一种鳗鱼宰杀工作台的制作方法

1.本实用新型涉及鳗鱼宰杀技术领域，尤其涉及一种鳗鱼宰杀工作台。


背景技术：

2.鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
3.目前在进行鳗鱼的宰杀一般通过人工进行，通过刀具和板进行，在宰杀过程中，刀板上会留有血和内脏，每次宰杀完鱼后需要及时进行冲洗，不然会影响消费者的视觉感受，且降低了宰杀效率，同时冲洗鱼的用水会发生飞溅，弄脏宰杀人员的衣物，为此提出一种鳗鱼宰杀工作台。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种鳗鱼宰杀工作台。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有多根支撑脚，所述工作台上开设有两个位置对称的宰杀池，所述工作台的底面位于两个宰杀池处均固定连接有装料斗，每个所述装料斗的底部固定连接有一根排水管，两个所述宰杀池的同一侧池壁均固定连接有倾斜设置的宰杀板。
7.优选地，所述工作台远离宰杀板的一侧开设有一条t型槽，所述t型槽内滑动连接有滑板，所述滑板的上端面固定连接有挡水板，所述挡水板的下端位于t型槽内且与槽壁滑动连接，所述挡水板的上端固定连接有倾斜的透明板，所述透明板朝宰杀池一侧倾斜，所述挡水板上开设有两个对称分布的操作口。
8.优选地，每个所述装料斗的内壁上固定连接有滤网，每个所述宰杀池远离宰杀板的一侧池壁上开设有转动槽，所述转动槽内通过销轴转动连接有转动板。
9.优选地，所述转动板靠近转动槽的一端嵌设有永磁板，所述滑板带有磁性且与永磁板的磁性相斥，所述工作台上转动槽位于t型槽正下方位置。
10.优选地，所述工作台靠近宰杀板一侧埋设有一根导水管，每个所述宰杀池位于宰杀板一侧的上方池壁上设置多个间距相等的喷头且与导水管密封连接。
11.优选地，所述t型槽的两侧槽壁上固定连接有两对弹性导电片，每个所述喷头内均设置有电磁阀，两对所述弹性导电片分别与两个宰杀池相靠近，两对所述弹性导电片通过导线分别各自远离的宰杀池池壁上多个喷头串联且与外接电源电连接，所述滑板上嵌设有一根导电条。
12.本实用新型中，与现有技术相比，本实用新型的优点在于：
13.1、本实用新型在宰杀鳗鱼时，宰杀池内的转动板在滑板的磁吸力作用下呈水平状
态，与宰杀板共同组成宰杀台面，避免鳗鱼形体较滑掉入装料斗内，同时设置挡水板和透明板在不影响宰杀的同时，可以防止血水飞溅而弄脏衣物；
14.2、本实用新型在宰杀完成后通过滑动挡水板使转动板在发生下翻，并自动开启喷头喷水对宰杀板进行清洗，将血水和宰杀残留物冲入装料斗内，避免影响消费者的视觉感受，且方便下一次宰杀使用。
附图说明
15.图1为本实用新型提出的一种鳗鱼宰杀工作台的结构示意图；
16.图2为本实用新型提出的一种鳗鱼宰杀工作台的结构侧面剖视图；
17.图3为图2中a处放大示意图。
18.图中：1工作台、2支撑脚、3宰杀池、4装料斗、5排水管、6宰杀板、7滤网、8 t型槽、9滑板、10挡水板、11透明板、12操作口、13转动槽、14转动板、15永磁板、16导水管、17喷头、18弹性导电片、19导电条。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
20.参照图1-3，一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台1，工作台1的底部固定连接有多根支撑脚2，工作台1上开设有两个位置对称的宰杀池3，工作台1的底面位于两个宰杀池3处均固定连接有装料斗4，每个装料斗4的底部固定连接有一根排水管5，两个宰杀池3的同一侧池壁均固定连接有倾斜设置的宰杀板6。
21.工作台1远离宰杀板6的一侧开设有一条t型槽8，t型槽8内滑动连接有滑板9，滑板9的上端面固定连接有挡水板10，挡水板10的下端位于t型槽8内且与槽壁滑动连接，挡水板10的上端固定连接有倾斜的透明板11，透明板11朝宰杀池3一侧倾斜，挡水板10上开设有两个对称分布的操作口12。
22.每个装料斗4的内壁上固定连接有滤网7，用于将宰杀残留物中的固体筛出，避免堵塞排水管5，每个宰杀池3远离宰杀板6的一侧池壁上开设有转动槽13，转动槽13内通过销轴转动连接有转动板14，转动板14靠近转动槽13的一端嵌设有永磁板15，滑板9带有磁性且与永磁板15的磁性相斥，工作台1上转动槽13位于t型槽8正下方位置，当滑板9滑动至其中一侧宰杀池3附近的t型槽8内时，相靠近的转动板14在磁吸力作用下处于水平状态，而远离滑板9的宰杀池3内的转动板14在重力作用下为下垂状态。
