权利要求3所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述滑块(903)与滑槽(904)之间通过手拧螺栓固定，且手拧螺栓贯穿螺栓滑动槽(905)。5.根据权利要求1所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述人员进出操作门(3)上设有透明窗口(302)、控制器(301)以及把手。6.根据权利要求1所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述茶叶进出口(201)上设有电控开关门(8)，电控开关门(8)处位于底座(1)上设有倾斜导板(801)。7.根据权利要求1所述的一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，其特征在于：所述液氮罐(4)以及控制电柜(5)与底座(1)之间通过螺栓连接。

技术总结
本发明公开了一种冷萃速溶茶制备的快速冷冻设备，属于快速冷冻设备技术领域，所述冷冻设备包括底座，所述底座的顶端设有冷冻室，液氮罐，温控装置，电控装置，带有网状导冷格珊的托盘等。本发明的特点在于使用冰水进行循环渗漉提取，然后进行过滤澄清，高速速冻，冷冻干燥，制得高品质的速溶茶。经本方法制备的速溶茶，香气纯真、滋味醇和、能完全溶解于冰水。所述冷冻设备通过特殊的网状导冷格珊的托盘和液氮的组合有效防止茶乳形成。液氮的组合有效防止茶乳形成。液氮的组合有效防止茶乳形成。


技术研发人员：岳鹏翔 肖志剑 谢苏平
受保护的技术使用者：山东泰乐源农业科技有限公司
技术研发日：2022.05.18
技术公布日：2022/11/17