一种从茶叶中提取咖啡因的方法

技术特征：
1.一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将茶叶末在水中微波提取，过滤后获得提取液；(2)在提取液中加入zncl2，离心获得上清液；(3)在上清液中加入乙醚进行萃取，除去乙醚层，获得水溶液；(4)在水溶液中加入乙酸乙酯萃取2-3次，合并萃取液后回收乙酸乙酯，获得咖啡因粗品；(5)所得咖啡因粗品溶于乙醇，将溶液冷却结晶。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述茶叶为红茶、乌龙茶、绿茶中的一种或几种。3.根据权利要求1-2任意一项所述的方法，其特征在于，所述茶叶末的粒径为80-150目。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中微波提取的功率为280-340w，提取时间为30-45s，提取次数为2-3次。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中茶叶末与水的料液比为10:100-120g/ml。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中的zncl2，按照zncl2与茶叶末的质量比为1:4-6添加。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中乙醚与上清液的体积比为1:1-2。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)中，所述水溶液与乙酸乙酯的体积比为1:3-4。9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)中，萃取温度为25-35℃，萃取时间为10-25min。10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(5)中，所述乙醇为95％乙醇。

技术总结
本发明提供了一种从茶叶中提取咖啡因的方法，属于天然产物提取技术领域。本发明将茶叶末在水中微波提取，过滤后获得提取液；在提取液中加入ZnCl2，离心获得上清液；在上清液中加入乙醚进行萃取，除去乙醚层，获得水溶液；在水溶液中加入乙酸乙酯萃取2-3次，合并萃取液后回收乙酸乙酯，获得咖啡因粗品；所得咖啡因粗品溶于乙醇，将溶液冷却结晶。本发明从茶叶中提取咖啡因的方法用时短、效率高，能够有效的去除茶多酚、叶绿素和脂溶性物质，获得的咖啡因纯度高。啡因纯度高。


技术研发人员：李文林 赵宙兴 汪焕林 黄发霞
受保护的技术使用者：青海大学
技术研发日：2022.09.05
技术公布日：2022/10/25