23.工作台1靠近宰杀板6一侧埋设有一根导水管16，每个宰杀池3位于宰杀板6一侧的上方池壁上设置多个间距相等的喷头17且与导水管16密封连接，t型槽8的两侧槽壁上固定连接有两对弹性导电片18，每个喷头17内均设置有电磁阀，电磁阀在通电时开启断电时关闭，两对弹性导电片18分别与两个宰杀池3相靠近，两对弹性导电片18通过导线分别各自远离的宰杀池3池壁上多个喷头17串联且与外接电源电连接，滑板9上嵌设有一根导电条19，即两对弹性导电片18在接触通电时将分别控制对方宰杀池3池壁上的喷头17进行喷水。
24.本实用新型在使用时，工作人员在宰杀鳗鱼时，先将挡水板10推动至其中一个宰
杀池3处，此时与挡水板10最近的宰杀池3内的转动板14在滑板9的磁吸力作用下呈水平状态，与宰杀板6共同组成宰杀台面，避免鳗鱼形体较滑，人工宰杀时鳗鱼滑入装料斗4内，而人工的双手穿过两个操作口12对鳗鱼进行宰杀，防止血水飞溅弄脏衣物，在宰杀完成后将挡水板10推动至另一侧的宰杀池3处，则滑板9将与之前的宰杀池3内的转动板14远离，磁吸力减弱，转动板14在重力作用下发生下翻，位于宰杀板6上宰杀留下的内脏将沿斜面滑入装料斗4内，同时在滑板9滑动至另一侧时导电条19将与两个弹性导电片18发生接触，使得刚宰杀过的宰杀池3池壁上喷头17内的电磁阀通电进行开启，水将从喷头17喷出对宰杀板6进行冲洗将血水和宰杀残留物冲入装料斗4内，在宰杀完后自动清洗宰杀板6，避免影响消费者的视觉感受，且便于下一次宰杀使用。
25.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台（1），其特征在于，所述工作台（1）的底部固定连接有多根支撑脚（2），所述工作台（1）上开设有两个位置对称的宰杀池（3），所述工作台（1）的底面位于两个宰杀池（3）处均固定连接有装料斗（4），每个所述装料斗（4）的底部固定连接有一根排水管（5），两个所述宰杀池（3）的同一侧池壁均固定连接有倾斜设置的宰杀板（6）。2.根据权利要求1所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述工作台（1）远离宰杀板（6）的一侧开设有一条t型槽（8），所述t型槽（8）内滑动连接有滑板（9），所述滑板（9）的上端面固定连接有挡水板（10），所述挡水板（10）的下端位于t型槽（8）内且与槽壁滑动连接，所述挡水板（10）的上端固定连接有倾斜的透明板（11），所述透明板（11）朝宰杀池（3）一侧倾斜，所述挡水板（10）上开设有两个对称分布的操作口（12）。3.根据权利要求2所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，每个所述装料斗（4）的内壁上固定连接有滤网（7），每个所述宰杀池（3）远离宰杀板（6）的一侧池壁上开设有转动槽（13），所述转动槽（13）内通过销轴转动连接有转动板（14）。4.根据权利要求3所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述转动板（14）靠近转动槽（13）的一端嵌设有永磁板（15），所述滑板（9）带有磁性且与永磁板（15）的磁性相斥，所述工作台（1）上转动槽（13）位于t型槽（8）正下方位置。5.根据权利要求2所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述工作台（1）靠近宰杀板（6）一侧埋设有一根导水管（16），每个所述宰杀池（3）位于宰杀板（6）一侧的上方池壁上设置多个间距相等的喷头（17）且与导水管（16）密封连接。6.根据权利要求5所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述t型槽（8）的两侧槽壁上固定连接有两对弹性导电片（18），每个所述喷头（17）内均设置有电磁阀，两对所述弹性导电片（18）分别与两个宰杀池（3）相靠近，两对所述弹性导电片（18）通过导线分别各自远离的宰杀池（3）池壁上多个喷头（17）串联且与外接电源电连接，所述滑板（9）上嵌设有一根导电条（19）。

技术总结
本实用新型公开了一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有多根支撑脚，所述工作台上开设有两个位置对称的宰杀池，所述工作台的底面位于两个宰杀池处均固定连接有装料斗，每个所述装料斗的底部固定连接有一根排水管，两个所述宰杀池的同一侧池壁均固定连接有倾斜设置的宰杀板。本实用新型在宰杀鳗鱼时，宰杀池内的转动板在滑板的磁吸力作用下呈水平状态，与宰杀板共同组成宰杀台面，避免鳗鱼形体较滑掉入装料斗内，同时设置挡水板和透明板在不影响宰杀的同时，可以防止血水飞溅而弄脏衣物，在宰杀完成后自动开启喷头喷水对宰杀板进行清洗，避免影响消费者的视觉感受，方便下一次宰杀使用。方便下一次宰杀使用。方便下一次宰杀使用。


技术研发人员：艾晨艳 陈玉娟 张志明 施传力
受保护的技术使用者：福建福铭食品有限公司
技术研发日：2022.07.29
技术公布日：2022/11/10